Хочу вам рассказать, почему мы несколько видоизменили рецепт. Когда занимаешься каким-либо важным, интересным делом, бывают временные моменты невезения – что-то не ладится, не подбирается материал, не можешь его скомпоновать. Но чаще получается наоборот: удачно ориентируешься в литературных источниках, вспоминаешь и оцениваешь свои практические наработки, везет на встречу с интересными людьми. Вот с одним из таких свела меня санаторная жизнь около 10 лет назад. Главный технолог-рационализатор одного из крупных молококомбинатов республики, обладающий большим жизненным и производственным опытом, рассказал мне следующее. В последние годы благодаря его энтузиазму комбинат много экспериментировал – создал несколько рецептов напитков с добавлением молочных продуктов и фруктов. Несколько таких напитков повезли в Минск на республиканскую выставку-дегустацию. Сгружая очередной ящик, рабочий (ничто человеческое нам не чуждо!) попросил пару бутылок молочной смеси с красивыми этикетками, укупоренной в бутылки из-под шампанского. К концу выставки этот же рабочий нашел технолога: «Может, у Вас остался этот напиток. Понимаете, вечером со старухой сели мы ужинать и ради интереса распили этот пенистый вкусный напиток. На следующий день у жены стали отходить камни из почек. До этого длительно лечилась безуспешно от почечнокаменной болезни…» Позже из Минска обращалось еще несколько человек (результат рекламы грузчика), эффект был также хороший.
Позже мне рассказали, что на молокозаводах, очищая отопительные котлы от накипи, иногда довольно значительной, никогда не пользуются концентрированной кислотой, а заливают в них перекисшую сыворотку. Может, пример покажется несколько примитивным, но… «что-то в этом есть»…
Привожу данный рецепт дословно. Мы неоднократно использовали его с положительным результатом.
Домашнее коровье молоко (из расчета на 1 л) довести до кипения, снять с плиты и, помешивая, влить кефир, можно даже старый. Отжать творог. Сыворотку охладить до 25 °С, добавить 100 г изюма и 100 г сахара (меда). Оставить на 2 суток при комнатной температуре до появления газообразования (изюм вместе с образовавшейся пеной будет на поверхности). Затем охлаждают, закупоривают в бутылки. Хранят в холодильнике до месяца. Употреблять через неделю по 1–2 стакана в день.
Уринотерапия
В медицине нет универсальных лекарств, дарующих «молодость, красоту и здоровье», будь то фирменные наборы витаминов, биологически активных веществ, эликсиров на немыслимых количествах альпийских трав и т. п. Однако сама Природа позаботилась, чтобы обеспечить человека оздоровительным комплексом естественных биологически активных веществ (гормоны, ферменты, аминокислоты, макро– и микроэлементы), предлагая уринотерапию. Она среди многообразных естественных методов восстановления здоровья поражает своей относительной простотой, действенностью и универсальностью.
Принципы действия уринотерапии
Необходимые компоненты для жизнедеятельности мы получаем в основном с пищей. Ненужные вещества удаляются (экскретируются) из организма в виде конечных продуктов обмена – с пищевыми отходами, мочой, потом, через легкие.