Целебный имбирь

• При выраженном атеросклерозе на первый завтрак употребляйте кашу из геркулеса (а еще лучше — толокна) с имбирным медом по вкусу. 2–3 ст. л. крупы с вечера залить холодной имбирной водой и туда же мелко порезать несколько пластин сухих яблок. Утром сварить кашу, добавив в нее 2–3 грецких ореха. До 14 часов исключить из рациона твердые сыры и яйца в любом виде. Холестерин в силу биологического ритма печени, тонкого и толстого кишечника не перерабатывается до 14 часов, а откладывается на внутренних стенках кровеносных сосудов.

• Из перезрелых огурцов (желтяков) выбрать и высушить семечки. Зимой и весной провести профилактический и лечебный курс атеросклероза. 1 ст. л. семечек огурца запарить 1 стаканом кипящей имбирной воды. Настаивать 30 мин, завернув в полотенце, газеты. Воду выпить, семечки съесть через 20 мин после еды.

• Можно приготовить огуречную муку, смолов семечки на кофемолке, и добавлять ее утром в геркулесовую кашу с имбирным медом по вкусу. Курс лечения — 2 месяца, профилактики — 1 месяц.

• В сезон листового салата, продолжающийся около месяца, побольше употребляйте его, добавляя во все салаты. Настой из салата: 3–4 листа салата залить 1 стаканом кипящей имбирной воды, делая это обязательно утром, настаивать до вечера. После 18–19 часов настой выпить, листья салата можно съесть. Рутин, который находится в листьях салата, защищает стенки сосудов от атеросклероза, выводит холестерин и обладает успокаивающим нервную систему эффектом, восстанавливает правильный ритм работы сердца, снимает экстрасистолы, является легким снотворным. Курс лечения — 3–4 недели, но при возможности продлите лечение до полутора месяцев.

• При лечении атеросклероза аорты больше употребляйте кулеши с пшеном, пшенную кашу с имбирным медом по вкусу. Очень полезна гречневая крупа (каша, оладьи, блины с имбирным медом по вкусу).

• Полезно пить по 1–2 стакана в день кисель из толокна, овса, добавляя в него имбирный мед.

• В сезон черной смородины каждый день съедать 1/2—1 стакан ягод с имбирным медом. Зимой можно использовать сушеную смородину. Предварительно ягоды замачивать в имбирной медовой воде и делать мусс, кисель.

• Блюда из овсяной крупы — эффективное средство профилактики и лечения атеросклероза артерий, аорты, особенно если есть заболевания в области печени:

а) 1 стакан кислого молока + 200 г любых ягод + 2 ст. л. геркулеса + 1/4 ч. л. корицы + 1 ст. л. имбирного меда. Выдержать 30 мин, можно добавить орехи.

б) В 16 часов залить 3 ст. л. геркулеса теплой имбирной водой в банке из-под майонеза, настаивать до 8 часов утра (16 часов). Утром в кашу добавить 3 мелко измельченных грецких ореха + 1 ст. л. изюма +1/3 порошка имбиря. Воду выпить, орехи, изюм, геркулес съесть. Курс лечения — 2–3 месяца. Это прекрасное средство после инфарктов, инсультов.

в) 150 г яблок мелко порезать, смешать с 2 ст. л. геркулеса + несколько измельченных орехов (до 3 штук) + 1 стакан холодной имбирной воды. Оставить на 30 мин, потом съесть.

г) 2 ст. л. геркулеса +100 г сока ягод черной смородины + 1 ст. л. имбирного меда. Настаивать 30 мин. Можно добавить орехи, изюм.

• Имбирь. Его измельчить в порошок и принимать 4–5 раз в день за 30 мин до еды на кончике чайной ложки. Запивать медовой водой.

• Если атеросклероз отягощен гипертонической болезнью, хорошие результаты дает бессолевая диета. При наличии выраженных отеков необходимо вводить молочные дни, желательно кисломолочные: кефир, ряженка, простокваша, ацидофилин, йогурт с имбирным медом по вкусу.

Гипертония

Головные боли, тошнота, головокружение, слабость, отеки на лице, в кистях рук. Измерив давление, убеждаетесь в его высоких цифрах. Не спешите пить снижающие давление препараты. Найдите себе в предложенном ниже списке удобное, приятное и «вкусное» лечение гипертонии.

• 1 ст. л. очищенных грецких орехов и 1/4 ч. л. порошка имбиря залить 1 стаканом кипятка, настаивать в термосе 12 часов, процедить, добавить 1 ч. л. имбирного меда. Пить по 1/3 стакана в течение дня между приемами пищи.

• Облепиха. Ягоды добавлять в имбирную воду. Снижает давление у гипертоников, повышает у гипотоников (стабилизирует давление).

• Снижает давление и «улучшает» кровь сок моркови и сок черной редьки в соотношении 1:1 с имбирным медом по вкусу. Смесь слить в бутылку из темного стекла, закатать ее в тесто, несколько часов томить на маленьком огне в духовке или в печи. Пить по 1 ч. л. 3–5 раз в день через 30 мин после еды.

• Отвар цветков и плоды калины мягко снижают артериальное давление. 1 ст. л. цветков или 20–25 ягод, 1/4 ч. л. порошка имбиря на стакан воды. Заваривать как чай и пить с имбирным медом по вкусу в течение дня, в промежутках между приемами пищи по нескольку глотков.