Целебный топинамбур

• Смешать по 1 части (по объему) измельченных в порошок лепестков цветков топинамбура и натурального меда, 2 части несоленого сливочного масла, подержать на кипящей водяной бане, перемешав до однородного состояния. Принимать по 1 ст. л. 3–4 раза в день, запивая теплым молоком.

• Мелко нарезать лесные яблоки, смешать полученную массу с таким же количеством измельченных лимонных долек. Смешать с медом из расчета: 1 ч. л. смеси на 3 ч. л. меда, добавить 1 ст. л. измельченных в порошок лепестков топинамбура. Можно принимать с чаем и давать ослабленным детям, у которых плохой аппетит, высокая температура или мучает жажда.

• Смешать по 1 части по объему измельченных в порошок лепестков цветков топинамбура и проростков пшеницы, добавить 3 части натурального пчелиного меда. Принимать по 2 ст. л. в день утром и вечером.

Тошнота

• Принимать по 1/2 стакана свежеприготовленного сока клубней топинамбура 3 раза в день за 15 мин до еды.

• По 100 г сухой травы чабреца, цветков календулы и топинамбура залить 2 л белого виноградного вина, настоять в темном прохладном месте 3 недели, периодически встряхивая содержимое, процедить. Принимать по 50 г 3–4 раза в день за 30 мин до еды при тошноте, рвоте, в том числе и при кровавой рвоте, при камнях в мочевом пузыре, болях в матке, для устранения тяжелого запаха пота.

Тромбофлебит

• По 20 г сухих измельченных цветков топинамбура и корневищ аира залить 0,5 л яблочного вина домашнего приготовления, настоять в темном прохладном месте две недели, процедить. Пить при тромбофлебите, варикозном расширении вен по 2 ст. л. 3 раза в день за 30 мин до еды.

• 50 г сухих цветков топинамбура и 100 г сухих цветков акации белой залить 1 л водки, настоять в темном месте две недели, периодически встряхивая содержимое, процедить, остаток отжать. Делать настойкой компрессы, смачивания, растирания при тромбофлебите.

• По 100 г истолченных в порошок зерен мускатного ореха и цветков топинамбура залить 1 л водки, настоять в темном месте 8—10 дней. Периодически настойку взбалтывать и хранить в темном месте. Принимать при тромбофлебите, расширении вен по 1 ч. л. 3 раза в день перед едой.

• 200 г свежих (или 100 г сухих) цветущих верхушек донника белого, 50 г цветков топинамбура залить 1 л водки, настоять в темном месте 3 недели, периодически встряхивая содержимое, процедить, остаток отжать. Принимать по 15–20 капель, запивая водой, 3 раза в день до еды для профилактики и лечения тромбозов, тромбофлебитов, эмболий, тромбоэмболических осложнений, при инфаркте миокарда, при воспалении яичников и бесплодии, водянке, лихорадке, болях в животе.

• Смешать по 1 части по объему сухих измельченных цветков топинамбура и листьев грецкого ореха, по 2 части листьев лещины (ореха лесного) и топинамбура.

1 ст. л. смеси залить 200 мл кипящей кремниевой воды, настоять, укутав, 30 мин, процедить. Пить при тромбофлебите и варикозном расширении вен теплым небольшими глотками в течение дня.

Туберкулез легких

• Смешать 1:1 топинамбурный сок и сок ананаса. Смесь соков эффективно растворяет мокроты и способствует восстановлению сил. В прошлом, когда туберкулез был более распространен, этим средством пользовались чаще. В день рекомендуется выпивать 2 стакана смеси соков.

• Смесь топинамбурного сока, сока листьев подорожника и банана, взятых в соотношении 3:1:2 по объему, творит чудеса в лечении туберкулеза. Принимать по одному стакану смеси 3 раза в день до еды.

• Смешать 1:1 по объему топинамбурный сок и свежеприготовленный сок апельсина. Больному нужно выпивать стакан смеси соков, смешанных со щепоткой соли и 1 ст. л. меда. Действие соли на легкие облегчает отхаркивание и защищает организм от побочной инфекции.

• Смешать 1 ч. л. сока мяты перечной, 1 ч. л. яблочного уксуса и столько же меда и растворить это все в 200 мл смеси топинамбурного и морковного соков, взятых в равных частях по объему. Получается хорошее тонизирующее средство для лечения туберкулеза. Оно разжижает мокроты, питает легкие, увеличивает сопротивляемость организма и препятствует появлению побочных эффектов от противотуберкулезных лекарств.

• Бутылку заполнить соцветиями клевера белого и цветками календулы и топинамбура, взятыми в равных частях по объему, залить водкой, настоять в темном месте 2 недели, периодически встряхивая содержимое, процедить, остаток отжать. Принимать по 25–30 капель 3 раза в день до еды при туберкулезе легких, удушье, как потогонное, при желтухе, водянке, как успокаивающее, при эпидемическом паротите, болях в костях, грыже.

Укусы змей

При укусе ядовитой змеи индейцы Южной Америки спешат выкопать клубни топинамбура, выжать из них сок и выпить. Они считают его отличным противоядием.

Уретрит (воспаление мочеиспускательного канала)

• Взять по 2 ст. л. листьев дикой груши и топинамбура, по 1 ст. л. травы спорыша и тысячелистника, залить 0,6 л кипящей кремниевой воды, настаивать 2 часа, процедить. Выпить за день в три приема.

Ушибы и кровоподтеки