• 100 г свежих цветков топинамбура и 200 г растительного масла настоять в темном прохладном месте 40 дней, периодически встряхивая содержимое, затем поставить на кипящую водяную баню, варить в закрытой посуде 1 час, процедить, остаток отжать. Хранить в холодильнике. Применять в виде компрессов при ранах и ушибах во избежание образования рубцов.
• 400 г меда и 100 г нутряного свиного сала, смешав, растопить на кипящей водяной бане, добавить 100 г порошка цветков топинамбура, постоянно помешивая содержимое деревянной палочкой. Использовать мазь при лечении гнойных ран и язв.
• Соединить в равных частях по объему смолу ели, порошок цветков топинамбура, листьев крапивы двудомной, нутряное несоленое свиное сало, мед. Все прокипятить на слабом огне до однородного состояния. Мазь в виде повязки применять при лечении ран, плохо заживающих язв.
• По 10 г порошков цветков топинамбура и корней лапчатки прямостоячей (калгана) смешать со стаканом топленого сливочного масла, варить на слабом огне 5 минут, постоянно помешивая содержимое, процедить и смазывать им трещины на коже рук, ног и на губах (особенно от воздействия ветра).
• Уваренные с виноградным вином цветки топинамбура – прекрасная примочка для гнойных, гнилостью и гангреной пораженных ран.
• Смешать в равных частях по объему свежие измельченные цветки топинамбура и траву сушеницы болотной (топяной). Смесью заполнить бутылку, залить растительным маслом, оставить в темном месте на 3 недели, периодически помешивая содержимое, затем варить на кипящей водяной бане 1 час, процедить, остаток отжать. Масло использовать в виде тампонов, смазываний при лечении гнойных ран, язв, ожогов, трихомонадного кольпита и эрозий шейки матки.
• Смешать 1 часть по весу цветков топинамбура и по 2 части почек тополя черного и цветков тысячелистника.
• 50 г порошка сбора залить 150 мл растительного масла, настоять 10 дней, периодически встряхивая содержимое, процедить. Использовать для повязок, меняя их 1–2 раза в сутки при всех гнойных и старых язвах.
• Смешать в равных частях по объему порошок цветков топинамбура, порошок коры ивы. 2 ст. л. порошков и кашицу из средней луковицы репчатого лука залить 200 мл кипящей кремниевой воды, настоять, укутав, 10 часов, процедить. Настой смешать в равных частях по объему с цветочным медом. Делать мазевые повязки, если нет аллергии на мед. Мазь желательно чередовать с другими ранозаживляющими мазями.
Ревматизм
• 1 ст. л. свежеприготовленного топинамбурного сока смешать с половиной стакана березового сока и выпить перед едой. Это помогает вывести шлаки из организма и предотвратить ревматизм.
• Сварить 1 кг топинамбура в ведре кремниевой воды в течение 1 часа. Охладить до температуры +20–25 °C. Ноги поставить в таз, поливать их отваром и растирать слизью. После этого ноги не мыть. Желательно делать это на ночь. Обязательно надеть носки, чулки. Утром ноги помыть, а процедуру вечером повторить. Курс лечения – 7–9 обмываний, затем 21 день перерыв, после этого процедуры повторить 2–3 раза.
• Смешать по 2 части по весу сухих измельченных цветков календулы, цветков и листьев липы, топинамбура, 3 части цветков бузины черной, 1 часть цветков шиповника. 1 ст. л. смеси залить 1 стаканом крутого кипятка, настоять, укутав, 1 час, процедить, добавить 1–2 ч. л. меда и выпить за два приема до обеда, а после обеда приготовить такой же настой и выпить также в два приема.
• Ягоды клюквы и сок из них, смешанный в равных частях по объему с соком клубней топинамбура, – превосходный диетический и витаминный продукт, полезный при ревматизме.
Скарлатина
• Взять по 150 г листьев топинамбура, грецкого ореха и 50 г листьев ежевики. 50 г смеси варить 5 мин в 0,5 л кремниевой воды, настаивать 20 мин, процедить. Полоскать горло 4–5 раз в день как можно более горячим. Другие показания к применению – ангина, рино-фарингит.
Слабость старческая
• Взять поровну листья и цветки топинамбура, траву вербены лекарственной (в цветущем состоянии) и семена пиона лекарственного (в порошке); 1 ч. л. смеси (без верха) залить 0,5 л кипящей кремниевой воды, настаивать 20 мин, процедить. Пить понемногу в течение дня.
Тонизирующие, общеукрепляющие средства
• Смешать в равных частях по объему сок клубней топинамбура, сок репы и красное вино типа «Кагор» и пить по 25–30 г 3 раза в день до еды для усиления потенции и обострения зрения. Можно использовать как хорошее мочегонное средство, для улучшения аппетита, при задержке месячных, как средство, улучшающее сон, успокаивающее сердцебиение и стимулирующее выработку женского молока.
• По 5 ст. л. цветков топинамбура и семян крапивы двудомной залить 1 л вина типа «Портвейн», настоять в течение суток, периодически встряхивая содержимое, довести до кипения, варить на слабом огне 5 мин, настоять, укутав, 30 мин, процедить. Принимать по 50 мл перед сном. Портвейн обязательно должен быть виноградным.