Самым же главным источником питания у даосов были… пророщенные зерна пшеницы. Даосы считали, что в зернах пшеницы растворена настоящая энергия солнца. Питаясь пророщенными зернами пшеницы, человек получал возможность питаться самой солнечной энергией, которая заряжала колоссальным запасом жизненных сил. Даосы употребляли проростки, фрукты и овощи в очень небольших количествах, но этого было достаточно, чтобы быть бодрым и энергичным в течение всего дня. Солнечная энергия пшеницы служила не только как топливо для организма. По мнению даосов, она обладала способностью исцелять организм. Исцелять здоровье не только тела, но и духа.
«Но это невозможно, ведь это всего лишь проростки пшеницы! Я каждый день ем пшеничный хлеб и слоеные булочки с повидлом, но никаких способностей у меня нет, я часто болею и вообще жизнь у меня хуже некуда!» — скажут самые главные скептики среди вас. «Ух ты, вот это да! Нужно срочно бежать в магазин, купить огромный мешок пшеничных зерен и лопать их по килограмму в день. Тогда я точно овладею телекинезом и смогу левитировать, как даосы!» — а так скажут самые главные фантазеры. Ни те, ни другие не будут правы. А почему?
Пророщенные зерна пшеницы — это не философский камень, он не сделает вас бессмертным и всемогущим. Их можно назвать скорее топливом, которое позволяет машине ехать. Вы можете ехать по извилистой грязной дороге с множеством камней и других препятствий. Пускай этот путь будет более быстрый, но когда вы доедете, машина будет грязной, побитой, а возможно, она вообще не доедет цели. Также вы можете ехать по другой дороге: она очень длинная, непривычная, вы никогда по ней не ездили. Но стоит только начать вам ехать по ней, как вы вскоре заметите, какая она ровная, гладкая, чистая, абсолютно прямая, а на обочинах растут красивые цветы и деревья — ехать по ней одно удовольствие. Дорога — это ваш жизненный путь. Машина — это вы сами. Короткая, извилистая дорога — это жизнь обычного человека, который привык жить как все, который не заботится о своем организме. Длинная, прямая дорога — это жизнь человека, который нашел в себе силы измениться, который хотя бы немного стал походить на мудрых даосов.
Вот сравните свой образ жизни и образ жизни даоса. Если коротко описать жизнь восточных мудрецов — это полный порядок и гармония во всем, начиная с питания и заканчивая отношением к окружающей среде и людям. А что у вас? Ответьте сами себе на этот вопрос, и, думаю, вы поймете, как и в какую сторону вам нужно измениться, что быть всегда здоровым, жизнерадостным человеком.
Наш организм — как сосуд. Если сосуд не беречь, неаккуратно с ним обращаться, постоянно использовать не по назначению, то сосуд даст трещину. И сколько бы солнечной энергии мы бы в него не влили, ее будет не хватать, потому что она постоянно будет вытекать через ту самую трещину.
Цельное зерно
Цельное зерно пшеницы — это квинтэссенция, впитавшая в себя энергию земли и солнца. В нем сосредоточено все то, что необходимо нашему организму для хорошей, стабильной работы. В чем же различие между цельным зерном и не цельным? Цельное зерно представляет гораздо большую ценность, чем зерно, подвергшееся переработке. Все дело в том, что в оболочке зерна содержится огромное количество минералов и витаминов, а при переработке зерна в муку значительная часть этих веществ просто теряется. Например, витамина С в переработанном зерне нет вообще, в то время как в цельном его очень много. Или взять витамин Е. Помол зерна в муку почти полностью уничтожает этот ценнейший для организма витамин. Если вы хотите извлечь из пшеницы максимум полезных веществ, то вам рекомендуется употреблять именно цельные зерна.
Существует такое понятие как системный эффект. Системный эффект — это усиление свойств за счет объединения компонентов в единое целое. Зерно пшеницы — наглядный тому пример. Почти каждое вещество зерна взаимодействует с каким-либо другим. В результате такого взаимодействия вещества усиливают свои полезные свойства. Например, витамины группы В и С, содержащиеся в зерне, объединяются в тандем, который обладает мощными антиоксидантными свойствами. Вредные для организма свободные радикалы и токсины просто не смогут устоять под натиском этого объединения. В пшеничном зерне также хорошо взаимодействуют магний и витамин В6. Этот союз обладает потрясающе эффективным лечебным действием на сердечно-сосудистую систему. Он отлично помогает организму в нормализации кровяного давления и укреплении сосудов.