Цивилизация запахов

Вы очень забавно рассуждаете о дерьме и опорожнении кишечника, и мне кажется, что вы совсем не знакомы с удовольствиями, поскольку ничего не знаете о том, какое наслаждение приносит процесс испражнения. Это самая большая из ваших бед. Надо никогда в жизни не испражняться, чтобы не знать, какое это удовольствие; можно сказать, что из всех потребностей, которыми наделила нас природа, потребность в испражнении — самая приятная. Мало кому не нравится запах собственных экскрементов; большинство болезней — от отсутствия стула, и врачам удается нас вылечить, только заставив испражняться, и кто лучше это делает, тот быстрее выздоравливает. Можно сказать даже, что мы испражняемся лишь для того, чтобы есть, и если верно утверждение, что мясо производит дерьмо, то верно и то, что дерьмо производит мясо, потому что свиньи едят больше всего дерьма <…>. Самые красивые женщины — те, кто испражняется без проблем; те же, кому это не удается, худеют и сохнут и, таким образом, становятся уродливыми. Хороший цвет лица — заслуга чистого кишечника, то есть своей красотой мы обязаны дерьму. Самые ученые диссертации врачей — о дерьме больных. Разве не привозят из Индии бесконечное количество лекарств, которые служат лишь для производства дерьма? Дерьмо входит в состав самых изысканных мазей и притираний. Не лишимся ли мы самых сильных и чудесных запахов без дерьма куниц, циветт и прочих животных? <…> Согласитесь же, что испражнение — это самая прекрасная, самая полезная и самая приятная вещь на свете.

В заключение курфюрстина упоминает плохое настроение племянницы, несмотря на свободу «испражняться где угодно, как только возникнет такое желание». Трудно более умело призвать к порядку беспокойное дитя, рискующее еще сильнее испортить настроение хозяину. Она походя затронула некоторые моменты жизни, сегодня забытые. Прежде всего — отсутствие отвращения, даже в высшем свете: ведь она пишет, что обычно людям нравится запах собственных экскрементов. Во-вторых — присутствие кала и мочи в составе множества лекарственных средств, высоко ценившихся медицинским сообществом[123]. Наконец, духи на основе жидкости из половых желез животных.

Принцессу Пфальцскую нельзя считать исключением, плохо воспитанной немкой. В другом месте она описывает малоприличные придворные игры, в частности конкурс, кто лучше пукнет, проводившийся между нею, ее мужем и их сыном, будущим регентом. В 1710 году, рассказывает она, король очень следил за тем, чтобы никто не портил воздух, однако это не касалось ни дофина, ни его жены. Прогресс в сфере нравов столкнулся во Франции с хорошо укоренившимися традициями[124]. «Новый веселый фарс о пуке» привлекает внимание толп уже в конце Средних веков. В 1540 году в Париже выходит в свет «Забавная классификация пуков»; вспомним также, что в 1544 году Эстор де Больё написал блазон о выпускании газов. В том же 1544 году на французский язык были переведены советы Эразма молодым людям. Он рекомендует не сдерживать газы в кишечнике, сжимая ягодицы, потому что при этом есть риск заболеть. Лучше выйти и облегчиться в сторонке или, если это невозможно, «закамуфлировать шум кашлем». Век спустя аббат Коттен стал придумывать на эту тему загадки:

Мои явления имеют
Влиянье на прекрасный пол;
Все дамы от меня краснеют,
Как от греха и прочих зол.