– Свекла, – поправляет меня Светка.
– Свекла есть, – довольно отвечает девушка.
Уточняю еще несколько деталей.
– Майонез?
– Нет.
– Может сметаной заправить? – выдает Светка.
– Гениально! Потом очередь в нужник, а если кто-то не дотерпит? – ржем втроем как ненормальные.
– Столько всего, но из-за одного майонеза не сделать, а я размечталась оливьешку поесть, – вздохнула Света.
Тут меня осенило.
– Эн, горчица есть?
– Горчичный порошок.
– Пойдет! Сделаем майонез сами. Надеюсь, венчик для взбивания имеется?
С горящими глазами девушка утвердительно кивает. Хех, с этим разобрались.
– Милая, у вас только овощи и все? – интересуется Света.
– Нет, конечно, мясо есть, рыба. Пойдемте, оно в следующем хранилище.
Через пару минут мы попали в рай! Такого количество вкусностей в одном месте я не видела, магазины не в счет.
– Мама дорогая! Склад деликатесов. Викусь, ты только глянь, какой выбор, – Светка стоит с открытым ртом.
Я тоже, рядом с ней. Оставьте меня тут жить! Заваленные полки мясом, рыбой. Копченное, сушенное, вяленное, засоленное…
– Что в бочках у стены? – сглатываю слюну.
– Квашеная капуста, огурцы, икра…
– Икра? – не верю своим ушам.
– Да, в этом году братья привезли много лососей набитых икрой, зачастую ее вялили, но мне не понравилось, к зубам липнет. Попробовала засолить, правда еще не… – она замолчала, удивленно наблюдая за хохочущей Светкой и за мною, обнимающей небольшой деревянный бочонок, плотно закрытый крышкой.
– Моя прелесть, – мурлычу я, прижимаясь к бочке с икрой.
– Вика без ума от икры, сама может слопать всю бочку, – смеясь, объясняет Света Энье.
– Пока все не съем, из замка не выйду, – шучу я. – Чем еще удивишь? – оторвавшись от бочки, исследую полки, давясь слюной.
– Не знаю, – пожимает плечиками хозяюшка. – Сыры есть, специи.
– О, сахар, мука, соль? Чай, кофе? – я задумалась.
– Чай есть, мы редко его пьем.
– Почему? – в ответ снова пожимает плечами.
– Просто вы готовить его не умеете, – делаю вывод. – С этим понятно, пошли назад, изучу содержимое мешков, – любопытству нет придела.
Почти час мы со Светкой шурудели по мешкам. Итак, наши открытия: сахар, соль есть, правда маловато. Мука, как сказала Энья, овсяная. Сам овес. Несколько деревянных шкатулок со специями, черный перец, сушеная и свежая зелень. Сушеные ягоды, орешки. Чай, крупные листья. Кофе, в зернах, естественно. Мед. И куча всякой всячины.
– Ну, малыш, держись. Не знаю как все остальное, но застолье будет грандиозным, обещаю! – Энья счастливо улыбается.
Нагрузив корзинки продуктами, с жалостью покидаю обитель вкусностей. Нет, ну правда, я бы там жила!
Так как мужчин нет, занимаемся экспериментами. Энья в ступке размельчает кофейные зерна. Света возится с чайными листами, я же готовлю майонез. Сейчас от этого соуса зависит все застолье, почти все…
– Что вы хотите приготовить? – краснея, спрашивает Эн.
– Оливье и сельдь под шубой в первую очередь, – отзывается Света, – это салаты такие.
– Если майонез получиться, сегодня приготовим по чутке салатов, на пробу. Энья должна оценить, вдруг не понравится.
На том и порешили.
К всеобщей радости нас соус вышел первоклассным! Заставив девчонок делать заготовки, решаю, чем заменить селедку. Рыбы много, но в основном копченной.
– Соленой рыбки ни грамма? – на всякий случай уточняю.
– Нет.
– Ладно, делаем так, но с соленой вкуснее намного.
– Есть свежая, если сегодня засолим, она успеет настояться, – выходит из положения Энья.
Умничка девочка. Так и сделаем. Салаты приготовили быстро, решив дать им настоятся до ужина, переключились на дальнейшие обсуждения.
– Большой зал декорируем цветами, какие найдем. Эн, у тебя имеются ленты, может ткань красивая?
Кивает. Бежит в комнату, тащит все добро в низ. Ого, все-то у нее есть.
– Вау, тканью можно украсить камин и лестничные перила. Шторы обвязать лентами.
– Еще есть праздничная скатерть, можно положить ковры и повесить гобелены, – с азартом подключается Энья.
– Шик! Зажечь море свечей, только почистить канделябры надо бы, – недовольно смотрю на покрытые парафином подсвечники. – Что с музыкой?
– В поселке есть отличный волынщик, он сыграет.
Мда-а. Я, конечно, не слышала, как играют на волынке, но почему-то мне кажется, будет нудно. Но что поделать. Главное Энью устраивает.
Остаток дня проводим, гуляя по саду, нудимся короче. Таки скучно без мужчин. Тут меня посещает шальная идея.
– Говорите до завтрашнего дня мы одни?
– Угу, – вздыхает Света.
– Устроим девичник? Чего салатикам зря пропадать?
– Девичник? – переспрашивает Эн.
– Ага, только девочки, еда и виски! Дадим себе волю, напьемся, оторвемся, пойдем голышом купаться! – разошлась я.
– Давайте! Я никогда не была на девичнике, – радуется Энья.