Тунис. Путеводитель с мини-разговорником

Центром Старого города в Тозёре является рыночная площадь Place Ibn Chabbat, где покупателей ждут магазины с коврами и массивными серебряными украшениями кочевников На северо-востоке отсюда находится красивейшая часть города Улед эль-Хадеф (Oule del-Hadef), куда можно пройти либо напрямую через колоритный крытый рынок, либо окольным путем по Av.Ibn-Chabbat и через арку на улице Rue de Kairouan. Любопытна своеобразная архитектура Тозёра. Стены домов, сложенные из необожженного кирпича, покрыты рельефными геометрическими орнаментами из выдвинутых и утопленных кирпичей, которые в зависимости от положения солнца отбрасывают на стены тени разной длины. Этот стиль не только красив, но и практичен, так как при этом в затененных помещениях дома сохраняется приятная прохлада.

На улице Rue de Kairouan находится Музей искусства и народных традиций (Musee des Arts et Traditions populaires), симпатичнейший хаос из самых разнообразных экспонатов. Рядом с римскими, тунисскими изделиями и предметами домашнего обихода Тозёра можно увидеть верблюжье седло из торгового города Агадез, находящегося в 2000 км от Тозёра, что, вероятно, должно свидетельствовать о торговых связях Туниса с Африкой южнее Сахары.

(График работы: ежедн., кроме пн., 8.00-12.00 и 15.00-18.00, летом до 16.00, сб-вс. только в первой половине дня)

Улица Rue de Kairouan ведет вдоль стены, ограждающей сады оазиса, к гостинице «Grand Hotel del'Oasis».

Тенистый внутренний двор здания,построенного в традиционном стиле, – приятнейшее место для короткого отдыха или сиесты.

В нескольких сотнях метров по у Av.Abu-el-Kacem-Chabbi находится площадь, где возницы со своими экипажами поджидают клиентов для поездки по плантациям оазиса. Оазис, конечно, можно осмотреть и на собственном транспорте или просто обойти пешком, но поездка в экипаже – очень приятная альтернатива. К тому же и все пояснения можно получить от кучера, как говорится, даром. Вопрос в том, что хотелось бы осмотреть, например, самую древнюю часть Тозёра: Блед эль-Хадер (Bledel-Hader) с его минаретом, стоящим на римском фундаменте. От посещения зоопарка вполне можно отказаться. Лучше попросить возницу показать, как осуществляется орошение и как в оазисе функционирует трехуровневая структура ведения сельского хозяйства (1-й – овощи, 2-й – фруктовые деревья. 3-й – финиковые пальмы).

Бельведер, лучшую точку обзора на восточном краю Тозёра, следует оставить на вечерние часы программы, когда солнце садится в пески пустыни. За полчаса можно пешком добраться до отшлифованной скалы, нависающей над уэдом, в котором раньше собиралась вода артезианских источников. Сегодня большая часть пальм здесь засохла, так как уэд на большом протяжении почти безводен. С тех пор как источники иссякли, вода поднимается на поверхность с помощью насосов. Для окрестностей оазиса драгоценная влага является благословением Божьим, но ее уже не хватает. Некоторые местные жители винят в этом туристическую зону, находящуюся напротив Бельведера: якобы ее отели выжимают воду из скупой земли пустыни в ускоренном темпе и расточают бесценную для садов влагу на душ и уборку В действительности же расход воды отелями по сравнению с колоссальным потреблением ее в оазисе, конечно, ничтожен.

Центром зоны отелей является Дар Шераит (Dar Cherait) конгломерат музея, парка аттракционов, торгового центра, кафе и ресторанов. Музей демонстрирует восхитительные образцы работ тунисских ремесленников, а также знакомит посетителей с помощью картин и манекенов с повседневной жизнью тунисцев. Путешествие в тунисскую культуру включает также знакомство с творчеством современных художников.

Экономика оазисов

В Тозёре, Нефте и в малых оазисах Джерида растет пальма Деглет-нур, один из лучших видов финиковых пальм в мире. В тени почти 1, 8 млн. пальм выращиваются культуры более «низкого этажа», которые без защищающих их листвы пальм не имели бы никаких шансов выжить под палящими лучами солнца: апельсины, лимоны, гранаты и груши, а под ними томаты, салат, лук, перец и корм для скота. Но как ни важно для земледельцев оазиса это трехуровневое хозяйство, основной доход им до сих пор приносят финики, особенно черные, идущие на экспорт.