— Я помню те дни. Они путают твои внутренние часы. Всегда было странно пить пиво в семь утра. Но опять же, ты не можешь закончить рабочий день без пива, — он прикончил вторую половину своей булочки одним укусом. — Раньше это была настоящая дилемма, — его слова были приглушены из-за забитого рта, а глаза были такими задумчивыми, такими яркими и глубокими от прожитых лет, опыта и мудрости.
— Вряд ли мне сложно будет решить.
Папа усмехнулся.
— Да-да, у меня тоже никогда не возникало особых трудностей с принятием решений. Кроме того, если возьмёшь низкий градус, спиртное тоже можно рассматривать как завтрак.
— Так вот как это работает?
Я улыбнулась ему и направилась к холодильнику. Я дотянулась до апельсинового сока и едва смогла удержаться, чтобы не щёлкнуть крышкой и с жадностью выпить прямо из пачки. Отчасти из-за жажды и из-за старых привычек, которые никуда не делись. Я и подумать не могла, что мне придётся вернуться домой в двадцать шесть лет, и в том, чтобы пить прямо из пачки, было нечто такое, что пробуждало во мне четырнадцатилетнего ребёнка.
— Какие планы на сегодня? — спросил папа после того, как вымыл и вытер руки.
— Я даже не знаю откуда начать, — сказала я ему. — Хочу поговорить с несколькими поставщиками, и в интернете вычитала про фермерский рынок. Хочу туда заглянуть.
— При этом ты сегодня вечером открываешься, да?
Я покачала головой и с наслаждением сделала большой глоток апельсинового сока из стакана.
— Неа. С четверга по субботу. Пока что.
— Не хочешь поужинать сегодня со мной? — поинтересовался он. — Мы можем сходить на набережную и перекусить тако в том местечке, что ты любишь.
Беспокойство расцвело внутри меня, быстро пуская корни и распространяясь под кожей.
— Ты уверен, что готов к этому?
Он отмахнулся.
— Я в порядке. Кроме того, разве ты не слышала о целебных свойствах тако? Для кого-то такого умного, ты меня иногда удивляешь.
В его глазах появился блеск, и я не удержалась и рассмеялась.
— Знаешь, я о таком раньше не слышала, но кто я такая, чтобы спорить с медициной?
— Читаешь мои мысли. Пригласи брата. Он будет ревновать, если мы снова оставим его в стороне.
— Снова?
Мой отец указал на кухню.
— Ты же знаешь, все потому, что ты живёшь здесь со мной. Ему кажется, что он что-то упускает.
У меня отвисла челюсть.
— Он не живёт здесь потому, что у него есть своя собственная квартира. И потому что он может содержать себя благодаря своему бизнесу. К чему тут ревновать?
Папа издал многострадальный вздох.
— Ну, ты же знаешь своего брата. Он чувствительнее, чем ты.
Я снова рассмеялась и почувствовала себя ободрённой его неожиданным всплеском энергии.
— Это правда, — согласилась я. — Хорошо, я приглашу бедного, изнеженного брата на вечер тако. Тогда я лучше пойду. У меня много дел, а времени совсем мало.
— Не спеши ради меня, малышка. Я могу съесть и поздний ужин.
Я позволила ему увидеть, как закатила глаза.
— Папа, поздний ужин для тебя — это половина пятого. И у меня всего три часа, чтобы выполнить все задания и ненадолго заскочить в фургон.
Он снова жестом погнал меня прочь.
— Тогда давай, прочь отсюда.
Я поцеловала его в щёку и схватила сумочку со стола.
— Люблю тебя!
— Люблю тебя, — отозвался он. — И не забудь о своем брате!
Я пообещала позвать Ванна и направилась к выходу. Из-за летнего зноя в городе было душно. Гудрон на улице начала таять, и в воздухе пахло металлом и потом. Я моргнула от агрессивного дневного света и застонала в смирении. Кофе стоял на вершине моего списка.
До Европы у меня был приличного размера сберегательный счёт. Это не были сбережения для выхода на пенсию, но они привели меня в Амстердам и помогли финансировать моё путешествие к самопознанию. Когда я приехала туда, я убедила себя, что буду работать в лучших ресторанах в лучших городах и сохраню свои сбережения, так что мне не о чем будет беспокоиться.
На самом деле мне предстояло столкнуться с проблемами связанными с визой и незнанием иностранных языков. Так что я вела свой путь через самые посредственные кухни в городах, которые имели солидные хостелы, и работала везде, где кто-то был готов заплатить мне наличными в конверте. Тем не менее, я увидела и испытала много чего.
Сон в стрёмных общежитиях и работа на ещё более худших кухнях — это было не то, зачем я туда отправилась, но я бы не променяла этот год ни на что.
Когда я вернулась домой, папа вложил немного капитала в меня, чтобы я открыла "Гурманку". Он обналичил свой пенсионный фонд, так как он утверждал, что больше не нуждается в пенсии и сказал мне, что это моё заранее полученное наследство. Я использовала то, что осталось от моего банковского счёта и приличного размера бизнес-кредит, чтобы заполнить пробелы. Я заработала деньги за выходные, но у меня были ссуды, счета и расходы.
В сущности, я даже не могла позволить себе купить кофе.
И всё же я нуждалась в нём.
Вините в этом мой плохой самоконтроль.
Я взяла любимый латте в любимом местном кафе и направилась в центр города.