Тыква. Выращиваем, ухаживаем и едим

Фицефалия широко культивируется в Латинской Америке в более мягком климате, с длинным летним периодом. У нас ей не хватит лета, чтобы дать урожай зрелых плодов (за исключением южных регионов). Поэтому выращивать ее можно только через рассаду. В остальном, эта тыква неприхотливая и очень урожайная!

Мой опыт выращивания

Семена мне прислала в подарок в дополнение к семенам сахарного сорго моя подписчица из Эстонии, которая коллекционирует экзотические для наших широт овощи. К таким подаркам я отношусь с трепетом и обязательно стараюсь попробовать вырастить то, что прислали. Вот так, не запланировано, у меня появился новый опыт и новые вкусовые впечатления.

Обычно у меня мало времени и очень много семян разных культур, которые уже вчера нужно было посеять, поэтому я заранее глубоко не изучаю агротехнику нового растения. И обычно мне везет. Семена фицефалии посеяла на рассаду вместе с остальными сортами тыквы в самом конце апреля в теплице. Всходили и развивались они точно также, как все остальные, поэтому я высаживала их в открытый грунт вместе со всеми. Отличие было одно: места на фицефалию в общей группе не нашлось, поэтому высадила ее одиночкой под забор.

В предыдущих главах вы уже познакомились с моими способами выращивания тыквы подробно и узнали, что я особого внимания после высадки рассаде и взрослым растениям не уделяю. Только за урожаем прихожу. И вот тыква фиголистная, начиная с середины июля, стала меня расстраивать полным отсутствием завязей! Остальные уже более-менее обозначили свои «заявки на победу», а фицефация только плети раскинула по всему огороду, даже мужских цветков нет!

Но к концу августа ситуация кардинально изменилась: фицефалия начала завязывать плоды один за другим. Когда я срезала первые сформировавшиеся плоды, то следующие вырастали до полноценного размера, по «огородному» времени, мгновенно! Поэтому уже к концу сентября у меня было 5 или 6 полноценных плодов, которые отправились на хранение в подвал.

В Интернете пишут, что особенностью тыквы фиголистной является длительное хранение, чуть ли не 4 года. Хотелось бы это проверить, но не получилось. Все плоды, которые были оставлены на хранение, к весне начали гнить. И тогда я узнала еще одну неприятность: семена во всех плодах не были зрелыми. А если не можешь получить зрелые семена простым путем, то не выращивай этого растения больше никогда. Мой девиз.

Но попробовать эту экзотическую тыкву нам все-таки удалось. Мякоть у нее белоснежная и сочная, хрустящая, с запахом арбуза. Но вкус, к сожалению, не сладкий. Поэтому дети мне не очень поверили, когда я им разложила кусочки на тарелки и предложила попробовать «белый арбуз». Сразу сказали, что арбуз не вкусный.

Я попробовала замариновать фицефалию, добавив сахар и немного свекольного сока. И такой вариант семье не пришелся по душе… «И очень хорошо! А то пришлось бы выращивать это растение с марта на подоконнике», – подумала я, отложила оставшиеся семена в сторонку и сосредоточилась на других, менее прихотливых, но более вкусных тыквах.

Говорят, что фицефалия хороша для подвоя арбузам и дыням, т. к. у нее мощная корневая система. То же самое относится и к лагенарии. Не проверяла, не в бахчевых краях живу. А пару арбузов можно купить и в магазине.

Еще говорят, что ее очень любит домашний скот. Тоже не было возможности проверить. Но думаю, что коровы, свиньи и козы оценят по достоинству и самые простые кабачки.

В общем, я попробовала, а вам самим решать, нужна ли вам фицефалия или нет.

Отсканируйте QR-код, чтобы посмотреть видео о моем опыте выращивания тыквы фиголистной

Лагенария

Формально лагенария не относится к роду Тыква, но входит в состав семейства Тыквенные, ибольшинством огородников воспринимается как экзотическая тыква или кабачок.

Лагенария обыкновенная, или горлянка, или калабас (калебаса, калабаш) (Lagenaria siceraria) – это тропическая лиана родом из Африки. Человечество выращивает и использует ее уже около 10 000 лет. Это хороший пример того, что все новое– это хорошо забытое старое. В огородничестве особенно много таких примеров.

Мой опыт выращивания

На выращивание лагенарии меня сподвиг интригующий факт о том, что плоды можно отрезать с растения не целиком, а частями, и они будут дальше отрастать. Очень хотелось увидеть это своими глазами! Да и вообще я люблю вырастить что-нибудь новое и получить новые впечатления. В итоге лагенария полностью удовлетворила мой запрос.

Сначала я удивилась, когда увидела семена горлянки, которых раньше никогда не видела. Они не были похожи ни на какие другие знакомые мне семена. В сухом виде я их посеяла 4 мая по 2 в лунку в большой пластиковый мешок для мусора, наполненный компостом (подробнее об этом способе читайте в главе про выращивание в контейнерах). Тогда я не знала, что у лагенарии есть проблемы с прорастанием семян… И это, видимо, мне очень помогло! Накрытые стеклом они проросли 28 мая.