Тыква. Выращиваем, ухаживаем и едим

ПОЧЕМУ НЕ ВСХОДЯТ СЕМЕНА ТЫКВЫ И КАБАЧКА:

1. Слишком холодная почва (ниже 18 °C);

2. Слишком сухая почва;

3. Слишком влажная почва;

4. Старые, уже не жизнеспособные семена;

5. Вредители, типа гусеницы бабочки-совки, которые съедают прорастающие семена и всходы;

6. Мыши и вороны, которые также съедают семена.

Если вы планируете выращивать рассаду тыквы в комнате, то учтите, что ей нужно очень хорошее освещение и перепады дневных и ночных температур (днем 20–22 °C, ночью 15–18 °C), для того чтобы сеянцы не вытягивались.

Здоровая рассада, как правило, быстро приживается, растения продолжают рост и развитие в открытом грунте без задержек.

Отсканируйте QR-код, чтобы узнать об этом больше

Высадка в грунт

Высаживать рассаду в открытый грунт нужно тогда, когда соблюдены все температурные условия и миновала угроза возвратных заморозков. Или сооружать пленочные укрытия, тоннели, укрывать обрезками пятилитровых пластиковых бутылок и т. д. В общем, если высаживать с угрозой, то с защитой от понижения температуры. Обычно рассаду высаживают, начиная с середины мая и заканчивая первой декадой июня. Зависит от региона и конкретного огорода, а также возможностей огородника.

Могу с уверенностью сказать, что главная проблема при выращивании тыквы у любого огородника – это маленький огород. Кабачок и патиссон еще можно поместить (на каждое растение нужно около 1 м²), а вот тыкве, с ее длинными плетями и высокой требовательностью к питанию, да еще и нескольких сортов, очень сложно найти место. Кустовых сортов тыквы совсем мало: Грибовская кустовая, Амазонка, Виндзор, Кустовая оранжевая. Я выращивала Грибовскую кустовую. Вкус совсем не впечатлил, т. к. это сорт Т. твердокорой с водянистой безвкусной мякотью. Но выход можно найти, если у крупных растений нормировать число плодов и прищипывать плети, а не пускать все на самотек (подробнее об этом расскажу далее).

Сложность в выборе участка под тыкву еще и в том, что ей нужно полное освещение весь день: никакого затенения, иначе растения очень поздно начинают закладывать женские цветки, и завязи не успевают дорасти до сортового размера, но что страшнее – хорошо созреть. В тени тыква не наберет в плодах сахаров, как и арбуз с дыней.

Очень желательно, чтобы участок с тыквами был защищен от холодных ветров. Если вы будете выращивать тыкву в чистом поле, то можно в качестве кулисы от ветра высаживать ряды кукурузы или делать защиту из полос агроткани, брезента, пленки шириной около 1–1.5 м, прикрепленных к кольям.

Очень хорошо растут тыквы на участках с пологим южным или юго-западным склоном. Такие склоны лучше прогреваются, хорошо освещаются солнцем; там меньше вероятность весенних заморозков и слабее колебания ночных и дневных температур, а значит, растения меньше страдают от антракноза.

Лучше всего растения семейства Тыквенные развиваются на теплых супесчаных и легких суглинистых почвах. Удобрения лучше вносить частями осенью и весной (но это зависит от типа почвы). Тыква – редкое растение, которое может расти по свежему навозу, питаться еще не перегнившей травой, и относится к нитрофилам, т. е. азот очень любит. Если томаты будут в условиях избытка азота жировать, т. е. наращивать только ботву, то тыква будет наращивать все, но при условии наличия калия и фосфора.

Очень часто советуют высаживать тыкву прямо на компостную кучу или в компостный ящик. Это вредный совет, если вы хотите все-таки использовать компост для удобрения других растений. За лето тыква «высосет» практически весь азот из вашего будущего компоста, и он потеряет свою питательную ценность! Под тыкву можно вносить прошлогодний навоз. Другие виды растений от него погибнут, а тыква будет ему рада.

На 1 м² вносят в среднем 6–8 кг органических удобрений, 80–90 г аммиачной селитры, по 50–60 г суперфосфата и калийной соли. Азотные удобрения дают только весной под перекопку и в подкормках, остальные – осенью и весной.

В старой книге «Сад и огород на приусадебном участке» (1959) дан хороший метод выращивания тыквы на паровых кучах (кучах навоза или мусора) или в ямах, наполненных навозом, мусором и прикрытых сверху слоем плодородной земли в 20–25 см. В современной практике используют кучи из скошенной травы, сорняков и т. д., которые обычно нужно начинать собирать заранее, за полгода-год до высадки рассады. Тут сложность в том, что нужно заранее знать, где будете выращивать тыкву в следующем году.