Как свидетельствуют вещественные остатки, cохранившиеся в этих изолированных областях, западная экономика первоначально базировалась на разведении рогатого скота, а также свиней, овец и коз; скотоводство дополнялось выращиванием злаков (включая двузернянку) и охотой. Землепашцы, по-видимому, пользовались чем-то вроде плуга. Охотники употребляли заостренные с двух концов наконечники стрел, изготовленные из кости, или кремневые наконечники, обработанные с обеих сторон. Группы населения были невелики, но хорошо организованы; поселения обычно представляют собой укрепленные «лагери» на вершинах холмов или свайные постройки; и те и другие могли быть возведены лишь группами, обладающими навыками дисциплинированного совместного труда. Среди иммигрантов, возможно, были семьи, имевшие известный опыт в горном деле. С точки зрения археологии, комплекс западных культур легче всего определить по его керамике. Круглодонные, кулеобразиые и острореберные сосуды с темной поверхностью, лишенные орнамента, представляют собой, по-видимому, имитацию сосудов из эластичной кожи, подобных тем, которыми пользуются скотоводы. Как известно, эти сосуды находят вместе с глиняными ковшами. Кроме того, лесорубы пользовались топорами из кремня или какого-либо другого полированного камня, которые они предпочитали теслам.
Керамика и другие элементы указывают, что культура западноевропейского неолита ведет свое происхождение от североафриканского культурного круга, лучше всего представленного в Меримде, близ западных рукавов Нильской дельты. Промежуточные стадии распространения этого культурного комплекса установить пока невозможно, однако вероятнее всего, что он распространялся по суше через Северную Африку, вдоль Пиренейского полуострова и даже за Пиренейские горы. Действительно, в пещерах Португалии и Северной Испании были обнаружены характерные западные лощеные сосуды, однако они редко отделены стратиграфически от орнаментированных изделий медного века (стр. 356). В самом деле, значительная часть керамики Альмерии и Португалии последнего периода выражает, хотя и в более замысловатых формах, все те же традиции западноевропейских изделий с кожеподобной поверхностью.
Уместно описать в первую очередь проявления западной культуры в областях, не затронутых влиянием культурных комплексов мегалитов и колоколообразных кубков. Швейцарские озера, сохранившие единственные в своем роде остатки неолитического инвентаря, дают нам также и наиболее полную картину чистой западной культуры. Швейцарские свайные постройки, являвшиеся для археологов со времени их открытия в 1853 г. типичными для неолита, теперь дали наиболее определенные сведения о культурном развитии Западной Европы, главным образом благодаря стратиграфическим исследованиям на Невшательском озере, производившимся Byгой с 1919 г. На некоторых стоянках Вуга установил ту же самую последовательность четырех заселений, причем первые два заселения разделены чистым слоем.
Культура Кортайо западноальпийских свайных построек
Древнейшие свайные постройки Западной Швейцарии были возведены земледельцами, которые принесли с собой полный неолитический инвентарь (составляющий культуру Кортайо). Они выращивали пшеницу двузернянку-эммер, возможно, также (Triticum compactum) и ячмень, а также горох, бобы и чечевицу. Они, во всяком случае, собирали сливы и яблоки; известно, что жители овайных построек разводили яблони, хотя, быть может, и не на стадии культуры Кортайо; из яблок приготовляли нечто вроде сидра. Разводили рогатый скот (Bos brachyceros), а также меньшие стада свиней и еще меньшие стада овец и коз. Крупный рогатый скот держали в стойлах, а навоз собирали. Сохранилось неолитическое (может быть, относящееся к культуре Кортайо) ярмо. Вуга считает, что некоторые каманные орудия служили лемехами. Охота играла значительно меньшую роль в снабжении населения продовольствием, чем скотоводство. Охотники пользовались костяными наконечниками стрел, заостренными с двух концов (рис. 131), или, реже, кремневыми наконечниками — треугольными или с поперечно срезанным лезвием. Рыбу ловили силками и сетями, которые спускали с плотов из березовой коры, причем в качестве грузил употреблялись желобчатые камни; возможно, для рыболовства пользовались также гарпунами из оленьего рога.
Земледельческое население жило в прямоугольных домах, разбросанных небольшими группами вдоль побережья или построенных на сваях над водой. Таким образом, годная для обработки земля не была занята строениями и население могло использовать деревья, которые оно получалов результате расчистки леса под поле. Дерево обрабатывали каменными топорами и теслами, изготовлявшимися из подходящего по форме булыжника или выпиленных кусков мелкозернистой горной породы. Эти орудия вставлялись в конические втулки из оленьего рога, укреплявшиеся впрямых деревянных рукоятках. Употреблялись также топоры из оленьего рога и кирки с квадратным отверстием для ручки.