Удобрение овощных культур

Оптимальная реакция среды на минеральных почвах для столовой свеклы равна 6,2—7,5, лука 6,4—7,9. салата 6,8—7,5, шпината 6,6—7,0, капусты белокочанной 6,5—7,4, капусты цветной 6,6—7,2, огурцов 6,5—7,0, помидоров 6,3—6,7, моркови 6,0—7,0, сельдерея 6,6—7,0, петрушки 6,0—7,0, редиса 5,5—7,3, ревеня 5,5—6,0, щавеля 5,0—5,5. На торфяниках оптимальная степень кислотности почвы для большинства овощных растений находится в пределах 5,0—5,5.

Дозы внесения извести зависят от механического состава почвы, степени ее кислотности, глубины обработки (табл. 4), а также выращиваемой культуры и применяемого известкового материала, которым может быть мел, доломитовая мука, известь-пушонка (гашеная известь), зола и др.

Таблица 4

Средние дозы применения извести,(кг на 100 м2)

Золу применяют вместе с навозом осенью под перекопку почвы или весной как под перекопку, так и местно — в лунки или рядки при посадке или посеве.

Известковые материалы нельзя вносить в почву одновременно с навозом, поскольку это увеличивает потери азота. Применять их целесообразно осенью под перекопку; половину или 1/3 дозы можно использовать весной перед посевом или посадкой.

Для устранения в почве недостатка меди 1 раз в четыре-пять лет осенью или ранней весной под перекопку вносят пиритные или колчеданные огарки—порошок темно-серого цвета из расчета 500—600 г на 10 м² или медный купорос — 25 г на 10 м². Для более равномерного распределения удобрений, особенно невысоких доз, их хорошо размельчают и смешивают с сухим торфом или землей. Медный купорос применяют и для внекорневых подкормок. Для этого 3—5 г препарата растворяют в 10 л воды и этим раствором опрыскивают растения на площади 50—100 м², в зависимости от их возраста.

При нехватке железа растения обрабатывают раствором железного купороса — 5—10 г на 10 л воды. Это количество жидкости используют для опрыскивания растений на площади 50—75 м².

КАПУСТА

Капуста белокочанная ранняя. Раннюю капусту размещают на легкосуглинистых и супесчаных, хорошо взрыхленных после осенней перекопки почвах. Осенью под перекопку вносят 5—6 кг/м² навоза или компоста, 30 г хлористого калия и 20 г суперфосфата, ранней весной перед рыхлением — по 20 г/м² аммиачной селитры и суперфосфата. Кроме того, в двух подкормках используют по 8 г мочевины и 15 г/м² хлористого калия. Если осенью навоз не вносили, то его применяют весной перед посадкой рассады в лунки из расчета 2 кг/м².

Большое значение для получения высоких урожаев имеет качество рассады. В первый раз ее подкармливают аммиачной селитрой —20 г, суперфосфатом —40 г и хлористым калием — 10 г на 10 л воды; во второй и третий — аммиачной селитрой — 30 г, суперфосфатом — 80 г и хлористым калием — 20 г на 10 л воды. Это количество раствора расходуют на одну раму. Лучшие результаты дает чередование подкормок минеральными и органическими удобрениями. Из органических удобрений используют раствор коровяка (1:6—8) либо куриного помета (1:12—15). В навозную жижу на ведро раствора добавляют 20 г суперфосфата. В одной из подкормок хорошо дать и микроудобрения: 1—2 г борной кислоты, 1,5—2,0 г медного купороса и по 0,5—1,5 г сернокислого марганца и сернокислого цинка на 10 л воды. Это количество раствора расходуют на пять-шесть рам. Сернокислый марганец можно заменить марганцовокислым калием (0,5—1 г на 10 л воды).

Рассаду ранней капусты можно выращивать в питательных кубиках, которые состоят из смеси, содержащей три части низинного торфа средней зольности, одну часть навозного перегноя и 0,5 части водного раствора коровяка, или две части торфа, две — перегноя и одну часть дерновой земли. На каждые 100 кг смеси вносят 100 г аммиачной селитры, 200 г двойного суперфосфата и 200 г калийной селитры или хлористого калия, а также по 0,2—0,3 г буры и сернокислого марганца. Эти удобрения растворяют в небольшом количестве воды и хорошо перемешивают с питательной смесью. Поскольку фосфорнокислые удобрения в торфяной смеси часто переходят в труднорастворимые соединения, в нее целесообразно вносить гранилурованный суперфосфат.

Ранняя капуста значительно сильнее поражается килой, чем поздняя. Поэтому ее целесообразно выращивать на незакисленных почвах с pH 6,5—7,4. Внесение на кислой дерново-подзолистой почве 500—600 г/м² извести повышает урожайность этой культуры на 300 - 800 г/м² и в 2 раза уменьшает заболевание растений килой. Для предупреждения этой болезни в лунки перед высадкой рассады можно вносить также известковое молоко (800 г извести-пушонки на 10 л воды) — 250 г раствора в каждую лунку.