Удобрение овощных культур

Щавель может расти на кислых почвах, поэтому известкование под эту культуру проводить не следует. Лучшие почвы для щавеля — водопроницаемые богатые органическими веществами суглинки. Однако его можно выращивать и на супесчаных, а также дерново-подзолистых и пойменных почвах. Поскольку щавель растет на одном месте не менее трех лет, почву нужно хорошо заправить органическими удобрениями — до 8 кг/м², а также аммиачной селитрой — 30—40 г, суперфосфатом — 30—40 г и хлористым калием — 15—20 г/м². Посев мульчируют торфом или перегноем слоем 2 см. После первого среза листьев растения подкармливают аммиачной селитрой — 15 г/м², а после последнего для лучшей перезимовки растений калийной селитрой в такой же дозе с добавлением суперфосфата — 20 г/м².