Удобрение овощных культур

Для удлинения периода плодоношения существенное значение имеют подкормки, особенно фосфором. Суперфосфат применяют перед поливом, дождем или лучше с поливной водой. Если растения обеспечены фосфором, полезны подкормки калийной селитрой, к тому же это удобрение лишено хлора, неблагоприятно действующего на огурцы. Чем хуже освещение, тем растения испытывают большую потребность в калии. При достаточном снабжении растений фосфором и калием необходимы и азотные подкормки. Их проводят до плодоношения, а также совместно с калийными подкормками в период массового плодоношения и при его затухании.

На кислых почвах огурцы растут плохо. Наиболее благоприятная для них реакция почвенного раствора (pH) 6,5—7,0. Весьма отзывчивы они на известкование почвы. Однако известь лучше вносить под предшествующую культуру. При избытке ее возможен недостаток микроэлементов, особенно бора и марганца.

ЛУК

Лук-репка требователен к плодородию почвы. Ранний и высокий урожай его можно получить на окультуренных легких супесчаных почвах при внесении удобрений. Кислых почв не выносит. Лучшие предшественники — культуры, под которые вносят органические удобрения. Если под предшествующую культуру не вносили органических удобрений, то непосредственно под лук применяют перегной или компост —4—6 кг/м², а также суперфосфат — 30—40 г, аммиачную селитру и хлористый калий — по 10—20 г/м². Кроме того, растения подкармливают азотными удобрениями, что способствует получению более ранней продукции лука-пера, а при выращивании лука-репки — лучшему формированию луковицы. Для этого требуется и вторая подкормка полным минеральным удобрением.

Лук из семян выращивают под зиму. Участок, предназначенный для подзимнего сева, глубоко перекапывают с одновременным внесением не менее 6 кг перегноя и 50 г/м² суперфосфата. Перед разделкой почвы приме няют 20 г/м² хлористого калия. При появлении всходов ранней весной растения подкармливают аммиачной селитрой—10—15 г/м². Когда листья достигнут длины 20—25 см, вносят 5 г/м² аммиачной селитры, 15 г суперфосфата и 10 г/м² хлористого калия. Если удобрения внесены в два слоя, эту подкормку можно не проводить. При выращивании лука на торфяно-болотных почвах семена его до посева обрабатывают микроудобрениями, особенно эффективна медь.

Лук-севок. Лучшие предшественники лука-севка — культуры, под которые вносят большое количество органических удобрений (огурцы, капуста). Непосредственно под лук применяют суперфосфат — 20—40 г и хлористый калий — 15—20 г/м². Азотные удобрения — не более 10 г/м² лучше вносить в начале вегетации для быстрого нарастания листьев. В период формирования луковицы растения подкармливают фосфорными и калийными удобрениями — по 10 г/м².

Лук-батун лучше всего растет на легких, но высокоокультуренных почвах, отличается высокой требовательностью к наличию в корнеобитаемом слое почвы легкоусвояемых питательных веществ, особенно азотных. Органические удобрения под эту культуру вносят в виде перегноя, а еще лучше использовать компост с произвесткованным торфом — 3—4 кг/м². Минеральные удобрения применяют из расчета: 10 г аммиачной селитры, 30 г суперфосфата и 10 г/м² хлористого калия. Если же органические удобрения не использовали, дозы минеральных удобрений увеличивают: аммиачной селитры — до 40 г, суперфосфата — 50 г, хлористого калия—20 г/м², причем 50% азотных и калийных удобрений вносят в подкормках. Первую подкормку проводят после появления всходов аммиачной селитрой — 0—8 г/м², вторую — в конце августа хлористым калием — 5—6 г/м², третью для повышения холодостойкости растений — ранней весной, по неоттаявшей почве, азотными удобрениями —10 г и калийными — 6 г/м².

СТОЛОВЫЕ КОРНЕПЛОДЫ

Столовые корнеплоды дают высокие урожаи на хорошо окультуренных плодородных некислых средних и легких по механическому составу почвах. Под петрушку, сельдерей, редьку, репу и др. вносят 4—5 кг/м² органических удобрений. Под морковь, петрушку, редис, репу применяют нитроаммофоску — 50—70 г/м² с добавлением 15—20 г/м² кали-магнезии. Если нет сложных удобрений, используют смесь аммиачной селитры — 20—30 г, суперфосфата — 30—40 г и хлористого калия — 20— 30 г/м². Под свеклу и морковь нормы азотных удобрений несколько повышают — до 30—40 г/м² аммиачной селитры. Органические удобрения, хлористый калий и 30 г/м² суперфосфата вносят осенью под перекопку. Использование небольшого количества простого гранулированного суперфосфата — 5—10 г/м², особенно при посеве мелкосеменных растений, способствует более быстрому прорастанию семян, лучшему развитию корневой системы и значительно повышает скороспелость овощей. Для этого сначала нарезают бороздки, затем вносят суперфосфат, присыпая его землей на 1—2 см, после чего высевают семена. Азотные удобрения и часть фосфорных целесообразно применять под перекопку весной.