Читаем Уход за телом, руками и ногами полностью

   3) получаемые с пищей калории должны быть рационально распределены между завтраком, обедом и ужином. При трехразовом питании на них должно приходиться 25–30, 50 и 20–25 % соответственно. Особенно хорошо, если часть калорий отвести на второй завтрак и полдник, т. е. организовать пятиразовый режим питания. При дробном питании можно будет забыть о переедании и чувстве голода, так как чем длиннее интервалы между приемами пищи, тем сильнее аппетит, тем больше окажется порция;


   4) в сутки необходимо выпивать определенное количество воды, о чем уже было сказано выше;


   5) следует ограничить употребление сахара и соли – от первого портятся зубы, страдает кожа и фигура, а от второй в организме задерживается жидкость и повышается артериальное давление, что не может не сказываться на фигуре;


   6) сокращая количество жиров в рационе, нельзя опускаться ниже определенного уровня, поскольку без них не будут усваиваться жирорастворимые витамины, не окажется материала для строительства новых клеток. Напомним, что клеточные мембраны образуются из холестерина (жироподобного вещества), на который в последнее время так ополчились, хотя следует знать, что с жирной пищей поступает примерно 15 % этого вещества, остальное организм вырабатывает сам. Но и увлекаться такой пищей не стоит;


   7) надо есть больше свежих фруктов и овощей, добавлять их в каши, запеканки и другие блюда;


   8) если невозможно совсем отказаться от алкоголя, нужно хотя бы минимизировать его количество. Это важно потому, что данный продукт очень калорийный. Например, в 100 г водки содержится 275 ккал;


   9) нельзя изо дня в день питаться одними и теми же продуктами и блюдами, поэтому настоятельно рекомендуется разнообразить меню. Кроме того, надо практиковать такие способы приготовления пищи, как тушение, запекание и варка на пару.


   Для взрослой здоровой женщины сбалансированный рацион на 2000 ккал на неделю будет примерно таким.



  Понедельник


   Завтрак: овсяная каша на молоке 1,5 %-ной жирности с 2 ч. л. меда, запеченное с корицей яблоко, 20 г орехов, чай или кофе.


   Второй завтрак: 1 стакан кефира, 1 фрукт по выбору.


   Обед: мясной борщ, рыбная или куриная котлета с гарниром.


   Полдник: 20 г горького шоколада, чай.


   Ужин: отварная рыба, фруктовый салат, заправленный натуральным йогуртом или низкокалорийными сливками.


  Вторник


   Завтрак: гречневая каша с куриной грудкой и томатным соусом, чай или кофе с 1 ч. л. меда.


   Второй завтрак: 1 стакан натурального йогурта, мармелад.


   Обед: овощной суп, мясо с тушеной капустой, ломтик хлеба, чай или компот.


   Полдник: 1 стакан чая с овсяным печеньем.


   Ужин: творог с 1 ст. л. нежирной сметаны, 1 фрукт по выбору.


  Среда


   Завтрак: омлет из 1 яйца и 2 белков, салат из квашеной капусты, ломтик хлеба с отрубями, чай или кофе с 1 ч. л. меда.


   Второй завтрак: творог с 1 ст. л. нежирной сметаны и сухофруктами.


   Обед: тушеная рыба с рисовым гарниром, салат из овощей по выбору (или винегрет), чай или кофе.


   Полдник: 1 стакан фруктового смузи, зефир.


   Ужин: курица или рыба под соусом с брокколи, приготовленной на пару.


  Четверг


   Завтрак: мюсли с молоком или йогуртом, фрукт по выбору, чай или кофе.


   Второй завтрак: горячий бутерброд из зерновой булочки, сыра, зелени и помидора.


   Обед: куриный суп, говяжий гуляш с гречневой кашей, овощной салат.


   Полдник: фруктовый салат с взбитыми сливками, чай или кофе.


   Ужин: тушеная рыба с гарниром из свежих овощей или макарон.


  Пятница


   Завтрак: молочная рисовая каша с сухофруктами, чай или кофе.


   Второй завтрак: 1 стакан любого фруктового сока с печеньем.


   Обед: борщ, картофельное пюре с тушеным мясом, салат из овощей по выбору.


   Полдник: 1 стакан какао, фрукт по выбору.


   Ужин: стейк из семги, 1 бокал сухого вина.


  Суббота


   Завтрак: сырники с 1 ст. л. сметаны и 1 ч. л. меда.


   Второй завтрак: фруктовый салат с взбитыми сливками.


   Обед: уха, рыба с любым гарниром, 1 бокал сухого белого вина.


   Полдник: 1 стакан цитрусового сока с печеньем или бисквитом.


   Ужин: приготовленное на гриле мясо, салат из сезонных овощей, 1 бокал сухого красного вина.


  Воскресенье


   Завтрак: запеканка из творога с фруктами, чай или кофе.


   Второй завтрак: фруктовый салат.


   Обед: жареное мясо с гарниром по выбору, овощной салат.


   Полдник: 1 стакан томатного сока с хлебцами и сыром.


   Ужин: тушеное мясо с гарниром из дикого или бурого риса либо картофеля, салат из квашеной капусты.



   Это всего лишь примерное меню, на которое можно ориентироваться, составляя собственное. Можно также использовать другие продукты и блюда. Главное – помнить, что жирные и сладкие блюда и алкоголь не прибавят стройности фигуре и здоровья организму.


   Трудно найти женщину, которая была бы довольна своей фигурой и не хотела бы сбросить 2–3 кг. В этом случае требуется сбалансированный рацион. Главное – следовать принципу, который поможет похудеть или не набрать лишних килограммов: с пищей должно поступать меньше калорий, чем организм расходует в процессе жизнедеятельности. Помимо этого, нужно помнить о питательной ценности пищи (т. е. о содержании в ней белков, жиров и углеводов).


   Есть несколько правил, которых следует придерживаться при похудении:


Перейти на страницу:

Похожие книги

100 лет активной жизни, или Секреты здорового долголетия. 1000 ответов на вопросы, как вернуть здоровье
100 лет активной жизни, или Секреты здорового долголетия. 1000 ответов на вопросы, как вернуть здоровье

В новой книге самый известный российский врач, профессор Сергей Михайлович Бубновский, призывает своего читателя по-новому взглянуть на систему под названием «Организм человека» не со стороны болезни, а со стороны возможностей, данных человеку природой. Как правильно восстанавливать организм после заболевания? В чем секреты долголетия? Можно ли жить не только долго, но и счастливо, наслаждаясь каждой минутой здоровой полноценной жизни?Вы узнаете пять основных условий активного долголетия, законы правильного питания для продления молодости. Познакомитесь с комплексами корригирующих здоровье упражнений при давлении, аритмии, бронхиальной астме и множестве других недугов.Во второй части книги автор отвечает на многочисленные вопросы читателей, касающиеся не только остеохондроза позвоночника и различных болезней суставов, но и таких сопутствующих заболеваний, как сирингомиелия, рассеянный склероз, ревматоидный артрит, болезнь Бехтерева. Вы узнаете, что делать при повреждении менисков, кисте Бейкера, подагре, плоскостопии, сколиозе, после операции на позвоночнике и при многих других недомоганиях.

Сергей Михайлович Бубновский

Здоровье
200 рецептов против онкологии
200 рецептов против онкологии

Онкологические заболевания разной этиологии во многом базируются на условиях жизни, в том числе и на тех продуктах, которые поступают в наш организм с пищей. Следовательно, в силах самого человека вести постоянную профилактику этого грозного заболевания, возможно пересмотрев свой взгляд на привычные продукты. А если болезнь все же пришла, то все силы природы, которые дают энергию человеку, нужно направить на борьбу с ней. И не последнюю роль в этой борьбе будет играть правильно подобранная диета. Эта книга призвана подсказать наиболее подходящие диеты и рецепты питания при разных онкологических заболеваниях. Ее цель – дать людям «спасательный круг», улучшить качество своей жизни в период болезни, приблизиться к выздоровлению.Книга, без сомнения, будет полезна самому широкому кругу читателей: как тем, кто просто хочет сохранить и поддержать свое здоровье, так и тем, кто борется с грозным заболеваниям и хочет продолжать жить.Рекомендовано читателям старше 12 лет.

А. А. Синельникова

Здоровье / Здоровье и красота / Дом и досуг