Читаем Ultralight Backpacking Tips полностью

Г. На природе доведите кружку воды до кипения, снимите с огня и перелейте эту воду в вашу чашку.

Д. Добавьте одну полную чайную ложку в чашку и размешайте. Сама ложка испачкается и станет жирной если вы будете ей размешивать, так что используйте ложку только для того чтобы насыпать кофе, а потом используйте веточку чтобы размешать.

E.  Ждите. Как долго? Сложно сказать. Я беспокойный и нетерпеливый, так что это сложный вопрос. Скажем меньше минуты.

Ё. Пейте. (Вкусно, не так ли?)

Ж. Будьте осторожны. На дне кружки будет липкий слой известный как осадок. Как бы вам ни хотелось, не пейте этот осадок. Поверьте мне.

КОВБОЙСКИЙ СТИЛЬ

Верный и надежный ковбойский вариант хорош, если два человека пьют кофе из одной чашки.

Выполните шаги от А до В из верхнего списка.

F.  Доведите котелок воды до кипения. Снимите котелок с огня и поставьте в термочехол.

Д. Добавьте две полные чайные ложки кофе в котелок, размешайте веточкой.

Е. Подождите. Во время ожидания вы можете аккуратно перемешивать и постукивать по стенкам котелка, чтобы частички осели на дно. Можно бросить маленький камешек для этого.

Ё. Аккуратно разлейте кофе из котелка по чашкам, будьте предельно внимательны с осадком. Чем дольше вы ждете, тем меньше осадок. Хорошо, теперь пейте.

Совет номер 130: Наслаждайтесь кофе на маршруте

Немногие вещи более прекрасны, чем глоток кофеина в обед, особенно после сна (см. совет 72)! Приготовление горячего кофе достаточно несложно, если ваша посуда упакована в одном отдельном мешочке для вещей в верхней части рюкзака и готова к использованию.

На рынке есть несколько вариантов жидкого кофе в пакетиках. Я рекомендую Java Juice и есть порошковая версия на одну кружку от Старбакса под названием VIA. Эти быстрорастворимые варианты можно приготовить горячими или холодными.

Холодный кофе в жаркий день - это очень просто. Я несу маленький пакетик сухого молока смешанного со щепоткой порошкового шоколада, ласкового называемый Микс. В мою кружку наливается немного холодной воды (из ледяного горного источника, если я смогу найти его) и Микс, в конце я добавляю пакетик с кофе. Вы можете избежать появления комочков молока наливая холодную воду по чуть-чуть, по ложке или по две. Я перемешиваю этот порошок в однородную массу ложкой, а потом добавляю еще немного воды. Если я рядом со снегом в жаркий летний день, то он тоже добавляется в кружку. Пейте, наслаждайтесь, повторять по мере необходимости.

Совет номер 131: Вы МОЖЕТЕ хорошо питаться на природе

Существуют ультралегкие фанатики, которые будут работать лезвием бритвы, отрезая лишние нитки от своего итак легкого рюкзака (как и должны). Но в начале похода они бессознательно загрузят тот же рюкзак непомерным количеством пищи.

Еда требует такого же скрупулезного внимания и внимания к деталям, как и любой другой предмет снаряжения. Сознательное раздумывание над своей едой и планирование того сколько ее брать в поход особое умение, такое же как установка тента для ветреной ночи.

Я хороший повар и поэтому я не чувствую необходимости покупать готовые походные блюда. У меня есть опыт, и сильное желание готовить хорошую еду на своей кухне, и эта глава отражает мою приверженность к домашней пище.

Вот одна прописная истина: Прием пищи на природе может быть радостным.

Совет номер 132: Три начальных шага при планировании питания

Шаг 1: Посчитайте все переменные.

Как долго продлится путешествие?

Сколько будет участников?

Как факторы окружающей среды повлияют на количество еды?

Как метаболические факторы повлияют на количество еды?

Шаг 2: Создайте таблицу и придерживайтесь её.

Шаг 3: ПОСЛЕ того как путешествие закончится, внимательно изучите как все прошло. Сохраните записи о том, сколько еды осталось, что понравилось, а что не понравилось. Используйте эти данные, чтобы улучшить ваше следующее путешествие.

Совет номер 133: Сколько еды в день вам нужно?

Потребности в еде вычисляются с использованием нормы на человека на день (ННЧНД). Это просто сокращение является центром планирования моего рациона.

Для путешествий в теплую погоду я рассчитываю еду как 1,4 ННЧНД. Это 630 грамм еды на человека в день. Традиционные туристы считают это число очень маленьким. Но для моих потребностей (и потребностей команды) летом с легким снаряжением, оно прекрасно работает.

Хороший способ оценить правильность планирования - это внимательно изучить, сколько еды осталось в конце путешествия. Из моего опыта, с 1,4 ННЧНД это почти ноль.

Даже с таким, казалось бы, минимальным количеством еды, каждый участник команды хорошо питался. Цель заключается в том, чтобы быть полностью удовлетворенным во время похода, но спустится с гор с НУЛЕВЫМ количеством еды.

Перейти на страницу:

Похожие книги

Тайны нашего мозга, или Почему умные люди делают глупости
Тайны нашего мозга, или Почему умные люди делают глупости

Мы пользуемся своим мозгом каждое мгновение, и при этом лишь немногие из нас представляют себе, как он работает. Большинство из того, что, как нам кажется, мы знаем, почерпнуто из общеизвестных фактов, которые не всегда верны… Почему мы никогда не забудем, как водить машину, но можем потерять от нее ключи? Правда, что можно вызубрить весь материал прямо перед экзаменом? Станет ли ребенок умнее, если будет слушать классическую музыку в утробе матери? Убиваем ли мы клетки своего мозга, употребляя спиртное? Думают ли мужчины и женщины по-разному? На эти и многие другие вопросы может дать ответы наш мозг. Глубокая и увлекательная книга, написанная выдающимися американскими учеными-нейробиологами, предлагает узнать больше об этом загадочном природном механизме. Минимум наукообразности — максимум интереснейшей информации и полезных фактов, связанных с самыми актуальными темами: личной жизнью, обучением, карьерой, здоровьем. Перевод: Алина Черняк

Сандра Амодт , Сэм Вонг

Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, научно-популярная литература
Вторжение жизни. Теория как тайная автобиография
Вторжение жизни. Теория как тайная автобиография

Если к классическому габитусу философа традиционно принадлежала сдержанность в демонстрации собственной частной сферы, то в XX веке отношение философов и вообще теоретиков к взаимосвязи публичного и приватного, к своей частной жизни, к жанру автобиографии стало более осмысленным и разнообразным. Данная книга показывает это разнообразие на примере 25 видных теоретиков XX века и исследует не столько соотношение теории с частным существованием каждого из авторов, сколько ее взаимодействие с их представлениями об автобиографии. В книге предложен интересный подход к интеллектуальной истории XX века, который будет полезен и специалисту, и студенту, и просто любознательному читателю.

Венсан Кауфманн , Дитер Томэ , Ульрих Шмид

Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, научно-популярная литература / Языкознание / Образование и наука