Умная бахча для всех

В засуху бахчу питают мощные корни. Но они должны легко проникнуть вглубь. Посему главное для почвы — проницаемость. Лучшие почвы — лёгкие, супесчаные, или же глубоко прорыхлённые. На суглинках с плотной плужной подошвой бахчевые мучаются.

И третье условие: арбузы и дыни совершенно не переносят сорняков. Особенно в молодости. Если плохо полоть, урожай уменьшается в три-четыре раза! Только тыквы, окрепнув и нарастив лопухи, к сорнякам делаются равнодушны. Но в юности и они от сорняков страдают.

Сухая жара, проницаемая почва и чистое поле — главное. Тут, чтобы остаться без урожая, нужно постараться специально. Мелкими ошибками не обойдёшься — нужны крупные. Упаси от них Бог! Посему, давайте сразу глянем на общую картину умного бахчеведения.

Главные заповеди бахчевода

Ошибок сколь в своей работе совершишь —

Равно настолько же с затратами влетишь!

Главным учителем и опекуном темрюкских фермеров стал Н. И. Цибулевский. Первым к нему пришёл Саша Ерохин — и несколько лет учился. Звонил по каждому поводу, выспрашивал — впитывал опыт. А потом и сам стал учить остальных. Сейчас каждый — мастер своего дела.

После бурных интервью со всей «ерохинской» компанией, явственно проступили основные правила. Законы, коллективно наработанные индивидуальными шишками и праздниками.

Сии заповеди — практический свод мастерства. Проверено: чем больше их нарушаешь — тем меньше дохода с бахчи и счастья в жизни!

1. Проверенный поставщик — это качественные семена. Плохие семена — это случайный поставщик. Правильные сорта и площади — это непрерывный поток зрелых плодов на продажу. Каждый день — это день прибыли!

2. Чем глубже прорыхлена почва, тем выше урожай.

3. Старайся отсеяться как можно раньше! Чем раньше продан зрелый плод, тем выше его цена. Лучший срок сева у нас — 25.04 — 2.05. Тыкву можно сеять на неделю раньше арбузов.

4. Главная беда урожая — недостаток хороших всходов. Цель посева — дружные всходы без пересева.

5. Глубина посева: дыня — 4–5 см, арбуз и тыква — 7–8 см. Сей в сырую почву, по 6-10 шт. на погонный метр. Не экономь семян!

6. Правильная плотность стояния кустов — это максимум плодов оптимального размера. Для дыни это 1,5 кв. м. на куст, для арбуза — 2, для тыквы плетистой — 3–4, для кустовой — 0,7–1 кв. м.

7. Не прозевай сорняк!!! Ничто так не подавляет бахчу, как сорняки. Плюнул на третью прополку — потерял половину урожая!

8. Охраняй бахчи от ворон!!! Они могут уничтожить урожай за два часа. Хорошие сторожа всё лето — единственный способ сберечь урожай!

9. Никогда не рви недозрелые плоды! Признаки зрелости проверяй постоянно — они могут меняться. Покупателю нужен только зрелый плод.

10. Никогда не опаздывай с выборкой зрелых плодов! Созрели ранние — выбирай сразу: цена падает! Переспелые плоды ещё дешевле. Покупателю нужен только свежий плод.

11. Не загуляй во время реализации — грохнешь весь доход!

12. После удачного года не расслабляйся — влетишь!!!

13. Не занимайся бахчой, если ты этого не любишь. Бесполезно!

«Влёт — это сумма ошибок в технологии. Потерять урожай и прибыль — десятки способов. Получить их — только один: не сделать ошибок!» — обобщает Саша.

Да-а-а!.. Фермер — не просто умелец. Фермер — сверхпрофессионал. Не-е, лучше буду писателем. Рассмотрим-ка все эти заповеди в подробностях.

Что значит хорошее поле под бахчу

Коль нет тепла — под плёнкою спасайся.

Скудеет почва? Удобрения клади.

Дожди нейдут никак? Поливы проведи.

Садится солнце всякий день? Э, погоди!

Тут ты бессилен — зря не напрягайся!

Успех бахчи на Тамани — лёгкие почвы и отсутствие дождей. Сухость климата — главное для дынь и арбузов. Раньше тут были сильные бахчевые хозяйства. С 96-го они пришли в упадок, и заниматься бахчевыми стали фермеры.

Темрюкский район и Тамань — это три бахчевых центра.

1. Станица Фанталовская и совхоз Юбилейный — природная месса дынь. Они тут крупные, сладкие, урожаи вдвое выше обычных — до 40 т/га. Зато арбуз выходит неважный.

2. Сухие верхние земли: посёлок Стрелка — хутор Белый — Старотитаровская. Весьма хороши и дыни, и арбузы.

3. Плавневая зона Кубани от Стрелки до Курчанской. Тут, в пойме — самый урожайный арбуз. Дыни тоже неплохи.

Бахчи ребята выращивают на возвышенных сухих местах (богара) и в пойменных низинах — плавнях.

На богаре почвы лёгкие. Урожаи тут меньше, но раньше и стабильнее. Влажность почвы не зависит от подпочвенной воды — меньше скачет. Лёгкая почва прогревается быстрее — можно сеять на неделю раньше, не теряя влагу. На неделю раньше и урожай. А в июле за одну неделю цена может упасть втрое!

Но и бугор бугру — рознь. «Нельзя сеять на высоких буграх, особенно если есть обрывистый склон — тут летом нет грунтовой влаги, её быстро выдувает» (Игорь Лихосенко).