Умная бахча для всех

Однако, длина циклов может меняться, и расчёты приходится согласовывать с данными астрономических расчётов. За подробностями можно обратиться к самой Наталье Ивановне, позвонив в институт: +7 (8514) 595 907.

А вот, что наверняка пригодится серьёзным хозяевам: высоковероятные прогнозы погоды на предстоящий год. В «Мастерстве плодородия» уже описана работа краснодарского прогнозиста П. И. Петрова.

К сожалению, связь с ним утеряна. Но к счастью, расчёты подобной точности (до 80–85 %) делают ещё несколько специалистов. Вот координаты двоих из них.

Горбань Леонид Иванович: г. Луганск, тел.: +38 (0642) 632 346, моб.: +38 (066) 3526 086. Автор книги «…». С ним меня познакомил директор агрофирмы «Топаз», лидер кукурузоводов Юга, С. Н. Свитенко. Он пользуется прогнозами Горбаня уже несколько лет.

«О погоде голова больше не болит. Все работы проводим так, будто прогноз уже сбылся — и практически не промахиваемся. Совпадаемость поражает: дожди порой выпадают день в день! Даже не представляю, как раньше работали без нашего „Предсказамуса“!»

Стальнов Виталий Юрьевич: Москва, e-mail: , тел.: +7 (495) 440 2660, звонить с 11.00 до 22.00. Старший научный сотрудник лаборатории «Центр космических наблюдений», действительный член ассоциации «Прогнозы и Циклы».

Рассчитывает вероятные погодные явления на основе учёта многих циклов поведения планет, Солнца и Луны, определённым образом влияющих на погоду. Вероятность прогнозов — 75–78 %.

Надеюсь, скоро я смогу подготовить подробную статью о методах наших прогнозистов и выложу её на свой сайт.

Что же такое — плохой арбуз?

Плохой арбуз на баштанах не созревает.

Лишь в головёнке бракодела он взрастает!

Самая больная проблема у грамотного фермера — не сорта, не причуды покупателей и не деньги. Настоящая беда — чужой брак на рынке.

Незрелый, пресный плод не понравится никому. А тем паче, если после него, извиняюсь, расслабляется кишечник. Нарвавшись на такое всего раз, покупатели шарахаются до средины августа!

Особенно тяжко в этой ситуации мастерам сверхраннего арбуза — таким, как Игорь Лихосенко.

«У нас — всё разнообразие арбузов: красные, жёлтые, бессемянные. Я прививаю на тыкву — рассада, теплица, плёнка. Самые ранние зреют у меня с конца июня! Но продать их очень трудно. Наплыв отдыхающих — в августе. Про ранние все знают: „нитратные“.

Проблема не в сбыте — в халтуре и слухах. Кто-то пихает на рынок незрелые, кто-то везёт перекормленную дешёвку. Только десятая часть плохих плодов на рынке непоправимо убивает спрос на ранний арбуз. Они убивают сбыт всем — народ пьёт пепси-колу!

А ведь, июльским арбузам досталось больше солнца и ухода, они вкуснее августовских — набирают до 12 % сахара!

Мы хотим дать людям нашу марку. Чтобы знали — можно и в июне классный арбуз есть!

А пока, приходится передерживать хорошие плоды — их не берут! При огромных затратах на сверхранний арбуз мы особенно страдаем от клеветы и халтуры».

И действительно, братцы — ерунда получается. Ранние арбузы и дыни для нас — чума. Вникнуть не хотим — зато, выдумаем кучу сказок. Например, популярный миф о шприцах. Мол, в арбузы вкалывают и селитру — чтоб зрели, и марганцовку — для цвета, и даже подсластители.

Компетентно говорю — чепуха всё это. Никакой нормальный фермер не занимается этими глупостями — ему не до того! Никакие уколы не изменят качество плода.

Сахар даст только солнце, размер — хорошая почва и влага, раннюю зрелость — только сорт и агротехника. От любого укола плод испортится и вскоре начнёт гнить. Смысл?!

Ещё упорно верим: у зрелого арбуза — сухой хвостик. И никто не вдумался: ведь на поле все зрелые плоды — на плетях, и хвостики (то есть, плодоножки) у них сами не отсыхают!

Сухой хвостик означает, что плод уже валяется на жаре недели две, а то и больше.

Ну, для грунтовых и поздних это не страшно — они лежат минимум месяц. А ранний арбуз с сухим хвостом брать уже поздно — перезрел! Продать не успели. Случается, кучи таких арбузов лежат на солнце, пока не начнут фонтанами бить!

Ещё мы любим идеально правильные формы. Видим чуть корявый, немного квадратный, кривоватый или вдавленный — сразу нос воротим.

Да будет нам известно: как раз, такие арбузы — самые сладкие! В жару затруднён доступ калия и воды. И плод самоотверженно жертвует внешней формой ради того, чтобы накопить больше сахара для семян. То бишь — для нас. Грех не пользоваться таким альтруизмом, братцы!

А вот, самые последние, мелкие плоды наших грунтовых арбузов не так сладки — это правда. Куст уже отдал все силы первому плоду. Такие плоды очень дёшевы, и брать их можно на засолку.

И ещё мудрый совет. Если кто-нибудь скажет тебе, что арбуз дозревает в хранении — не верь! В сорванных арбузах фруктоза и глюкоза просто переходят в сахарозу, а потом — в кислоты.