Умное стройное тело

с 12 лет, или действительно справиться с двадцатью пятью годами лишений от диет.

В этот момент Шана познакомилась с системой Венецианского питания. Когда она нача-

ла понимать концепцию калорийности одного приема пищи, соотношения питательных

веществ и промежутков между приемом пищи, она поняла, что может есть то, что ей нра-

вится, и одновременно сбрасывать лишние вес и жир. За следующие 10 месяцев Шана

вписала программу в свой образ жизни (с учетом «внеплановой» еды ей действительно

нравились эти конфеты!). Важно, что она не чувствовала лишений. Месяц за месяцем ее

состояние улучшалось и она становилась стройнее.

Через 10 месяцев она встала на весы и обнаружила там значение 139 фунтов. Она была

восхищена. Она просто стояла и смотрела на это число неверящим взглядом, а на ее

лице была гордость. Она была в шоке от того, что стала весить меньше 140 фунтов.

Еще более удивительно, что она не потеряла мышцы в процессе похудения, в процессе

ускорения метаболизма она набрала 2 фунта мышц. Я увидел типичное явление, когда

показал ей ее фотографии «до» и она сказала: «Кто это? Я не верю, что была такой тол-

34

Умное стройноеТЕЛО

стой». Она настолько сильно изменилась, что даже не смогла узнать себя прежнюю. Это

круто! Шана действительно выучила, как сделать, чтобы ее тело работало на нее и по

виду, и по сути, и она полностью себя перестроила. Она взяла, что считала невозможным

в начале, и сделала это реальным, когда встала на весы.

Мой клиент Том Барон является прекрасным примером того, как успешно вписать про-

грамму в образ жизни. Том воспитывает двух детей-дошкольников. Впервые я встретил

Тома, когда Хантеру было четыре года и он начал ходить в детский сад. Я спустил Хан-

тера с рук, и мы с Томом начали разговор. Он знал, что я — диетолог, и хотел задать

мне несколько вопросов. Мы с ним сели, и он рассказал, что всегда любил спорт и ак-

тивно им занимался, и особенно ему нравился теннис. Он был в несколько подавленном

состоянии с того момента, как травма плеча остановила его занятия теннисом, а его вес

пополз вверх. Он был расстроен и озадачен отсутствием результатов: он придерживался

здорового питания и занимался в зале, но его вес только возрастал.

Если создается дефицит калорий, то тяга к еде выходит из-под

контроля. Шана рассказывала, что могла следовать диете днем, но на

ночь начинала есть конфеты. Каждый день ее чувство вины за еду

украдкой нарастало.

Я расспросил о его здоровье в течение жизни. Он рассказал, что работал в крупной аме-

риканской организации более 20 лет и в его жизни были моменты, когда он поправлялся.

В таких случаях он обычно активнее занимался спортом или садился на краткосрочную

диету, чтобы похудеть обратно. Какое-то время это работало, но потом вес возвращал-

ся. Он хотел поговорить со мной, так как чувствовал, что что-то упускает: только здо-

рового питания и упражнений было недостаточно. Том рассказал мне о своем питании

и физических нагрузках, и я понял, почему он набирает вес. Питание было несбаланси-

рованным (неправильное соотношение белков, жиров и углеводов), промежутки между

едой были слишком большими, и его завтрак и обед были слишком калорийными. При

этом его упражнения были недостаточно эффективными. Он не увеличил время трени-

ровки до необходимого. Том начал понимать, что он мог сделать лучше, и загорелся

желанием начать участвовать в программе.

Потом я задал Тому серьезные вопросы. Почему ты хочешь быть здоровым? Что ты от

этого получишь? Понимаете, жизнь Тома упорядочена и он мотивирован; я знал, что он

сможет изменить режим питания и физических упражнений. Я хотел у него узнать, в чем

его мотивация. Он ответил: «Я хочу сбросить 40 фунтов».

— Это твоя цель. Зачем ты хочешь сбросить 40 фунтов?

— Так я смогу выглядеть и чувствовать себя лучше. Мне не нравится быть жирным.

35

Марк МАКДОНАЛД

— Что случится, когда ты сбросишь 40 фунтов и будешь выглядеть и чувствовать себя

лучше? Что поможет тебе сохранить здоровье?

— У меня двое мальчиков, Джек и Джой, и нам нравятся спортивные игры. Для меня

важно быть в форме, чтобы они брали с меня пример. У нас такие отношения, что я

знаю, что чем здоровее я буду, тем приятнее мы будем поводить время вместе.

То, что он может быть примером для сыновей, поможет Тому сохранить стремление

сбросить 40 фунтов и поддержит его намерение не только в простых ситуациях, но и в

более сложных. У него всегда будет ясная картина того, что для него значит быть здо-

ровым и что он от этого получит.

Следующим шагом Тома было внедрение программы. Мы начали совместную работу: сразу скорректировали питание, пересмотрели упражнения и разработали для него пол-

ный План Уверенности в теле (План Уверенности для вас будет представлен в главе

4). Новые знания Тома о здоровье дали ему информацию и навыки, необходимые для

быстрого достижения целей в области здоровья.

Он стал сбрасывать лишний вес и жир как по часам. С каждой неделей ему все больше

нравилось его прекрасное самочувствие. Для меня наиболее ярким моментом в истории