Умное стройное тело

с протеиновой смеси. Если я пью спиртное, то не налегаю на крахмал, а закусываю ово-

щами на пару с небольшим количеством масла. Я меньше сконцентрирована на еде, чем

раньше, а ум и тело стали здоровее.

С того момента я то придерживалась, то отходила от плана питания, составленного Мар-

ком, но всегда возвращалась к нему, если меня начинал беспокоить целлюлит на ягоди-

цах. Еще через некоторое время я снималась для обложки журнала Shape и каждый день

работала с Марком, чтобы вернуться к программе и здоровому питанию. Мне потребова-

лось меньше недели, чтобы увидеть изменение к лучшему формы рук и пресса. Следы

целлюлита на бедрах полностью исчезли, и, честно сказать, я выглядела замечательно.

Я сочетала правильное питание с пилатесом и кардиотренировками, но потом какое-то

время занималась только кардиотренировками по часу каждый день, не обращая внима-

ния на питание, и не получала таких же результатов. Теперь я знаю, что питание — это

самое важное и что если я хочу быть энергичной и прекрасно выглядеть в купальнике, то мне нужно ответственно относиться к еде. Я с удовольствием пью алкоголь, остаюсь

стройной и помогаю друзьям, если они решаются привести тело в порядок.

Челси Хэндлер

ВВЕДЕНИЕ

В мире, где все ищут правильные ответы, часто

безрезультатно, вы когда-нибудь думали о том, как

выглядит правильный вопрос?

Стивен Кларк

Я очень хорошо помню, как моя мама год за годом боролась с лишним весом. Она

садилась на одну диету, считая, что нашла решение, а затем опять набирала все, что

сбросила до этого, и чувствовала себя от этого позорной неудачницей. Она считала, что

ее судьба — всю жизнь бороться с собой и лишним весом.

Я помню разочарование, которое я чувствовал, когда искал информацию о том, как по-

высить спортивные результаты, и обнаружил, что ответов ни у кого нет. Я помню, как

отчаялся после завершения спортивной карьеры и попал в порочный круг набора веса и

тяжелых диет, основанных на ограничении калорий и углеводов. Я помню тяжесть жизни

ради модельных форм. В течение многих лет я выглядел великолепно, а чувствовал себя

ужасно. Каждый день я боялся, что один прием пищи или одна пропущенная тренировка

сделают меня толстым. Я помню свой гнев, когда не смог найти решение для моей жены

Абби, когда ее жизнь перевернуло то, что поначалу казалось незначительной травмой.

Всего за год травма настолько ухудшила состояние Абби, что она не могла ходить боль-

ше пяти минут подряд без серьезных судорог и боли. Я помню все разочарование, го-

речь и безнадежность, которыми люди делились со мной за годы ежедневных попыток

вести здоровый образ жизни, на который им не хватало дисциплинированности.

Я создал Венецианскую систему питания, так как решение для моей мамы, меня, моей

жены, а теперь и вас просто не могло не найтись.

Эта книга и программа, которая в ней описана, — работа всей моей жизни. Они дадут вам

знания и навыки, необходимые для того, чтобы встать на путь стабильного достижения

целей в области здоровья и вывода Уверенности в теле на новый уровень. Это работает

вне зависимости от того, какого вы пола, возраста и какие цели ставите. Вы можете хо-

теть сбросить от пяти до ста фунтов... Вы можете быть спортсменом или фитнес-моде-

лью и хотеть набрать вес и улучшить результаты... Вы можете жить напряженной жизнью

и часто путешествовать или есть в ресторанах... У вас могут быть медицинские проблемы, такие как высокий уровень холестерина, гипертония, диабет, нарушения пищеварения, гормональные сбои, аутоиммунные заболевания... Вам, может быть, нужно больше энер-

гии... Вы можете хотеть устранить вашу тягу к сахару... Возможно, вам просто нужно

лучше понять, как пища влияет на тело...

13

Марк МАКДОНАЛД

Проще говоря, эта книга для вас, независимо от того, каких целей в области здоровья

вы хотите достичь.

Мы живем в мире доступной информации, и новые диеты или удивительные панацеи, ка-

жется, появляются каждый день. Некоторые утверждают, что вы можете выстроить желае-

мое тело за две недели с помощью жесткого ограничения калорий, легких десятиминутных

тренировок или новых волшебных биодобавок. У каждого из этих «волшебных средств»

громкая реклама, и они нацелены на тех, кто отчаялся из-за отсутствия результатов. Люди

готовы пробовать все что угодно, чтобы решить проблемы с телом. Миллионы людей

жаждут информации, которая поможет достичь результатов. Они просто не знают, где

ее искать и кому верить. Я знаю, потому что я был одним из таких людей, год за годом

искавших ответы. Снова и снова я думал, что нашел решение, и только в конце понимал, что «решение», которое я нашел, было неполным. Тогда я снова выходил на охоту за

недостающими частями головоломки.

Можно подумать, что легко построить образ жизни, считая здоровье самым важным.

К сожалению, в жизни все не так. До недавнего времени здравоохранение этим не зани-

малось.

Ответы, к которым многие стремятся, найти достаточно сложно, поэтому люди хватают-

ся за неполные и некорректные данные. Я узнал об этом, когда успел побывать школь-