Умный огород в деталях

Ответы на эти вопросы, в общем, просты и не имеют отношения к химии. Болеют только ослабленные растения или те, что не приспособлены к среде. Вредители дают вспышку по двум главным причинам: если попадают в монокультуру и если их враги уничтожены ядами. И слабые растения, и монокультура, и яды, отравляющие всех подряд — дело наших собственных рук. Так кто же главный вредитель урожая?..

Защита без борьбы — «садовое айкидо» — хорошо разработана в Европе и США представителями биодинамической, органической и биоинтенсивной систем земледелия. У нас исследований нет. Я вижу три направления этой дисциплины.

1. Усиление мощности и иммунитета самих растений с помощью плодородной органики и структурной почвы, а при отсутствии органики — с помощью естественных стимуляторов и микробных культур.

2. Создание разнообразной устойчивой экосистемы как на всем участке, так и на отдельных грядках, чтобы в полной мере использовать оздоравливающий эффект разных растений и создать условия для жизни естественных врагов вредителей.

3. Зная биологию и привычки вредителя, чинить ему всяческие препоны: ловить на приманки, отпугивать, не давать добираться до растений (преграды, укрытия), не давать размножаться и т. д.

Кроме того, все найденные способы должны быть: а) недорогими, б) нетрудоемкими и в) должны давать одинаково надежный эффект в разных местах и в разные годы. Например, укрытие почвы черной пленкой или рубероидом надежно отсекает сорняки при любых условиях.

Я только начал двигаться в этом направлении. Многое из того, о чем упомяну, не успел проверить: верю правдивым отзывам. Вообще, «народных» способов «борьбы» — тьма–тьмущая, и я прихожу к выводу, что в основной массе они не всеобщи: то, что срабатывает у одного, совсем не работает у другого. Очевидно, условия и гены вредителей слишком разнообразны. Это лишний раз доказывает, что борьба — не путь. Нам нужно научиться создавать устойчивые, самоорганизующиеся сообщества растений и прочей живности, где не будет вспышек и эпидемий. Эту ключевую идею рассмотрим подробнее.

1. Эффект винегрета

— Ну, как ваше здоровье?

— Ой, и не говорите!..

Уже больше двадцати лет фермеры–органисты, биодинамисты и биоинтенсивники выращивают впечатляющие и стабильные урожаи и овощей, и зерновых культур без применения каких–либо отравляющих веществ. Главные усилия они направляют на кропотливые исследования причин вспышек вредителей и болезней, а также следствий присутствия или отсутствия разных сорняков, насекомых и микробов. Их практические выводы для нас удивительны, ведь и цель их работы нам непривычна — создание устойчивой экосистемы.

А выводы вот какие:

1) Для наилучшего урожая необходимо оптимальное присутствие разных сорняков. Избыток сорняков — вред. Но и полное отсутствие вызывает массу проблем! Например, С. Падель, специалист по защите растений союза «Биоланд», приводит целый ряд наблюдений, когда при отсутствии некоторых сорняков (в основном, маревых и сложноцветных: марь, лебеда, осот, бодяк и т. д.) урожай снижается: сорняки служили главным кормом многоядных вредителей.

В других случаях сорняки служат убежищем для хищных врагов вредителей, и без сорняков популяция хищников уменьшается, что приводит к увеличению популяции вредителей. Джон Джевонс, автор биоинтенсивного мини–земледелия, в своем бестселлере «Как выращивать больше овощей» приводит целый ряд полезных сорняков: разные виды глухой крапивы (яснотковые), марь и лебеда, молочай, мята полевая, осот, пижма, полынь лекарственная, ромашка, тысячелистник. Эти растения, рассаженные по огороду в небольших количествах, отпугивают вредителей, стимулируют рост овощей, улучшают вкус плодов. Такой огород в целом весьма непривлекателен для вредителей, и они уходят на другие, «чистые» участки.

2) Вредители должны всегда присутствовать в оптимальном количестве. «Надо привыкнуть, что вредитель — это тоже корм для его врагов, — пишет Падель, — и чтобы враги постоянно присутствовали, корм тоже должен быть». Присутствие вредителя — не повод для паники. По данным Дж. Джевонса, потеря даже 30% юной листвы нестрашна для большинства культур и не приводит к потере урожая! Биоинтенсивники просто сажают на 10% больще овощей — именно столько и не больше, съедают вредители в смешанных посадках. А мы — запасаемся ядами.