Для начинающих виноградарей многие термины, связанные с агротехникой этой прекрасной культуры, являются буквально китайской грамотой. Однако, если хорошенько разобраться, не будет никаких сложностей. Так что же такое кильчевание? Как мы уже с вами говорили, одна из главных проблем при посадке чубуков заключается в опережающем развитии надземной части растения над подземной. Для того чтобы саженцы лучше приживались, было придумано кильчевание.
Весной нижние слои почвы, в которые попадает корнеобразующая часть черенка, гораздо холоднее, чем верхние. Именно этими неблагоприятными условиями объясняется отставание в развитии корневой массы.
Чтобы развитие надземной и подземной частей растения шло синхронно, необходимо создать благоприятные условия для образования корней. Что мы для этого будем делать?
Во-первых, процедура пройдет успешно, если вы заранее выберете правильный участок. Он должен быть открытым и освещенным солнцем. Еще в конце зимы или в самом начале весны покройте его соломой, опилками или другим мульчирующим материалом. Саму яму копайте непосредственно перед началом кильчевания.
Во-вторых, за три недели до высадки саженцев винограда на постоянное место черенки предварительно вымачивайте в воде в течение двух суток.
В-третьих, подготовленные черенки поместите в яму нижними концами вверх, выравнивая их таким образом, чтобы они находились на 15 см ниже уровня почвы. Для чего это нужно? В этом случае корнеобразующая часть растения окажется в более благоприятных условиях и процесс нарастания корней будет запущен.
В-четвертых, чубуки засыпьте землей и укройте навозом слоем в 1 см. Сверху яму накройте полиэтиленовой пленкой. Если днем температура воздуха поднимется до 28 °C, пленку приподнимите, а на ночь опустите и дополнительно утеплите участок соломой.
При проведении кильчевания не забывайте следить за влажностью грунта на участке с черенками, периодически поливая его. В холодную и пасмурную погоду используйте для полива только теплую воду.
Спустя 3 недели ваши черенки будут готовы к переселению на постоянное место.
Еще один виноградарский термин – «каллюс», рыхлая ткань белого цвета, образующаяся на нижнем конце черенка, по краям среза, предвещающая появление корней.
Опытные садоводы знают, что в солнечную погоду процесс кильчевания обычно занимает около двух недель, а в пасмурную – около трех. После появления этого самого каллюса выньте черенки из ямы и рассортируйте, отбраковывая непроросшие. Для дальнейшей посадки пригодны лишь те чубуки, на которых не только образовался каллюс, но и набухли почки на противоположном конце.
Выбор и подготовка участка при посадке винограда
Выращивать виноград без предварительной подготовки почвы можно лишь в южных областях, где традиционно развито виноградарство.
В последнее время ареал культивирования винограда существенно продвинулся на север, где почвы далеко не всегда пригодны для выращивания этой культуры. Чаще всего на участках встречаются дерново-подзолистые почвы, которые бедны и отличаются весьма неглубоким пахотным горизонтом. Кроме того, нередко почвы плохо прогреваются. И вырастить на них полноценный виноград – это талант!
Для того чтобы успешно выращивать виноград, необходимо окультурить и улучшить почву на участке, создав перегнойный горизонт глубиной не менее 60 см. Достичь этого можно периодической глубокой перекопкой почвы с внесением органических и минеральных удобрений и приведением кислотности грунта к показателям 5,5–7,0 pH.
При выборе участка под виноградник следует помнить о том, что рельеф местности и особенности почвы ощутимо влияют на количество и качество урожая. Помните о том, что виноград – многолетняя культура, не любящая пересадки, и место для его постоянного произрастания нужно выбрать раз и навсегда. В случае если виноградник первоначально будет разбит на неправильном месте, выкопать и перенести его будет невозможно. Придется начинать кропотливый труд с нуля.
Итак, оглядите свои владения. Место, где вы планируете посадить виноград, должно быть максимально защищено от холодных ветров, заморозков и других неблагоприятных погодных явлений.
Несомненным плюсом в разведении винограда является тот факт, что культивировать его можно на таких участках, где с трудом будут расти другие растения. Так, виноград прекрасно чувствует себя на участках, где ранее стояли постройки, или на засыпанных котлованах. Он будет расти даже в грунте, смешанном со строительным мусором, конечно, при должном его обогащении полезными веществами.