Расходы означают факт использования материалов, сырья, услуг. Только в момент реализации предприятие признает свои доходы и связанную с ним часть затрат – расходы.
В процессе своей деятельности предприятие совершает материальные и денежные затраты на простое и расширенное воспроизводство основных фондов и оборотных средств, производство и реализацию продукции, социальное развитие трудового коллектива и др. Основной удельный вес во всех расходах предприятий занимают затраты на производство продукции.
Совокупность производственных затрат показывает, во что обходится предприятию изготовление выпускаемой продукции, т. е. составляет производственную себестоимость продукции. Предприятия производят также затраты по реализации (сбыту) продукции, т. е. осуществляют внепроизводственные, или коммерческие, расходы (на упаковку, транспортировку, хранение, рекламу и др.).
Производственная себестоимость и коммерческие расходы составляют полную, или коммерческую, себестоимость продукции. Ее определение на предприятии необходимо для:
• маркетинговых исследований и принятия на их основе решений о начале производства нового изделия (оказания нового вида услуг) с наименьшими затратами;
• определения степени влияния отдельных статей затрат на себестоимость продукции (работ, услуг);
• ценообразования;
• правильного определения финансовых результатов работы, а соответственно, и налогообложения прибыли.
Процесс управления затратами и себестоимостью продукции предприятия носит комплексный характер и предполагает решение вопросов формирования издержек производства и себестоимости как отдельных видов продукции, так и всей их совокупности, определение рентабельности, установление продажных цен по каждому изделию, осуществление контроля за состоянием и характером изменений фактической себестоимости и величины затрат по сравнению с плановыми показателями, утвержденными предприятием, и в динамике, выявление и практическое использование резервов экономии затрат и снижения себестоимости.
Прогнозирование и планирование, нормирование затрат, организация их учета и калькулирование себестоимости продаж, анализ, контроль и регулирование деятельности по ходу ее осуществления являются основными элементами управления затратами и себестоимостью продукции промышленного предприятия.
Трудно переоценить то значение, которое имеет наличие информации об издержках для деятельности предприятия и результатов этой деятельности. Собственники и управляющие предприятием, акционеры, органы исполнительной власти, кредиторы являются пользователями такой информации.
Непосредственно в процессе управления себестоимостью продукции и издержками решают, где, когда и в каких объемах должны расходоваться ресурсы предприятия, где, для чего и в каких объемах нужны дополнительные финансовые ресурсы и как достичь максимально высокого уровня отдачи от использования ресурсов. Поэтому обеспечение экономного использования ресурсов и максимизация отдачи от них является целью управления издержками и себестоимостью продукции.
Любому предприятию необходимо использовать разнообразную информацию о деятельности предприятия в системе управления затратами и себестоимостью продукции:
• при прогнозировании, установлении показателей себестоимости продукции, оценке ожидаемой величины затрат с целью нахождения путей развития предприятия и ожидаемой прибыли и рентабельности на период более двух лет;
• в процессе планирования, то есть обоснования величины затрат и себестоимости продукции на предстоящие один или два года с учетом организационного уровня производства и влияния всех факторов, поддающихся количественной оценке, так как большое значение при текущем планировании затрат и себестоимости продукции имеет экономическое обоснование решений о производстве новых изделий и снятии с производства устаревших, об учете эффективности использования всех видов ресурсов, организационно-технических мероприятий, новой техники, внедрения новой технологии и т. д.;
• при нормировании, определении оптимального размера затрат материальных, финансовых и трудовых ресурсов при производстве запланированной к выпуску продукции;
• в процессе обоснования калькуляции себестоимости продукции, улучшения учета фактических затрат;
• при анализе затрат и себестоимости продукции путем сравнения фактических показателей с плановыми, с предприятиями-конкурентами, в динамике и расчете факторов, влияющих на эти изменения;
• в процессе контроля и регулирования показателей по ходу хозяйственно-финансовой деятельности, возможностей по снижению величины и уровня себестоимости продукции и выявления резервов экономии издержек производства (за счет устранения имеющихся недостатков в деятельности предприятия, совершенствования управления и организации производства и др.)