Уральский травник

Способ приготовления: измельчите траву водяники черной, всыпьте в кипящую воду и кипятите 10 минут, затем остудите и процедите.

Применение: пейте отвар по 1 стакану утром. Этот отвар обладает мочегонным действием, прочищает почки и снимает отечность.

Отвар от головных болей

Ингредиенты: 2 ст. л. травы водяники черной, 500 мл воды.

Способ приготовления: измельчите траву водяники черной, залейте кипятком и грейте на водяной бане 10 минут. Затем остудите и процедите отвар.

Применение: пейте по 3 ст. л. 5 раз в день. Отвар помогает при периодических и постоянных головных болях.

Средство для лечения глазных патологий

Ингредиенты: 1 ст. л. травы водяники черной, 50 мл воды.

Способ приготовления: измельчите траву водяники черной, залейте кипятком и грейте на водяной бане 10 минут. Затем остудите и процедите.

Применение: протирайте или закапывайте глаза отваром по 1–2 капли до 6 раз в день. Курс лечения – 3 месяца. Отвар помогает при патологиях глаз, таких как катаракта, глаукома, синдром сухого глазного яблока.

Напиток для лечения алкогольной и наркотической депрессии

Ингредиенты: 1 ст. л. ягод водяники черной, 1 л молочной сыворотки.

Способ приготовления: разомните ягоды водяники черной, добавьте в молочную сыворотку, поставьте на огонь и доведите до кипения. Дайте настояться 8 часов.

Применение: пейте напиток по 1 стакану 5 раз в день.

Отвар при эпилепсии 1

Ингредиенты: 100 г ягод водяники черной, 500 мл воды.

Способ приготовления: заварите ягоды кипятком, укутайте и дайте настояться 1 час.

Применение: взрослым можно пить до 7 ст. л. в день, детям – по 1 ст. л. в день. В профилактических целях пейте отвар курсом длительностью 1 месяц раз в квартал.

Отвар при эпилепсии 2

Ингредиенты: 10 г ягод водяники черной, 10 г травы водяники черной, 200 мл воды.

Способ приготовления: перемешайте растительные ингредиенты, залейте кипятком и грейте на водяной бане 20–25 минут. Немного остудите и процедите.

Применение: пейте по половине стакана 3 раза в день перед приемом пищи. В профилактических целях пейте отвар курсом длительностью 1 месяц раз в квартал.

Укрепляющий ополаскиватель для волос

Ингредиенты: 4 ст. л. ягод черной водяники, 500 мл воды.

Способ приготовления: заварите ягоды кипятком, дайте настояться 20 минут, затем процедите.

Применение: добавьте настой в воду для ополаскивания волос.

Средство от перхоти и выпадения волос

Ингредиенты: 4 ст. л. травы водяники черной, 400 мл воды.

Способ приготовления: измельчите траву водяники черной, залейте кипятком, накройте крышкой и дайте настояться 1 час.

Применение: используйте этот настой для ополаскивания волос после мытья.

Кулинарные рецепты

Ягоды водяники черной употребляются в пищу в свежем, моченом или мороженом виде. Съедобная мякоть ягод отлично утоляет жажду, но малое количество сахаров и кислот в ее составе делает ее вкус пресноватым. Из ягод делают варенье, повидло, мармелад, начинку для пирогов, напитки, вино, а также используют в качестве приправы к рыбе и мясу.

Чай

Ингредиенты: 1 ст. л. ягод водяники черной, 1 ст. л. листьев водяники черной, 5–6 веточек водяники, 200 мл воды, 1–2 ч. л. меда, лимон.

Способ приготовления: соедините растительные ингредиенты, залейте кипятком, накройте крышкой и дайте настояться 10 минут. Затем положите в чай мед и 2–3 ломтика лимона, перемешайте и выпейте маленькими глотками вместо обычного чая.

Компот

Ингредиенты: 1 стакан ягод водяники черной, 0,5 стакана ягод черники, 1 стакан малины, 100 г сахара, 3 г лимонной кислоты, 3 л воды.

Способ приготовления: поставьте на огонь чистую воду, доведите до кипения и поочередно с небольшим промежутком добавьте промытые ягоды. Варите 10 минут на медленном огне, затем всыпьте сахар и варите компот еще 10 минут. Добавьте лимонную кислоту, тщательно перемешайте и снимите с огня. Для заготовки на зиму разлейте готовый компот по стерилизованным банкам, закатайте и храните в подвале.

Морс

Ингредиенты: 1 стакан ягод водяники черной, 1 л воды, 2 стакана сахара.

Способ приготовления: промойте ягоды водяники черной, затем разомните их и отожмите сок. Доведите воду до кипения, положите в нее отжатые ягоды, проварите 10 минут и процедите. Смешайте отвар с соком, добавьте сахар, перемешайте и дайте настояться 10–12 часов.

Наливка

Ингредиенты: 500 мл сока водяники черной, 1 ст. л. сахара, 2 ч. л. ванильного сахара, 3 штуки гвоздики.