УРОКИ БИЗНЕСА

Когда мы расселись за столиками, то перед каждым посетителем ресторана из нашей компании поставили крытую жаровню в виде лежащего быка с горящими углями внутри. Прямо на наших глазах на жаровни положили огромные куски мяса, которые мы выбрали сами из нескольких предложенных кусков говядины. Пока накрывали стол остальными продуктами, которые заказал Ян Дирк Вайбур, мясо говядины жарилось на жаровне прямо перед нами.

Официант мулат проходил рядом, переворачивал мясо с одной стороны на другую, чтобы мясо прожарилось.

В это время с любопытством разглядывали, как сервируют парни наш стол. Перед тем как закончить сервировку стола, нам привезли на тележке выбор мексиканских вин.

Большинство из присутствующих выбрали сухое виноградное вино. Прежде чем открыть бутылки с вином, на стол поставили три чаши салата из разнообразной мексиканской зелени.

В конце сервировки стола с жаровен на тарелки перед нами положили по куску жареной говядины, которую украсили различной зеленью и салатом.

– Так это же сырое мясо! – удивлённо, сказал Азимов, когда увидел кровь под слегка зажаренной корочкой мяса. – Это просто невозможно есть. У нас в Таджикистан за такое блюдо повара могут побить.

– Не волнуйся! – успокоил Азимова, Ян Дирк Вайбур. – Тебе это блюдо могут заменить. Но ты попробуй вначале, а после скажешь результат. Это знаменитое блюдо "жареное мясо с кровью". Вся Европа кушает.

   Азимов покривился, но все же рискнул снять пробу. Ни стал обращать внимание на Азимова и присоединился к тосту, который произнёс Ян Дирк Вайбур в честь нашего приезда в Нидерланды.

После тоста посмотрел на Азимова, который уплетал за обе щеки жареное мясо с кровью от которого он только что отказывался и говорил, что за такое жареное мясо у него в Таджикистане могут побить. Ни стал раздумывать над качеством поджаренного мяса и сразу без подготовки своего внушения приступил к съеданию этого блюда, которое оказалось сочным и весьма приятным на вкус. Откровенно говоря, для моего аппетита этого было маловато. Поэтому подумал, что сегодня к вечеру буду совершенно голодный.

Вслед за этим блюдом принесли нам какой-то бульон отдалённо похожий на грузинский суп харче, с острой приправой и свежей зеленью. Закончился этот банкет в ресторане к десяти часам ночи.

Когда мы все вышли на улицу, то Ян Дирк Вайбур заказал для группы из Кандалакши мини-автобус такси, а мы вчетвером сели в обычное такси автомобиля "Мерседес", которое нас привезло обратно к дверям нашего отеля.

На прощанье Ян Дирк Вайбур сказал нам, что завтра в восемь часов утра за нами заедет Йост ван Бейкеринг. Завтра его день сопровождать нас повсюду, так будет у нас всю командировку в Нидерланды. Мы попрощались с Мари поцелуями возле щеки по-европейски и поднялись к себе в номера отеля.

Теперь нам предстояло отдохнуть перед рабочим днём, который начинался у нас завтра в Нидерландах. Каким это будет рабочий день, точно не знал, так как забыл, что нам говорили наши переводчики ещё в международном аэропорту "Схипхол" в Амстердаме. Искать список мероприятий на русском языке в своём кейсе мне никак не хотелось.

Поэтому, ограничился тем, что поставил настенный будильник на шесть часов утра и опять пошёл купаться в ванную. Обратно долго мылся в ванной.

После включил телевизор и долго щелкал многочисленные телевизионные каналы, пытаясь найти что-то на русском языке. Но всюду были передачи на разных языках мира, лишь русской речи не было слышно нигде.

Тогда выключил телевизор и пошёл стирать свои белые сорочки, воротники которых запачкались за время моей командировки от Душанбе до Москвы и далее до королевства Нидерланды или Голландия, как будет вам угодно называть эту страну. После своей небольшой стирки, положил свои стиранные сорочки прямо на горячий пол.

Прибавил чуть-чуть температуру. Лишь после этого разделся и лёг спать. До утра было много времени. мог тут хорошо выспаться перед работой.

8. Офис и завод фирмы "Хантер Даглас".

В шесть часов утра в понедельник встал прямо как на свою обычную работу, раньше звонка будильника, словно беспокоился чтобы не разбудить семью, которая в это время была от меня за тысячи километров от Роттердама в Душанбе. Но беспокойство о них было у меня и на таком значительном расстоянии. Так у меня давно отработано в моем сознании в течении всех лет учёбы и работы. Сразу отключил будильник, чтобы он больше не визжал.

Потрогал свои белые сорочки, которые полностью высохли от горячего пола в моем номере отеля. Тут же на стене сбавил температуру отопления и стал собираться к сегодняшнему рабочему дню.

На всякий случай сегодня прихватить свой маленький кейс, в котором были лишь мои документы и разнообразные рекламы своей фирмы, которые привёз сюда с собой для нидерландской фирмы "Хантер Даглас".

Мне нужно было представить здесь лицо своей фирмы. Когда спустился в лифте завтракать в ресторан, то Азимов уже был за столом и занимался уничтожением блюд, которые он набрал со "шведского стола" на халяву.