Читаем В Сибири - всегда с овощами полностью

Новосибирский - сорт селекции ЦСБС (Центральный Сибирский ботанический сад). Куст штамбовый, т.е. одно-стебельный, высотой до 65 см, среднеоблиственный. Сорт скороспелый, от всходов до цветения 65-70 дней, до первого сбора - 95-100 дней. Средняя масса плода 50-58 г, окраска светло-зеленая в технической и красная в биологической спелости. Плоды одиночные, торчащие вверх. Толщина мякоти 4-4,5 мм. Урожай в пленочной теплице 4-6 кгм2.

Сибиряк - сорт селекции ЦСБС. Перспективный сорт. От всходов до первого сбора 97-100 дней. Куст штамбовый, слабораскидистый, высотой до 60 см. Плоды вытянутые, окраска в технической спелости зеленая, в биологической красная. Устойчив к заболеваниям. Толщина мякоти и урожайность такие же, как у Новосибирского (в открытом грунте до 0,5 кг с куста).

Первенец Сибири - выведен в Барнауле. Куст штамбовый, слабораскидистый, сред необлиственный, высотой всего 40-45 см, скороспелый - от всходов до цветения 60-65 дней, до первого сбора 90-95 дней. Плоды торчащие вверх, укороченно-конусовидные, светло-зеленые в технической спелости и красные в биологической. Средняя масса плода 50-65 г, толщина мякоти 3,5-4 мм. Сорт устойчив к болезням, урожай в теплице 3,5-4 кгм2.

Все сибирские сорта отличаются скороспелостью и неприхотливостью, но по размерам и вкусу уступают "южанам".

Ласточка. Сорт выведен в Молдавии. Куст штамбовый, раскидистый, среднеоблиственный, высотой до 70 см, среднеспелый, от всходов до цветения 65-75 дней, до первого сбора 95-105 дней. Плоды светло-зеленые в технической спелости и красные в биологической. Средняя масса плода 50-55 г, толщина мякоти около 5 мм, форма плода овально-конусовидная. Плоды могут висеть вниз и торчать вверх. Мякоть нежная, сочная. Урожай в теплице 3,6-5,7 кгм2.

Подарок Молдовы. Куст среднерослый, полуштамбовый, сильнооблиственный. Сорт среднеспелый. Плоды висячие, конусовидной формы, трех-, четырехгранные, более крупные (70-150 г) и красивые, чем плоды описанных выше сортов. В технической спелости плоды светло-зеленые, в биологической красные. Кожица тонкая, мякоть толстая (более 5 мм). По вкусу и аромату - один из лучших сортов. Даже совершенно зеленые плоды довольно вкусны. Урожай в открытом грунте 0,4-0,5 кг с куста, в теплице до 6 кгм2.

Винни-Пух. Растение низкое, до 30 см, штамбовое, среднеоблиственное, сомкнутое. Плоды расположены букетом, 4-9 штук на кусте, светло-зеленые в технической спелости, конусовидной формы с гладкой слабо ребристой поверхностью, массой 50 г. Мякоть сочная, нежная, толщина стенок 5 мм.

Калифорнийское чудо. Новый перспективный американский сорт. Куст высотой до 60 см, сильнооблиственный. Плоды очень крупные (при интенсивном уходе до 400 г!), отличного вкуса, темно-зеленые в технической спелости и красные в биологической, округло-кубической формы, в конце как бы разделенные на отдельные секции. Мякоть очень толстая (7 мм), сочная, сладкая. Сорт позднеспелый, но очень урожайный: в благоприятный год при интенсивном уходе на растении формируется до 8 плодов. Семян дает мало. Выращивается в открытом и закрытом грунте. Назначение плодов универсальное.

Золотая медаль. Среднеспелый сорт, куст высокий, сильнооблиственный. Сажать нужно на расстоянии 50 см друг от друга. Плоды конические, длинные (до 13 см). Толщина стенок средняя, вкус хороший, нежный, сладкий, без горечи. Масса плода 60-90 г. Сорт очень урожайный. Хорош для употребления в свежем виде и для солений.

Рубиновый. Среднеспелый урожайный сорт. Куст высотой 50-60 см. Плоды крупные, округло-сплюснутые, слаборебристые, зеленые в технической спелости и темно-красные в биологической, очень вкусные и ароматные. Мякоть сочная, сладкая; стенки толщиной до 8 мм.

Гогошары. Сорт более позднеспелый, чем все остальные. Плоды торчат вверх, яблоковидной формы, слегка ребристые, темно-зеленые в технической спелости и темно-красные в биологической, толстостенные. Мякоть нежная и ароматная.

Голден Саммэ - Золотое Лето. Куст высотой до 50 см с обильной листвой. Плоды колокольчатой формы, состоят из четырех долей приятного светло-зеленого цвета, который при созревании переходит в золотисто-желтый. Плоды очень вкусные и нежные, имеют довольно толстые стенки. Сорт урожайный. Устойчив к вирусным заболеваниям.

Свит банана - Сладкий банан. Внешне похож на острый перец, но на самом деле один из самых сладких. Плоды узкие, длиной до 16 см, сначала желтовато-зеленые, затем, при созревании, ярко-красные. Хороши и для салатов и для консервирования. Урожайный.

Перейти на страницу:

Похожие книги