Читаем Вам, рыболовы. Выпуск 1 полностью

Кукуруза старая. В. Сабунаев («Спортивная ловля рыбы», Лениздат, 1972, с. 89) рекомендует старую кукурузу парить в початках. Но при этом зерна трескаются. Лучше делать так. В оцинкованную (специально приспособленную для варки кукурузы) кастрюлю засыпать 250 г зерен и поставить на огонь. Через 10–12 часов кукуруза становится мягкой, как губка. Если вода в кастрюле испарилась, а зерна еще не готовы, долить воды и продолжить парить. На крючок насаживать цельные, не потрескавшиеся зерна, которые не так быстро твердеют, да и сазан берет на них охотнее. Крючок перед забросом обязательно проверить на остроту и подправить брусочком.

Хлеб. Уминают с маслом (подсолнечным) и на полминуты опускают в кипяток. Или мякоть пшеничного хлеба соединяют с картофелем. Для этого мякоть окунают в воду, отжимают и крошат в миску, добавляя сюда столько же еще горячего картофеля. Растирают все это, добавляют подсолнечное масло и мнут в руках до тех пор, пока не получится вязкая однородная масса, хорошо держащаяся на крючке.

Крупный сазан становится хищником и не прочь полакомиться мальками. Хорошая насадка, особенно в ночное время, — хлеб, в который добавлено несколько штук кильки из консервов. 300 г хлеба с коркой залить кипятком, выжать и, положив кильки, замять с мякишем незаваренного хлеба, добавив кукурузные хлопья и муку. Теперь надо месить, чтобы насадка стала эластичной, не очень густой.

Каша. Пшено разваривают на слабом огне до состояния клейстера, отжимают и смешивают с мукой, полученной от измельченного жмыха. Муку предварительно поджаривают. Готовая насадка имеет консистенцию оконной замазки.

Для привлечения сазана на цевье крючка можно надеть узенький кусочек желтой мелкопористой губки, смоченной 4–5 каплями анисового, в крайнем случае камфарного масла. Ночью цвет губки не играет роли, но днем белый цвет, например, уменьшает количество поклевок.

В жаркое время карп кормится лишь до рассвета, на исходе лета берет чаще всего после восхода солнца, а в теплые пасмурные дни осени клюет в течение всего дня.

ВЛАСТЕЛИН РЕЧНЫХ ГЛУБИН

Сом — крупнейшая хищная рыба пресных вод. Его длина может достигать пяти метров, а масса — трех центнеров. Такого гиганта рыболову-любителю вряд ли одолеть. Но вот экземпляры по 50–70—80 кг и даже больше в уловах удильщиков бывают ежегодно. И это привлекает в ряды охотников за сомами все новых соискателей волнующей схватки с властелином речных глубин.

Распространен сом в реках и озерах бассейнов Балтийского, Черного, Азовского, Каспийского, Аральского морей, в водоемах Средней Азии. На Дальнем Востоке встречаются два близких вида — амурский сом и сом Солдатова. Чем теплее район обитания, тем сом многочисленнее и крупнее.

В водоеме сом придерживается глубоких, с наличием на дне колодника, мест: омутов, ям, подмоин у крутых берегов, где проводит дневное время. На жировку он выходит обычно с наступлением сумерек и всю ночь обследует мелководье в поисках съестного, схватывая все, что удастся: рыбу — живую и снулую, лягушек, моллюсков, мелкую водоплавающую птицу. Скудная ночная охота нередко вынуждает его разыскивать пищу и полуденной порой.

Поймать сома можно спиннингом, дорожкой на крупную колеблющуюся блесну, а лучше — снасточку с мертвой рыбкой. Вести приманку следует в придонном слое воды в очень медленном темпе: пускаться вдогонку за какой-то «малявкой» речной властелин вряд ли будет.

С донной снастью подкарауливают сома на выходе из ямы, у переката, в устье притока, особенно в период скатывания с полоев в водоем рыбьей молоди. На прочный кованый крючок насаживают живца, кучку червей, выползков, медведок, саранчу, линючего рака, лягушку, мясо ракушек и др. Приманку с вечера забрасывают на чистое от коряг место. Поклевка сома своеобразна: вначале он пробует предложенное рыболовом угощение (раскачивается колокольчик, вздрагивает леска) и, только убедившись в его съедобности, не спеша начинает забирать его в рот. Тут рекомендуется немного сдать лески, чтобы сом получше забрал приманку, а затем подсечь.

Необычна ловля на квок (клокушу). Так именуют изогнутое приспособление, которым ударяют по воде, вызывая глухие булькающие звуки, отдаленно напоминающие голос зеленой лягушки, до которой очень охоч сом. Впрочем, существует мнение, что подобные звуки рождаются при заглатывании сомом добычи. И это вызывает у другого сородича желание разделить трапезу. Вот и торопится он к месту происшествия на радость удильщику, на беду себе.

Леску, охотясь за сомом, применяют прочнейшую — от 1 мм до капронового шнура в 3–4 мм толщиной. Ее не менее 50 м наматывают на мотовило. К леске подвешивают груз массой 200–300 г, поводок с крючком № 30–40. Большой крючок надежнее: он годится и для мелкого, и для крупного сома. Приманку ведут по-над карчами, на чистых местах опускают ближе к дну. Ловля удобнее вдвоем: один — на веслах, другой — маневрирует снастью, раз за разом ударяя клокушей. Ловлю на квок осваивают с опытным сомятником.

Перейти на страницу:

Похожие книги

1000 лучших рецептов классической кулинарии
1000 лучших рецептов классической кулинарии

Мы предлагаем вам обратиться к книгам, впервые изданным сто и более лет назад. Казалось бы, чем могут нас удивить кулинары, в распоряжении которых не было ни холодильников, ни блендеров, ни стерилизаторов, ни добавок, способных придать торту или пирожному сказочный вид? Но давайте вспомним о том, что кулинария, как и любое искусство, в определенном смысле циклична. И сейчас мы переживаем новую волну интереса ко всему «натуральному», к блюдам, приготовленным своими руками.Мы отобрали для вас самые интересные (и, что важно, вполне осуществимые) рецепты из нескольких популярных в свое время книг: "Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве" Е. И. Молоховец; "Практические основы кулинарного искусства" П. П. Александровой-Игнатьевой; "Необходимая настольная книга для молодых хозяек. Общедоступный, дешевый и вкусный стол" Н. А. Коломийцовой; "Поваренная книга русской опытной хозяйки" Е. А. Авдеевой.

Анна Макарова , Екатерина Алексеевна Авдеева , Елена Ивановна Молоховец , Мария Плешкова , Пелагея Павловна Александрова-Игнатьева

Хобби и ремесла / Домашнее хозяйство / Дом и досуг
Пандемониум
Пандемониум

«Пандемониум» — продолжение трилогии об апокалипсисе нашего времени, начатой романом «Делириум», который стал подлинной литературной сенсацией за рубежом и обрел целую армию поклонниц и поклонников в Р оссии!Героиня книги, Лина, потерявшая свою любовь в постапокалиптическом мире, где простые человеческие чувства находятся под запретом, наконец-то выбирается на СЃРІРѕР±оду. С прошлым порвано, будущее неясно. Р' Дикой местности, куда она попадает, нет запрета на чувства, но там царят СЃРІРѕРё жестокие законы. Чтобы выжить, надо найти друзей, готовых ради нее на большее, чем забота о пропитании. Р

Lars Gert , Дон Нигро , Лорен Оливер

Фантастика / Хобби и ремесла / Драматургия / Искусствоведение / Любовное фэнтези, любовно-фантастические романы / Социально-философская фантастика / Любовно-фантастические романы / Зарубежная драматургия / Романы