Ваниль

Болезнь возникает в основании стебля ванили, обычно на высоте 5 см над поверхностью почвы. Основание пораженного стебля становится пропитанным водой, приобретает цвет от коричневого до темно-коричневого, затем некротизируется и отмирает. Белый пушистый мицелий часто обнаруживается на инфицированном стебле и окружающей поверхности почвы (рис. 8.4b) (Matsumoto, 1993). Вместе с мицелием часто наблюдаются небольшие сферические структуры (склероции) светло-коричневого цвета, диаметром 0,5–2 мм. Если заболевание возникает на грядке для размножения черенков, повреждения обычно очень тяжелые (Taufik and Manohara, 1998). Склероциальная гниль иногда обнаруживается на стручках ванили, для которых характерно гниение кончиков с толстым белым покровом грибкового мицелия, который в конечном итоге покрывает весь стручок. Избыточная тень, продолжительные проливные дожди, чрезмерное загущение лиан, заболоченность и наличие инокулята патогена в посадках являются факторами, предрасполагающими к гниению ванили (Anandaraj et al., 2005).

Возбудитель

Возбудитель склероциальной гнили, Sclerotium rolfsii, не образует конидий или каких-либо других репродуктивных структур. Однако, обычно образуются спящие структуры, склероции, которые сохраняются в почве в течение многих лет (Taufik and Manohara, 1998). Эти структуры выживания легко распространяются брызгами и стоками дождевой воды, зараженной почвой, животными и сельскохозяйственным инвентарём (Tombe and Sitepu, 1987), и, поэтому, также представляют собой распространяющиеся и инфекционные пропагулы заболевания. В благоприятных условиях окружающей среды склероции прорастают и образуют мицелиальные маты, которые колонизируют ткани хозяина. Характерными диагностическими симптомами и признаками заболевания являются белый мицелий вокруг пораженных частей растения и светло-коричневые склероции, образующиеся в основании стебля и окружающей поверхности почвы. Этот грибок хорошо растет на искусственной среде в лаборатории, но телеоморфа никогда не наблюдается. Через 10–14 дней на поверхности агара образуются многочисленные склероции. Эти склероции, происходящие из мицелия, изначально имеют белый цвет, а по мере созревания становятся бледно- или темно-коричневыми и образуют внешнюю меланизированную корку.

Меры контроля

Ниже приводится краткое изложение рекомендуемых мер борьбы со склероциальной гнилью ванили в Индонезии. Большинство из этих мер являются общими для заболеваний, вызванных Sclerotium, и, следовательно, применимы в других регионах.

1. Регулярный мониторинг и раннее и точное выявление болезни.

2. Физическое удаление пораженной ткани, включая окружающие части растения и почву, которая может содержать склероции патогена.

3. Применение средств биологической борьбы, Trichoderma harzianum, T. lactae и B. pantothenticus (Tombe, 2007), смешанных с органической мульчей или компостом. Было показано, что внесение T. harzianum в смеси с рисовым зерном и стерилизованной почвой, разбросанной по поверхности почвы в питомнике ванили, подавляет болезнь до 54% ​​(Kasim and Prayitno, 1993).

4. Сообщалось также об использовании эвгенола в качестве природного фунгицида для подавления болезни (Sukamto et al., 1996; Tombe et al., 1997). Измельченные листья и цветочные бутоны гвоздики рассыпали вокруг основания стеблей ванили или смешивали с почвенным субстратом в питомнике. Эвгенол (примерно 10–20% активного ингредиента) также можно вносить путем опрыскивания или погружения стеблей перед посадкой.

5. Применение синтетических фунгицидов, таких как карбендазим, манкозеб и беномил, особенно в сочетании с вышеуказанными мерами.

Фитофторозная гниль побегов и стручков

Это заболевание было зарегистрировано в нескольких регионах мира, производящих ваниль, включая Индонезию, Мадагаскар, Пуэрто-Рико, Полинезию, но, как правило, не столь значимо, как фузариозная гниль и антракноз. Однако, в Полинезии гниль побегов представляет серьезную угрозу производству ванили, вызывая гибель проростков (Tsao and Mu, 1987). В Индонезии фитофторозная гниль побегов и ванили встречается в питомниках и плантациях на Бали, Суматре и Яве (Manohara, 1993), но это заболевание не стало серьезной проблемой.

Симптомы и повреждения

Пораженные побеги становятся светло-желтовато-коричневыми и на более поздних стадиях полностью некротизируются (рис. 8.4c). В Индонезии болезненные поражения обычно ограничиваются молодыми частями, не прогрессируя до более старых междоузлий. Больные молодые побеги часто отмирают и опадают, после чего более старые части часто заражаются фузариозной гнилью, которая вызывает серьезные повреждения (Manohara, 1993). На побеге фитофторозная гниль обычно придаёт желтовато-коричневый цвет пораженным тканям, тогда как фузариозная гниль чаще имеет темно-коричневый цвет (Taufik and Manohara, 1998).