Ваш отличный огород, или Клумба с грядкой

Листья периллы можно употреблять в пищу так же, как салат, но при этом в нем еще содержится много каротина – гораздо больше, чем в моркови. Если листья периллы высушить, то приправа из них придаст вашему блюду пикантный вкус: аромат периллы напоминает корицу.

Вырастить периллу несложно. В конце марта посейте семена, чтобы вырастить рассаду. Имейте в виду, что семена этого растения, так же как и семена моркови, прорастают медленно. Чтобы ускорить прорастание, семена сначала замачивают, потом слегка подсушивают и только после этого сеют. Выращенную рассаду не спешите пересаживать в открытый грунт. Делайте это только после того, как пройдут возвратные заморозки. Почва перед посадкой должна быть слегка влажной и иметь хороший дренаж. Рекомендуемое расстояние между растениями – от 20 до 30 см.

Нигелла дамасская

Если в вашем цветнике мало голубого цвета, смело сажайте нигеллу дамасскую. Этот нежный, небесного оттенка цветок, чем-то напоминающий василек, не только украсит ваш цветник летом, его засушенные семенные коробочки сделают оригинальным любой зимний букет. Семена нигеллы дамасской можно использовать в кулинарии, добавляя их в компоты, кисели, пудинги. Они обладают приятным земляничным запахом и содержат много витамина Е.

Нигелла дамасская предпочитает солнечные места и плодородные почвы без застоя воды. Зацветает через 3 месяца после посадки.

3. Двулетники для газона

Гвоздика турецкая

Это растение тоже знают многие садоводы. В научной литературе его относят к многолетникам, но на практике культивируют как двулетник. В течение последних 5–7 лет у меня вообще не было никаких проблем с этим растением. Весь уход за ним заключался в том, чтобы срезать отцветшие цветы и собрать с них семена. Размножали они себя сами и при этом совсем не нуждались в поливе. Возможно, все это происходило оттого, что я сразу правильно выбрала место для посадки рассады (хорошо защищенное от северного ветра, на юго-западной стороне). Но в прошлом году я все растения пересадила, а результат был прежним: отдельные соцветия темно-бордового цвета достигали 20 см в диаметре. Цветущие растения высотой до 60 см украшали участок больше двух месяцев!

Высевайте семена сразу после того, как растения отцвели и семена вызрели, на глубину 0,5–1 см на расстоянии 1 см сразу на постоянное место. В почву можно добавить порошкообразное удобрение AVA из расчета 15 г на 1 м2. К осени вы увидите большие, пышные куртины роскошной зелени, которые следующим летом порадуют вас своим великолепным цветением.

При посеве не забудьте, что турецкая гвоздика способна переопыляться, поэтому, если вы не хотите иметь пестрый ковер, или потерять интересующий вас цвет, высевайте каждый сорт отдельно, на большом расстоянии друг от друга.

Мальва

Если вы видели, как цветет мальва, то, наверное, сразу решили, что этот цветок обязательно должен украшать ваш сад. Еще одно преимущество этого цветка заключается в том, что, если срезать его и поставить в вазу с водой, он долго сохраняет свою декоративность. Однако срезать его надо в фазе бутона.

Сейчас существует много сортов двулетней мальвы, цветки которой могут быть махровыми и иметь различные оттенки. Количество цветков на одном стебле может быть от 150 до 200, а их размеры достигать 15 см в диаметре. Что же касается высоты, то это очень высокорослое растение, отдельные экземпляры вырастают до 3 м, а соцветие – от 55 до 110 см. Расцветки у современных видов этого растения очень разнообразны: белые, розовые, малиновые, вишневые, желтые, черные и даже полосатые. Кроме того, мальвы бывают как однотонные, так и пестроцветковые.

Чтобы создать небольшой мальвовый садик, нужно использовать не только многолетние формы, культивируемые как двулетние, но и однолетние. Различаются они размерами растения, формой цветков и их окраской.

Мальва