Веган-фрик

Не надейся, что кто-то о тебе позаботится. Мы бесконечно благодарны Кэрол Адамс за ее скрупулезность, потому что это действительно важно: отправляясь на званый ужин, не рассчитывай, что там будет нечто съедобное для вегана. Подкрепись заблаговременно, если предполагаешь, что пригодных для тебя блюд не предвидится.

Кроткие веганы страдают. Заставить людей кормить тебя, как тебе нравится, ты не можешь, но можешь сделать так, чтобы о твоей диете знали все и с ней считались. Сказать, что ты веган, недостаточно — необходимо объяснить, что ты не ешь никакие продукты животного происхождения, включая рыбу, яйца, молоко, мед и сыр (как ни удивительно, многие люди не считают сыр продуктом животного происхождения). Ты должен быть предельно откровенен в том, что касается веганства, или тебе несдобровать. Глупо бояться подпустить людей к своей диете. Особенно если дома тебе продолжают класть яичницу на завтрак и телятину на ужин. Это может быть некомфортно, ты можешь стесняться, но твой выбор должен быть известен окружающим, иначе возможны недоразумения.

Никакой грубой силы. Тяжкий урок, полученный нами, позволил сделать вывод: агрессивная тактика приводит к чудовищным последствиям, если речь идет о семье и друзьях. Выговоры тете Эдне за страдания кур на птицефабриках из-за омлета, который она подала, как правило, приводят к единственному результату, имя которому архипиздец. Это вызывает в любящей родственнице враждебность, и закончится тем, что она либо доведет тебя до белого каления, либо несусветно расстроится. Бывает, что жесткая тактика очень даже полезна, но это случается нечасто, и, если ты хочешь остаться в нормальных отношениях с окружающими, лучше воздерживаться от подобных шагов в повседневной жизни.

Итак, разберемся, как общаться с семьей, друзьями и коллегами.

Семья, или «Эти люди точно мои родственники?»

Когда Дженна была эмоционально хрупким тинейджером на стадии полового созревания, бабушка любила говорить ей, какой у нее огромный зад.

— Господи, вы только посмотрите! Тебе не кажется, что он стал еще больше? — спрашивала она, размахивая рукой, как будто разгоняла чудовищную вонь (видимо, бабуля никогда не слышала Сэра Микс-Э-Лота[39]).

И хотя бабушка никогда не была мерзопакостной, она очень сильно травмировала девочку эмоционально, которая только-только начинала осознавать свое тело и свою сексуальность.

В этой истории примечательны две вещи. Во-первых, родственники очень близки тебе, и они часто чувствуют, что могут сказать все что угодно, даже рискуя обидеть. Это особенно проявляется, когда родственник, толкающий телегу, приходится тебе отцом или матерью (и сколько бы лет тебе ни было, от этого не уйти). Во-вторых, так же тяжело, как переживала критику Дженна в период взросления, начинающие веганы переносят переход к новому образу жизни и мышления, поэтому человек на этой стадии становится очень чувствительным. Это распространяется как на мягких и стеснительных веганов, так и на любителей поспорить-покричать. Когда привыкаешь к тому, что ты веган, уже не особенно хочется распространяться относительно того, по какой причине ты так для себя решил. Возможно, ты знаешь истинные причины, но еще не готов защищать свои принципы со всей самоотверженностью. Или ты просто не ожидал, что по этому поводу будет столько шума.

Семья может оказаться самым серьезным препятствием для становления вегана, и многие колеблются, объявлять ли о своем решении родственникам. Реакция может быть самой разной — от поддержки и полного приятия до нейтральной амбивалентности, угроз («Ешь это или...»), измывательств («М-м-м... Сочное мясцо!») и продолжительных жалоб, споров и даже спекуляций («Ты не любишь, как я готовлю, значит, ты меня не любишь»). Как ни печально, универсального пути к решению этих вопросов не существует.

Часть проблемы состоит в том, что все семьи разные и не существует «обычной» семьи. Поэтому лучше поступать так, как, подсказывает чутье, в каждой конкретной ситуации.

Отчасти тут могут помочь какие-то прецеденты разрешения конфликтов в семье, особенно если ты неплохо себя показал в отстаивании собственных взглядов или преуспеваешь в перекрикивании. Лучшая позиция в любой ситуации — быть твердым, но вежливым. Определенно не стоит читать лекции, даже если ты считаешь, что поступки окружающих попросту ужасны. Первое время, пока люди не привыкнут, будет нелегко. Но ты всегда можешь сгладить острые углы предложением приготовить что-нибудь для всех (многих по-настоящему потрясает то, насколько вкусной оказывается веганская еда).