Веган-фрик

Б) Беспощадная. Твоя семья убеждена, что ты в принципе не способен принимать долгоиграющие решения, и смотрит на тебя, как на годовалого ребенка, считая, что твой выбор всегда продиктован непостоянными, несостоятельными причудами. Они уверены, что ты человек, слушающий свое глупое сердце, а не голос разума, и что однажды ты проснешься и позавтракаешь яичницей с беконом и стаканом молока.

К сожалению, варианты А и Б не всегда бывают взаимоисключающими, но первый все же более распространен. И хотя ты можешь подумать, что мы обращаемся к тинейджерам со всеми этими «фазами», то же самое часто относится и к вполне взрослым людям, получившим ученую степень и уже делавшим многие другие взрослые вещи (как-то похабно звучит!). Вполне себе зрелую Дженну, кандидата наук, работающего полный рабочий день, родители все еще спрашивают о том, веган ли она «до сих пор». И хотя они очень правильно относятся к ее веганству, их понимание основывается на убежденности в том, что это временно.

Частично такое отношение обусловлено ее великолепными, радиоактивными и совершенно бесноватыми 1980-ми, но в определенной степени роль сыграло и то, что они видят в веганстве не более чем сплошные лишения. Для них, как и для многих других всеядных, веганство — это самая скверная диета на планете. Для большинства жизнь без продуктов животного происхождения кажется недостойной, как бы пафосно это ни выглядело с нашей стороны баррикад. Наблюдая со своего ракурса, они видят в веганстве очередную секту, интересуются и недоумевают, как можно долго в ней состоять. Лучший способ ответить им — не изменять себе.

И последнее о том, что касается семьи. Стычки на тему веганства могут происходить из-за «заботы о твоем здоровье». Здесь ты вновь услышишь безумные причитания: «Откуда ты будешь получать кальций/белок/железо?», «Ты точно не умрешь, если не будешь есть мясо?», «Ты уверен, что проживешь на одних овощах?», «А разве люди не должны есть мясо?» Один наш друг решил эту проблему очень просто: предложил родственникам сходить к диетологу. Они согласились, и диетолог ответствовал, что веганская диета — наиболее здоровая. После чего все пытки прекратились.

Тем не менее, в качестве источника ответов на эти вопросы мы очень рекомендуем книгу «Становление вегана» Бренды Дэвис и Весанто Мелины[41]. Авторы — эксперты в вопросах веганской диеты, так что, даже если тебя окончательно зачморит дорогая семейка, этот текст научит тебя отбрыкиваться.

Если обстоятельно подойти к вопросу, после проделанной с родичами дипломатической работы большинство семей оказываются вполне гибкими и принимают веганство как данность. Со временем они даже будут уважать тебя за целеустремленность. Это может потребовать времени, упорства и ангельского терпения с твоей стороны, но в итоге они смирятся. В конце концов, вы семья, и они так же не могут тебя поменять на кого-то другого, как ты — их, поэтому все равно придется притираться.

Друг познается в еде

Их можно любить или ненавидеть, но именно с ними мы проводим свободное время. И однажды обязательно наступает момент совместной трапезы, и тебе непременно придется затирать про веганство. Если ты везунчик, у тебя крутые друзья с большим сердцем, которые любят тебя независимо от твоих пищевых предпочтений и всегда будут принимать твое веганство в расчет, выбирая ресторан или готовя еду дома.

Но если фортуна тебе не улыбается и друзья у тебя так себе, то они наверняка решат, что ты спятил. В этом случае они будут тебя дразнить, саботировать твое веганство и всячески осложнять тебе жизнь своим недовольством. Или — как вариант — узрят в нем смешную причуду.

Вне зависимости от формы выражения ты должен быть готов к тому, что веганство может как минимум изменить отношение твоих друзей и их семей к тебе не в лучшую сторону. Тебя начнут считать неуправляемым и несговорчивым чудиком за то, что ты отказываешься от вегетарианских блюд и упорно не хочешь возвращаться к мясоедению, когда тебя вежливо просят. Как и многие другие, друзья могут решить, что ты хочешь привлечь к себе внимание, заходя слишком далеко в своей «веганской теме», или попросту «проходишь очередной этап своей жизни», или и то и другое.

К сожалению, не стоит ожидать, что реакция друзей на твое решение будет отличаться от реакции остального мира, даже если твои друзья — самые понимающие люди в других сферах (как мы уже писали в Главе 2, спокойнее всего веганство принимают леваки и либералы, но и они могут отвергнуть твои идеи, сославшись на то, что «люди прежде всего»).