Веганское сыроедение и здоровый образ жизни. Избранные статьи

1. Существуют различные тесты на йод. Тесты, которые заказывает большинство дипломированных врачей, не самые точные, которые можно сделать (по аналогии с анализом крови на B12, в сравнении с определением уровня B12 с помощью теста на метилмалоновую кислоту). А самостоятельный кожный тест не является значимым в диагностическом отношении и поэтому никогда не должен браться в расчёт при тестировании уровня йода; единственный примечательный момент в этом тесте заключается в том, что если практикующий врач упомянет о нём, то вы будете знать, что лучше поискать другого специалиста… серьёзно (некоторые говорят, что результаты этого теста хорошо согласуются с наиболее точными тестами на йод, но это не так). И даже когда есть возможность сделать лучший тест на йод из всех существующих, интерпретировать его результаты далеко не так просто, как в случае тестов на D и B12; нужно многое знать об уровне йода, чтобы суметь прочесть этот тест.

2. Важные и критически важные сопутствующие факторы усвоения йода. Для того чтобы усваивать и использовать B12, вы должны просто принимать его (в достаточном количестве, конечно). Но когда тест показывает у вас низкий уровень йода, вам нельзя просто принимать дополнительный йод. Для того чтобы йод правильно использовался, вашему организму необходимы определённые сопутствующие факторы, то есть другие питательные вещества, от которых йод в значительной степени зависит. Если их уровень в организме недостаточен, то вы будете пропускать через себя столь необходимый вам йод, но никак не решите проблему его нехватки / дефицита. А один из сопутствующих факторов йода не только необходим для его использования, но и в случае недостаточности может вызвать у вас серьёзные неврологические повреждения из-за избыточной выработки перекиси водорода.

И раз я уже упомянул В12 и йод в одном абзаце, и поскольку B12 работает с другими веществами для предотвращения «дефицита В12», что бы вы думали? Совершенно верно: йод играет определённую роль в усвоении и использовании B12! Нехватка йода = недостаточно активная щитовидная железа = T4 меньше нормы, а T4 не только необходим для выработки T3, но и является неотъемлемой частью процесса трансформации рибофлавина (витамина В2) в его активную форму кофермента «ФАД», который необходим для правильного метилирования («метил» как в активной форме B12, метилкобаламине). Этот механизм мог бы частично объяснить, каким образом дисфункция щитовидной железы влияет на метаболизм фолатов и гомоцистеина. Не волнуйтесь, этого в билетах тоже не будет.;-)

3. Проблема детоксикации. При переходе от нездоровой диеты к абсолютно здоровой диете, когда вы уделяете равное внимание другим не менее важным аспектам крепкого здоровья, вы можете испытывать симптомы детоксикации. Освободившаяся энергия нервной системы теперь может быть использована организмом для столь необходимой уборки, которая никогда не бывает приятной (зато всегда очень полезна). Некоторые из вас, возможно, уже испытали это. Когда вы проводите ортойодотерапию (потребляете терапевтические дозы йода / йодида для исправления нехватки / дефицита), может произойти что-то подобное. Я уже упоминал о том, что существуют определённые галогены, занимающие рецепторные участки йода, и эти вещества обладают токсичными свойствами; в частности, одно из них, бром, вообще не должно присутствовать в нашем теле. Когда терапевтическая доза йода поступает в организм, одним из положительных моментов этого является то, что он может инициировать вывод сохранившихся токсинов, таких как галогены (в том числе бром), вытесняя их из рецепторов йода. Но когда это происходит и токсичные вещества становятся системными (проходят по всей вашей системе при выводе из организма), вы можете испытать ряд довольно неприятных симптомов детоксикации. И хотя детоксикация – вещь хорошая, в ваших интересах сгладить неприятные симптомы и свести к минимуму потенциальный «сопутствующий ущерб» от выходящих из вас токсинов. Таким образом, следует принять определённые меры для того, чтобы сделать процесс детоксикации и устранения галогенов более безопасным и не столь неприятным.