Великолепные блюда из микроволновки

Сливочное масло распустить на горячей водяной бане, после чего взбить с сахаром до получения однородной массы. Добавить яйца и натертую апельсинную цедру, продолжая взбивать. После этого всыпать муку и разрыхлитель. Добавить в тесто орехи и морковь и взбить.

Форму застелить пергаментной бумагой и выложить на нее тесто. Сверху разложить апельсинные дольки.

Выпекать при максимальной мощности 8 минут. За это время взбить растительное масло с сахарной пудрой. Полученной смесью залить готовый пирог.

Десерты

Полезные советы:

• Перед прогреванием в микроволной печи яблок, слив, груш нужно прокалывать их кожуру.

• Клубнику, малину и другие мягкие ягоды следует готовить в собственном соку, а ягоды в кожице (смородину, крыжовник, кизил) лучше прогревать с небольшим количеством воды.

• Замороженные плоды необходимо оттаивать при среднем уровне мощности печи.

Яблоки с сахаром и корицей

Ингредиенты: 2 яблока сладких сортов, 50 г сливочного масла, 2 ст. л. сахара, молотая корица.

Способ приготовления

Яблоки вымыть, разрезать на 2 части, удалить сердцевины. Выложить их на блюдо.

В углубления, оставшиеся от сердцевины, положить сливочное масло, посыпать сахаром и корицей. Запекать в течение 5 минут при средней мощности.

Десерт со взбитыми сливками и корицей

Ингредиенты: 4 яблока среднего размера, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. сливочного масла, 1¹/₂ ст. л. муки, 1 ст. л. взбитых сливок, 1 ч. л. сахарной пудры, молотая корица.

Способ приготовления

Яблоки вымыть, мелко нарезать. Сахар и измельченные яблоки положить в посуду, закрыть крышкой и прогревать при максимальной мощности в течение 3 минут до размягчения.

Муку растереть с маслом, добавить сахарную пудру и корицу, перемешать с яблоками и запекать в течение 5 минут при полной мощности.

При подаче на стол украсить блюдо взбитыми сливками.

Десерт яблочный с мороженым

Ингредиенты: 3 яблока среднего размера, 2 яичных белка, 1 брикет мороженого, ¹/₂ стакана сахара, ¹/₂ стакана воды, корица, гвоздика, цедра лимона.

Способ приготовления

Одну столовую ложку сахара, корицу, цедру лимона и гвоздику залить водой и хорошо перемешать. Полученную смесь проварить при полной мощности в течение 5 минут.

Яблоки очистить, разрезать пополам и удалить сердцевины. Положить их в сироп и проварить 2 минуты, пока не станут мягкими. После этого в углубления, оставшиеся от сердцевин, положить мороженое, сверху – взбитые с оставшимся сахаром яичные белки.

Яблоки уложить в форму для выпекания и прогревать при полной мощности 1 минуту.

Шарлотка по-славянски

Ингредиенты: 2 крупных яблока, 1 большой ломоть белого хлеба, 1 стакан молока, 2 куриных яйца, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. панировочных сухарей, 1 ч. л. сахарной пудры, жир.

Способ приготовления

Для приготовления этой шарлотки лучше всего брать черствый хлеб. Нужно срезать с него корку, а мякоть измельчить.

Яйца взбить с сахаром, добавить теплое молоко и перемешать. Залить хлеб яично-молочной смесью и дать постоять в течение 5 минут. Тем временем очистить и нарезать яблоки, которые соединить затем с яично-молочной смесью.

Форму смазать жиром, обсыпать сухарями и выложить приготовленную смесь. Накрыть пергаментной бумагой и запекать в течение 8 минут при средней мощности.

При подаче на стол шарлотку посыпать сахарной пудрой.

Фаршированные яблоки с творогом и изюмом

Ингредиенты: 4 крупных яблока, 1 ¹/₂ ст. л. творога, 2 ч. л. сахара, 1 яичный желток, 2 ст. л. изюма, 2 ч. л. манной крупы, сливочное масло.

Способ приготовления

Творог протереть, смешать с изюмом, сахаром, манной крупой, растопленным сливочным маслом и желтком.

С яблок срезать верхушку и удалить сердцевину так, чтобы не нарушить целостность яблока.