Садовый участок следует разместить параллельно розе ветров. Например, роза ветров — юго–восточная, значит, и ряды нужно разместить в направлении с юго–востока на северо–запад, чтобы междурядья хорошо продувались. Если при юговосточной розе разместить деревья на северо–восток, то они будут сильнее повреждаться морозами, ветрами во время бурь, градом, ливнями.
Плоды должны быть крепкими, лёжкими, вкусными, питательными, не содержать большого количества нитратов, фосфатов, канцерогенных и психотропных веществ, ядов.
Конструктору–садоводу нужно учитывать эти факторы при формировании интенсивного суперсада, предусмотреть комплекс защиты деревьев биологическими средствами, отварами полуядовитых растений.
Вертикальный виноградник — «полупирамида»
Для вертикального виноградника — «полупирамиды» (рис. 28) подбирается в личном хозяйстве небольшой участок — размером 10x10 метров. Как и в вертикальном интенсивном саду, участок размещается с юга на север (лучше на склоне), направление рядов — по розе ветров (юго–восток).
Рис. 28. Вертикальный виноградник — «полупирамида»:
1 — вертикальный кордон с высоким штамбом; 2,3,4 — вертикальный кордон с полувысоким, средним и низким штамбами
На севере участка первым рядом размещаются два куста на высокорослых штамбах (типа вертикальный кордон), расстояние между ними 5 метров. Сорта подбираются интенсивные, винные, высокоурожайные (например, Молдова, Изабелла розовая, Русский Конкорд, Отелло, Ноа, Кудерк 120, Муромец, Куйбышевский ранний, Кастель 120 и другие).
Затем размещается второй ряд винограда на расстоянии 2-х метров от первого, здесь расстояние между кустами 3 метра. Их формируют уже на вертикальном полувысоком штамбе. В третьем ряду расстояние между кустами уменьшается до 2 метров, в четвёртом — до 1,5 метра. Кусты на 3-м и 4-м рядах формируют на среднем и низком штамбах.
Для примера возьмём формирование куста типа вертикальный кордон, чтобы виноградарь понял принцип куста № 1.
В первый год после посадки саженца выращивают только один хорошо развитый побег, который будет служить основанием всего куста — штамба (ствола). В течение лета его подвязывают к проволоке вертикально, пуская в рост только одну верхнюю почку, остальные ослепляют. На следующий год определяют высоту штамба — 3 метра. Затем в верхней части побега оставляют 2-3 глазка, из которых формируют рукава, плодовое звено, куст «наращивают» до 4-5 метров.
Обычно «строят» конструкцию куста на 3-й или 4-й год после посадки, когда штамб достигнет высоты 1-3 метра. Формируют боковые рукава 1,2, 3, 4 и 5-го ярусов вертикального кордона. Расстояние между ярусами 1-1,5 метра.
Общую высоту вертикального кордона (вертикальной грядки) выдерживают 5-6 и более метров.
Остальные 3 ряда формируют высотой 2,5,1,25 и 0,6 метра, с тем, чтобы кусты «пирамиды» равномерно освещались солнцем и смогли набрать за год сумму эффективных температур 2,2-2,5 — 3-3,2 тысячи градусов, в зависимости от зоны произрастания.
Агротехника выращивания винограда в «полупирамиде» обычная, сводится к формированию плодового звена, удалению пасынков, прищипке верхушек, подкормке, поливу, защите от вредителей и болезней.
Вертикальный ягодник — «полупирамида»
В вертикальном ягоднике — «полупирамиде» (рис. 29) куст смородины формируется на среднем штамбе (60 см) в горизонтальной плоскости, затем через 1 метр формируется таким же способом куст малины, затем — крыжовника, после — земляники. Схема размещения в рядах: смородины — через 1,2 метра, малины — 0,4 метра, крыжовника — 1 метр, земляники — 0,3 метра. Землянику и крыжовник можно выращивать на сопках, рабатках. В ягоднике — «полупирамиде» нужно обеспечить питательный режим кустов для получения высоких урожаев культур, защитить их от вредителей и болезней, особенно от американской мучнистой росы и ложномучнистой росы, гнилей.
Рис. 29. Вертикальный ягодник — «полупирамида»:
1 — смородина; 2-малина; 3 — крыжовник; 4 — земляника
Ряды культур в ягоднике размещают вдоль направления розы ветров (например, юго–восток), «полупирамиду» — участок располагают с юга на север.
Вертикальный огород
На личном приусадебном участке нужно иметь хотя бы небольшой клочок земли под вертикальный огород (рис. 30), на котором можно было бы высадить или посеять семена овощных культур.
Рис. 30. Вертикальный огород (проект):
1 — сельдерей; 2 — пастернак; 3 — эстрагон; 4 — кориандр; 5 — салат, шпинат; 6 — лук, чеснок; 7 — корнеплоды (свёкла, репа, морковь); 8 — капуста; 9 — баклажаны, кабачки, патиссоны; 10 — перец (сладкий и горький)