Викка на кухне. Энциклопедия кулинарной магии

108. Tonsley, Cecil. Honey for Health. New York: Award, n.d.

Мед в истории и мифологии.

109. Toor, Frances. A Treasury of Mexican Folkways. New York: Crown, 1973.

Предания и магические свойства пульке и других мексиканских напитков и продуктов питания. Увлекательная книга.

110. Villiers, Elizabeth. The Book of Charms. New York: Fire side, 1973.

Предания о крабе и рыбе.

111. Vogel, Virgil J. “American Indian Foods Used as Medicine” in American Folk Medicine. Editor Wayland D. Hand. Los Angeles and Berkeley: University of California Press, 1976.

Кукуруза.

112. Walker, Barbara. The Woman’s Encyclopedia of Myths and Mysteries. New York: Harper & Row, 1983.

Старинные предания о различных продуктах питания.

113. Warburton, Diana. Magiculture: A Book of Garden Charms. Dorchester (England): Prism Press, 1980. В эту короткую работу включены некоторые предания о продуктах питания.

114. Waring, Phillippa. A Dictionary of Omens and Superstitions. New York: Ballantine, 1978.

Кулинарная магия и традиции.

115. Winter, Evelyne. Mexico’s Ancient and Native Remedies. Mexico City: Editorial Fournier, 1972.

Увлекательная работа о мексиканской народной медицине, кулинарной магии и ритуальном использовании трав.

116. Young, Gordon. “Chocolate: Food of the Gods” in National Geographic, November, 1984.

Краткая интригующая история шоколада с прекрасными цветными фотографиями.

117. Younger, William. Gods, Men and Wine. Cleveland: The Wine and Food Society/World Publishing, 1966.

Полная история вина. Первые четыре главы посвящены ритуальному использованию вина в древности.

118. Corrigan, Patricia. “Ice Cream Boasts a Cool History” in The San Diego Tribune, Dec. 16, 1987.

Предания о мороженом.

119. Latimer, Norma, and Gordon Latimer. English Desserts, Puddings, Cakes and Scones. Culver City (California): Norma and Gordon Latimer, 1981.

Булочки с изображением креста.

120. Lenher, Ernst and Johanna. Folklore and Odysseys of Food and Medicinal Plants. New York: Farrar, Straus and Giroux, 1962.

Интересный источник, где опубликованы предания о зерне, овощах и фруктах, однако недостаток этой работы заключается в отсутствии индекса и библиографии.

121. Madsen, William, and Claudia Madsen. A Guide to Mexican Witchcraft. Mexico City: Editorial Minutiae Mexicaxna, 1972.

Это основательная работа по мексиканской народной магии, где описывается гадание с помощью яйца.

122. Rhoads, Scot. “How To Eat Meat” in Rose & Quill, Vol. 1, No. 1.

Полезное духовное руководство для тех, кто ест мясо. Книга написана в ироничном стиле.

123. Shultes, Richard Evans. Hallucinogenic Plants. New York: Golden Press, 1976.

Грибы и растения, изменяющие сознание.

124. Tuleja, Tad. Curious Customs: The Stories Behind 296 Popular American Rituals. New York: Harmony, 1987.

Увлекательные предания о кулинарии.

ИЗДАТЕЛЬСКАЯ ГРУППА «ВЕСЬ»

197101, Санкт-Петербург, a/я 88.

E-mail: info@vesbook.ru

Посетите наш сайт: http://www.vesbook.ru

Вы можете заказать наши книги:

по телефону: 8-800-333-00-76

(ПО РОССИИ ЗВОНКИ БЕСПЛАТНЫЕ)