Вилки вместо ножей. Простой путь к здоровью

Даршана Тэкер учит готовить пищу по традиционной аюрведической методике в центре Vapika Spirit в Лос-Анджелесе (www.vapikaspirit.com). Ее классы проходят на кухне и показывают, как просто приготовить сбалансированные блюда из продуктов, доступных в определенный сезон.

Брайан Вендел снял документальный фильм, чтобы донести идею важности растительного питания до широкой публики. Вместе с высокопрофессиональной съемочной бригадой Вендел почти два года работал над фильмом «Вилки вместо ножей» – своей первой полнометражкой.