Виноград для начинающих

В сухую погоду можно предохранить ягоды от повреждения, надев на них марлевые мешочки. Но во влажную погоду мешочки нужно снимать, чтобы избежать переувлажнения и загнивания грозди.

Рисунок 38. Оса

Прививка винограда

Прививку винограда осуществляют в следующих целях:

• замена одного сорта на другой, более желаемый или лучший по ряду характеристик — вкусу, урожайности, размерам ягод, устойчивости к заморозкам, вредителям и болезням;

• для защиты винограда от филлоксеры — тли, питающейся растительным соком. Она наносит вред всем частям растения, в результате чего лоза хиреет и отмирает. Эта тля очень быстро размножается и имеет устойчивость ко многим химическим препаратам. Наиболее действенный способ противостоять филлоксере — прививка кустов специальными филлоксероустойчивыми подвоями, которые, несмотря на зараженность, все же развиваются и плодоносят;

• реабилитация виноградника после механического повреждения. Сильный ветер, заморозки, повреждение кустов вредителями (в том числе мышами, зайцами) могут загубить все кусты, однако даже с сильно пораженными растениями можно провести прививку другими побегами, и это достаточно высокий шанс восстановить весь виноградник, а не выкорчевывать и засаживать его заново;

• полная реконструкция виноградника с целью его омоложения.

Использование прививки для получения нового сорта ускоряет процесс получения урожая от него, по сравнению с посадкой новых саженцев, на несколько лет.

Прививка представляет собой хирургическую операцию, во время которой к побегу одного растения (подвою) прикрепляют черенок другого (привой), а затем они сращиваются в единое целое. После этого часть растения произрастает со своими старыми качествами, а часть — с новыми, не перемешиваясь и не угнетая друг друга. Более того, на один куст можно прививать не один, а несколько других сортов — такие лозы называют кустами-букетами. Прививка считается достаточно сложным процессом, новички побаиваются ее делать, однако это очень интересно и эффективно.

Разновидности прививок представлены в табл. 2.

Таблица 2

Разновидности прививок винограда

Сроки проведения прививок

Летнюю и осеннюю прививку можно делать в любое время, а весеннюю — когда на подвое набухли почки и активное сокодвижение закончилось.

Лучшей погодой для этого мероприятия считается тихая и теплая, но не солнечная погода.

Причины неудачных прививок

Черенки привоев могут плохо приживаться или вовсе отторгаться, если:

• недостаток влаги в почве;

• плохая почва;

• сильная затененность;

• некачественные черенки привоев;

• слабая обвязка;

• несовпадение комбиальных слоев подвоя и привоя;

• слишком рельефные края срезов при использовании плохого инструмента.

Разновидности прививок

Прививка в расщеп

Прививка в полный расщеп

1. Подвой раскопать на глубину 20–25 см, срезать ствол ниже уровня поверхности почвы, очистить от коры и грязи на 5 см ниже среза.

2. Ниже среза на 5 см обвязать ствол веревкой.

3. Расщепителем сделать в стволе расщеп глубиной 3 см (рис. 39) и оставить в таком положении (обвязанная веревка в данном случае пригодится, чтобы ствол не разошелся глубже, чем нужно).

Рисунок 39. Подвой с расщепом

4. Привой в этом способе прививки обычно берут намного тоньше, чем подвой. Привой заострить, срезав один из его концов клином длиной около двух диаметров самой веточки. При этом срез с одной стороны должен быть под большим углом, чем с другой, т. е. на острие должна оказаться не сердцевина, а древесина веточки (рис. 40).

5. Черенок вставить в расщеп, расщепитель извлечь из ствола. Обмотать заполненный расщеп. Если ствол подвоя очень толстый или в расщеп вставлено несколько привоев, то пустое пространство расщепа следует заполнить свежей древесиной от подвоя (так называемая периферийная прививка) (рис. 41).

Рисунок 40. Черенок с клиновидным окончанием

Рисунок 41. Прививка с периферийным расщепом

6. Обработать место прививки садовым варом.

7. Засыпать ямку с растением влажными опилками, сверху землей (рис. 42).

Рисунок 42. Прививка врасщеп с двумя привоями

8. Чтобы питательные вещества направлялись прежде всего к привою, а не на периферию растения, через каждые 1,5–2 недели после прививки следует удалять боковую поросль с подвоя и корни на привое.

8. Когда на поверхность земли вылезет росток, укрыть его от прямых солнечных лучей стеклянной банкой, маленьким самодельным тентом из полиэтиленового пакета. Открывать этот защитный экран можно в не очень солнечный день или на ночь.