Виноград. Мифы и реальность

ВИНОГРАДНЫЕ КОСТОЧКИ

Не выбрасывайте виноградные косточки. Они тоже очень целебны. Не так давно исследованиями ученых установлено, что виноградные косточки содержат сильнейшие антиоксиданты — проантоцианиды, они в 50 раз сильнее витаминов С и Е. Проантоцианиды нейтрализуют свободные радикалы, появляющиеся от прогоркания жиров в организме, от воспаления и дистрофических изменений органов. Они укрепляют стенки сосудов, нормализуют уровень коллагена, являющегося основой кожи, сухожилий, суставов, хрящей, путем нейтрализации ферментов (гиалуронидазы, эластазы, коллагеназы), разрушающих структуру соединительной ткани.

Проантоцианиды увеличивают содержание витамина С внутри клеток. Уменьшают проницаемость и ломкость капилляров, улучшают микроциркуляцию крови и лимфы. Защищают коллагеновые волокна от повреждения свободными радикалами, подавляют синтез липидных перекисей. Уменьшают воспалительные и аллергические реакции. Хотя проантоцианиды не редкость — они найдены во многих растениях, — а вот виноградные косточки содержат галловые эфиры проантоцианидов, которые на сегодняшний день являются самыми мощными из известных природных антиоксидантов.

Кстати, при употреблении винограда не следует разгрызать косточки, это бесполезно, и даже вредно для ЖКТ и почек.

Высушенные семена, растертые в порошок, применяются как припарки на живот при дизентерии. Самым эффективным, надежным и безопасным целебным средством является экстракт виноградных косточек.

Экстракт из виноградных косточек — это хорошее лечебное и профилактическое средство. При этом профилактическая доза, которую можно принимать без консультации с врачом, составляет 50-100 мг. Его не следует применять одновременно с антитромботическими и антикоагулянтными препаратами (гепарином, варфарином, аспирином), так как экстракт снижает свертываемость крови. Терапевтическая доза (150-300 мг) экстракта принимается только по назначению и под контролем врача.

Экстракт из виноградных косточек обладает уникальной способностью укреплять соединительную ткань стенок кровеносных сосудов (артерий, вен, капилляров), препятствовать инсульту и инфаркту. Жизнь нашего организма складывается из жизней почти 70 триллионов клеток. Взаимосвязь клеток, органов и систем организма, их питание, дыхание, очищение осуществляются через огромную капиллярную сеть. А капилляры — это так называемое периферическое сердце, так как также являются двигателем крови. Капилляры очень тонки (могут иметь просвет размером с клетку), хрупки, уязвимы, быстро ломаются и выходят из строя. Нарушения микроциркуляции крови в капиллярах является главной причиной практически всех заболеваний. Экстракт виноградных косточек защищает и укрепляет капилляры, улучшает микроциркуляцию крови в капиллярах. Укрепление сосудов препятствует кровоизлияниям, в том числе кровоизлияниям в мозг, и разрыву сосудов сетчатки глаз.

Говоря о сердечно-сосудистой системе, невозможно не затронуть тему значимости кислорода в организме. Лучше всего о его роли говорят цифры: без пищи человек может прожить 40-50 суток, без воды — 5 суток, без кислорода — не более 5 минут. 90% всей жизненной энергии вырабатывается в организме благодаря кислороду. Основным потребителем кислорода (1/3 всего объема) является мозг. Кислород — универсальный очиститель организма, позволяющий избавлять организм от ядов. Вредоносные бактерии и гельминты (ведут анаэробное, бескислородное, существование) не могут размножаться в крови, насыщенной кислородом. По мнению дважды нобелевского лауреата Отто Варбурга, именно дефицит кислорода является главной причиной развития раковых заболеваний: нормальные клетки организма гибнут без кислорода, а раковые, наоборот, прекрасно себя чувствуют и активно размножаются. Но основная причина кислородного голодания клеток не столько в недостатке кислорода в воздухе, сколько в неполноценной работе капилляров, несущих кислород клеткам организма.