Виноградарство, под ред. К.В. Смирнова

Всего в 11 республиках с развитым промышленным виноградарством насчитывается около 100 госсортоучастков, расположенных в различных природных зонах, районах, микрозонах промышленного виноградарства. Сорта на госсортоучастках подбирают с учетом специализации района (наиболее перспективные местные, интродуцированные или гибридные) после их предварительного малого, конкурсного или производственного испытания. Испытывают обычно 10–50 и более сортов. Контролем служат сорта того же направления использования и срока созревания, районированные в конкретном районе. Обязательное правило при этом — идентичность условий и сравнимость результатов. Сравниваемые сорта должны быть одинакового направления использования, а технология их возделывания — на. уровне передовых хозяйств района, одинаковой для каждой группы сортов и соответствовать их биологии. Наблюдения и учеты ведут согласно методике, разработанной Государственной комиссией по сортоиспытанию сельскохозяйственных культур.

Материалы за несколько лет обобщают для заключения о ценности изучаемых сортов по комплексу хозяйственных признаков. Если новые сорта по основным показателям превосходят эталонные или не имеют равных по качеству, ставят вопрос о включении их в число районированных. Документы отправляют в инспектуру Госкомиссии.

Ежегодно-Государственная комиссия по сортоиспытанию сельскохозяйственных культур созывает пленум. На пленарных заседаниях рассматривают результаты сортоиспытания, предложения госсортоучастков и инспектур о сортовом районировании и исключении из государственного сортоиспытания малоценных и устаревших сортов; принимают решения о включении в государственное сортоиспытание новых, более перспективных сортов; утверждают изменения и дополнения в методику государственного сортоиспытания; рассматривают предложения по авторству на новые сорта. Решение пленума Госкомиссии о сортовом районировании утверждают Советы Министров союзных республик.

Районирование

Это система мероприятий по подбору и закреплению в культуре сортов, соответствующих специализации виноградарства каждого района и обеспечивающих получение высоких устойчивых урожаев хорошего качества.

В начале развития отрасли виноградарства в СССР формирование сортимента шло стихийно. После создания государственных сельскохозяйственных предприятий районированный сортимент стали разрабатывать планово. Он играет решающую роль в выполнении задач, поставленных партией и правительством по рациональному использованию земель и трудовых ресурсов, получению разнообразной высококачественной продукции. Ошибки, допущенные при подборе и размещении сортов, можно устранить лишь при большой затрате средств и труда (раскорчевка и закладка насаждений новых сортов, перепрививка и др.). Поэтому сортовому районированию уделяют особое внимание.

Вопрос о районировании нового сорта решают на основании опытов, проведенных на государственных сортоиспытательных участках с учетом данных, полученных в хозяйствах, проводивших сортоиспытание. Новые промышленные насаждения винограда необходимо закладывать только районированными для конкретного района сортами. Районированный сортимент периодически пересматривают и совершенствуют, поскольку с развитием отрасли к сортам предъявляют новые требования.

В настоящее время особое внимание уделяют интенсификации отрасли, научно-техническому прогрессу: полной механизации всех процессов по уходу за почвой и растениями, химизации и ирригации, что вызывает необходимость пересмотра как структуры насаждений, так и сортов. При этом большое значение придают высокопродуктивным сортам с хорошим качеством урожая, комплексной устойчивостью, хорошей адаптацией к условиям среды.

Особые требования к сортам появились в связи с переходом на неукрывную высокоштамбовую широкорядную культуру и закладкой крупных массивов виноградников в специализированных хозяйствах. Поставлены задачи широкого внедрения более морозостойких сортов, позволяющих выращивать виноград без укрытия; уменьшения количества районированных сортов и увеличения доли столовых, столово-изюмных и кишмишных сортов.