Виноградные секреты для любого климата

Супер-экстра. Очень ранняя гф Е.Г. Павловского. Белый, крупноплодный виноград, похож на Аркадию, вкус гармоничный. Рост сильный, грозди стандартные, но недогруз нужен жёсткий. Устойчив к милдью на 2,5. Склонен горошиться и плохо вязаться в сырость.

Тасон. Очень ранний сорт ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко (Т.А. Сонина). Бело-розовый мускат с исключительными вкусовыми качествами, созревающий раньше Восторга. Но сорт не комплексно-устойчивый – нуждается в хорошем укрытии и защите. Кроме того, до половины побегов – бесплодные, и надо резать длинно, до 12 почек. Любим осами. Хорош под навесом.

Фуршетный. Ранняя гф В.В. Загорулько. Очень красивый, крупноплодный, чёрные ягоды с плотной мякотью гармоничного вкуса. Но требует умело балансировать между жестоким недогрузом и запретом на перекорм, при котором жирующий куст не желает плодоносить.

Юбилей Новочеркасска – по характеристикам – Виктор.

Юлиан. Очень ранняя гф В.У. Капелюшного. По всем характеристикам близок к Юбилею Новочеркасска и Виктору.

Эверест.  Средне-ранняя гф Е.Г. Павловского. Крупные грозди и крупные цилиндрические ягоды бордового цвета, мякоть плотная. Вкус гармоничный. Рост сильный, резать надо коротко, недогруз нужен жёсткий. Устойчивость к болезням очень высокая, на уровне всех форм Павловского.

На сем список уже проверенных гибридных форм мы закончим. Остальные гф пока испытываются. Интересные формы есть у А.В. Бурдака. Но самыми перспективными нам кажутся гф волгоградского оригинатора из Дубовки С.Э. Гусева. Можно назвать: Дубовский красный, Дубовский розовый, Гусар, Мускат Дубовский, Валенсия, Гамлет, Дарница. Они красивы и вкусны. Устойчивы до 2,5–2,7 и морозостойки до -24 °C. Но их особенности надо ещё долго изучать.

Что касается северной, сибирской и приморской селекции, то тут за десять лет радикальных изменений не произошло. Привожу уточнённое описание из книги «Умный виноградник для всех».

Столовые, универсальные и технические сорта раннего и очень раннего созревания, годные для всех зон

Самую большую селекционную работу в средней полосе России проделали Лена Тимофеевна Штин и её муж, покойный Иван Максимович Филиппенко, ведущие селекционеры-виноградари бывшей Центральной генетической либоратории (ЦГЛ), а сейчас ВНИИ генетики и селекции плодовых растений (ВНИИ ГиСПР, г. Мичуринск). За полвека работы они создали несколько десятков к/у столовых сортов, 32 из которых описаны в книге «Устойчивые сорта винограда генофонда СНГ». Среди них – знаменитые районированные сорта: Краса севера (Ольга), Космонавт, Муромец, Нептун, Лоза горянки, Коринка русская (бессемянный), Нептун, Русский янтарь.

Сейчас селекция северного винограда практически не финансируется. Лена Тимофеевна вместе с дочерью, Людмилой Ивановной Филиппенко, пытаются спасти оставшиеся гибриды, среди которых много исключительно устойчивых к болезням. Например, универсальный гибрид Источник-Штин высокоустойчив к милдью, практически иммунен к оидиуму, и является хорошим донором этих свойств.

КОРИНКА РУССКАЯ (ВНИИГиСПР) – кишмиш с мелкими, очень сладкими янтарно-розоватыми ягодами. Морозостойкость средняя – надо укрывать. Пострадал от милдью. Созревает на неделю раньше любого винограда. Урожайность ниже средней, но качество ягод отменное.

КОСМОНАВТ, или Чёрный ранний (ВНИИГиСПР) – сильнорослый сорт с фиоле-товыми ягодами и гроздями средней величины. Вкус простой. Требует толстого слоя снега для укрытия. Подвержен болезням. Хорошо ведёт себя в Сибири и Белоруссии. В Подмосковье плохо завязывается, урожайность невысокая.

КРАСА СЕВЕРА, или ОЛЬГА (ВНИИГиСПР) – очень стабильный и морозо-стойкий сорт, один из лучших северных сортов. Крупноплодный столовый сорт с про-стым гармоничным вкусом. Пострадал от милдью. Районирован в Воронежской обла-сти. Один из лучших в Сибири.

РУССКИЙ ЯНТАРЬ (ВНИИ ГиСПР) – светлый столовый сорт с гроздями и ягода-ми средней величины. Вкус гармоничный, с мускатом. Морозостойкость до -26⁰, урожайность пониженная. Устойчив к оидиуму, но в 2003 г. частично пострадал от милдью.

Из самых распространённых сортов московской селекции (ТСХА) не пострадали от милдью два:

МОСКОВСКИЙ УСТОЙЧИВЫЙ (К.П. Скуинь, ТСХА) – устойчивый к болезням, очень морозостойкий сорт московской селекции, неукрывной в Подмосковье. Ягоды белые со слабым изабельным ароматом. Вино получается среднего качества. Сорт для новичков – один из надёжнейших в Подмосковье (В.А. Федченко).

ЛЮБАВА (ТСХА) – очень перспективен, устойчив к милдью и оидиуму, достаточно вкусен и стабилен. Урожайность средняя.