В Главе 1 объясняется, какие в принципе микробы существуют (бактерии, грибы, вирусы) и какую роль они играют в полном жизненном цикле, а также описываются методы, с помощью которых медицинская система и средства массовой информации превратили этих микробов в наших злейших врагов. В Главе 2 мы будем путешествовать от середины XIX века до нашего времени, чтобы отделить мифы от реальности в теории микробов. Луи Пастер и Роберт Кох в своё время зажгли «лекарственный огонь», но мы не можем оставить их вне этого анализа, поскольку они, конечно же, тоже не были защищены от лжи и обмана. Мы также не будем уклоняться от вопроса о том, является ли полиомиелит вирусным заболеванием, или такие яды, как пестициды, по крайней мере, также вносят свой вклад в разрушение спинномозговых нервов, столь характерное для этой болезни.
Далее мы окунёмся в последние три десятилетия: во время современных исследований вирусов. Таким образом, Глава 3 начинается с истории ВИЧ-СПИД, которая началась в начале 1980-х годов, вызвав почти беспрецедентную массовую панику, которая продолжается и по сей день. И теперь весь мир также, по-видимому, согласен с тем, что гепатит С, коровье бешенство, атипичная пневмония, птичий грипп и рак шейки матки также вызываются внешним возбудителем (патогеном). В главах с 4 по 8 мы увидим, что эти утверждения не выдерживают никакой критики и что другие объяснения имеют гораздо больше смысла.
Глава 1
Медицина преподносит нам искажённое изображение микробов
«Боги невиновны в страданиях человека. Наши болезни и физические боли – это следствие излишеств!»
«Микроб – ничто, среда – это всё!»1
«Там, где есть жизнь, есть микробы.»2
«Диета явно оказывает большое влияние на многие болезни и модулирует сложное внутреннее сообщество микроорганизмов. Эти микроорганизмы, весом до 1 кг у обычного взрослого человека, могут составлять до 100 триллионов клеток.»3
Микробы: выбраны на роль козлов отпущения
Люди очень восприимчивы к идее, что некоторые микробы действуют как хищники, выискивают среди нас жертв и вызывают самые серьёзные заболевания, такие как SARS-атипичная пневмония (лёгочная инфекция) или гепатит С (повреждение печени). Такая идея достаточно проста, возможно, слишком проста. Психология и социальные науки обнаружили, у людей есть склонность к упрощённым решениям, особенно в мире, который, кажется, всё более усложняется.4
Это также допускает концепцию «врага у ворот», позволяющую людям переносить ответственность за свои болезни на грибки, бактерии или вирусы. «Человек предпочтёт погибнуть, но не поменяет свои привычки!» – сказал однажды Лев Толстой.Но это мышление про «козла отпущения» часто приводило человечество в заблуждение, будь то в личной жизни, в науке или в политике. И рыбаки, и политики искренне утверждают, что тюлени и дельфины способствуют истощению запасов океанских рыб. Поэтому каждый год в Канаде в течение лишь нескольких дней порядка ста тысяч тюленей забивается до смерти5
, а каждую осень в Японии тысячи дельфинов живьём разрубаются на куски.6Но в своей слепой ненависти к животным люди полностью игнорируют тот факт, что это их собственный вид – Homo sapiens – отвечает за состояние наших океанов и что благодаря чрезмерной массивной эксплуатации и высокотехнологичным методам лова мы сами разграбили рыбу в мировом океане. Немецко-канадское исследование, появившееся в
Наша современная концепция смертельных микробов аналогичным образом позволяет избежать проблем с целой картиной. Некоторые микробы действительно