Витаминные растения в любительском садоводстве

Плоды созревают в августе и в первой половине сентября. При созревании оранжево–красные и темно–красные; форма разнообразная — шаровидная, яйцевидная, веретенообразная, гладкие. Вес от 0,8 до 1,2 г, средний урожай с 1 куста 0,8—1,5 кг. Содержание мякоти в пло- дах от 60 до 73%, количество семян в плодах 16— 26 шт. Содержание витаминов С и Р в свежей мякоти плодов высокое — от 1800 до 3000 мг%. Обладает способностью давать значительное количество отпрысков, —

ШИПОВНИК МОРЩИНИСТЫЙ в дикорастущем виде распространен на побережье Дальнего Востока. В средней полосе введен в культуру как декоративное и витаминное растение. Имеет много разновидностей, различающихся по окраске цветков. Куст мощный, до 2 м высотой. Побеги толщиной до 4 см. Однолетние приросты зеленовато–серые, а многолетние ветви сероватобурые. Все побеги и ветви обильно покрыты по всей длине шипами, шипиками и щетинками. Шипы опушенные, тонкие, прямые, крупные, острые, короткие, светлые, с расширенным основанием.

Листья состоят из 5—9 эллиптической формы листочков. Листочки 2,5—6,0 см длиной, толстые, сильно морщинистые, сверху голые, лоснящиеся, снизу серовато–зеленые, опушенные, с короткими тупыми зубцами.

Цветки очень крупные — 6—12 см в диаметре, красные, реже белые, иногда розовые, в основном простые, одиночные или в 3—6–цветковом соцветии, ароматные. Цветоносы короткие, длиной 1,1—2,5 см. Лепестки венчика сердцевидной формы. Тычинки многочисленные. Чашелистиков — 5, направлены вверх.

Ремонтантный вид, цветет с первых чисел июня и до глубокой осени. Плоды очень крупные. Вес плода 7— 8 г, а отдельных — 16 г. Плоды при созревании оранжевые, красные или темно–красные, почти вишневые. Форма плодов шаровидная, сплюснуто–шаровидная, грушевидная. Плоды голые, мясистые, с неопадающими, вверх направленными чашелистиками, высота — 1,6, ширина — 2,5 см. Средний урожай плодов с одного куста — 2,8 кг. Содержание мякоти в плодах 80%. Количество семян 23—100 шт. Плоды содержат (мг%): витамина С — 1000, Р — 860, каротина — 3. Отпрыски образует слабо.

ШИПОВНИК УЭББА в диком виде распространен в Средней Азии и произрастает на склонах гор и лесных опушках. Куст средней величины, высотой 1—2 м, сжатый внизу. Ветви дугообразные со свешивающимися верхушками, окраска побегов и ветвей коричневато–серая. Побеги и ветви покрыты шипами по всей длине, Шипы большей частью прямые, нередко направленные несколько кверху, рассеянные или расположенные попарно, толстые и тонкие, сильно расширенные у основания. Цвет шипов беловатый и соломенно–желтый. На однолетних побегах имеются и игловидные шипы.

Листья сложные с 7—9 листиками, чаше округлоэллиптической или обратнояйцевидной формы, длиной 4 и шириной 2,5 см, зеленые, гладкие или слегка опушенные, имеют матовую или блестящую поверхность. Нижняя сторона листа несколько светлее по окраске, покрыта прижатыми волосками. Зубцы большей частью простые. Черешок листа тонкий, имеет шипы.

Цветки белые, средней величины, большей частью одиночные или в соцветии по 2—3 цветка по 4—6 см в диаметре, на коротких цветоножках длиной 0,5—3,0 см. Цветоножки голые или опушенные.

Цветение очень раннее, дружное: в конце мая — начале июня. Созревание плодов раннее — вторая пОло- вина июля. Плоды средней величины; при созревании красного цвета, яйцевидные с шейкой. Поверхность плодов покрыта волосками, щетинками или гладкая. Чашелистики распростертые или вверх поднятые, после созревания плодов не опадают. Вес плода 2,2 г. Урожай с одного куста — 1,8 кг. Содержание мякоти 71%, количество семян от 7 до 44 шт. Содержание аскорбиновой кислоты (витамина С) достигает 300 мг%, полифенолов (витамина Р) — 800 мг%. В отдельные зимы в условиях Подмосковья подмерзает.

ШИПОВНИК ДАУРСКИЙ в естественных условиях произрастает в Восточной Сибири и Дальнем Востоке. Прямостоячий кустарник до 1,5 м высоты, с желтыми тонкими многочисленными ветвями. Шипы парные у основания ветвей, а на однолетних побегах,, у основания листьев, немного изогнутые, сильно оттопыренные, серые или желтоватые, густо посажены у основания ветвей.

Листья овальные, суженные к обеим конпам, сверху голые, снизу опушенные, пильчатые к верхушке, цельнокрайние у основания, с мелкими зубцами. Цветки темно–розовые, крупные до 4 см в диаметре, собраны в соцветия по 2—3 и более. Плоды небольшие от шаровидных до продолговатых, гладкие, красные, до 1,5 см в диаметре, с неопадающими чашелистиками. Мякоть свежих плодов содержит до 1,8% витамина С и до 2% витамина Р.

ШИПОВНИК ИГЛИСТЫЙ растет в лесной зоне европейской части СССР, Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке и в Средней Азин. Кустарник до 2 м высотой. Ветви дугообразные, густо покрыты шипами. Шипы прямые, тонкие, иногда немного загнутые, реже при основании листьев парные.