Включите внутренний свет! Большая книга женского здоровья и счастья

Выражается дефицит в нарушении сна (бессоннице), работы желудочно-кишечного тракта (запоре). Распространенными последствиями дефицита этого вещества также можно назвать нарушения зрения, чаще всего проявляющиеся в его ослаблении, так как хрусталик, задняя стенка глаза и слезная жидкость потребляют особенно много инозитола и его нехватка может привести к различным заболеваниям глаз.

Возможно также повышение уровня холестерина, нарушение кровообращения, выпадение волос, высыпание на коже.

При стрессе и неумеренном потреблении алкоголя на фоне дефицита витамина В8 наблюдается расстройство психики (депрессия, провалы в памяти, амнезия).

Симптомы избытка витамина В8

От приемов слишком больших доз химического препарата могут возникнуть аллергические реакции.

Продукты, содержащие витамин В8

Ценными растительными источниками витамина В8 являются цитрусовые (особенно апельсин и грейпфрут), сухофрукты (особенно изюм), дыня, ежевика, крыжовник, если употреблять их в свежем виде.

Много витамина в капусте, зеленом горошке, моркови, луке, при употреблении их в сыром виде.

Витамин В8 содержится в крупах (особенно в овсянке), пшеничных отрубях и проросшей пшенице, неочищенном рисе, пивных дрожжах, в семечках, бобовых, сое, орехах.

Среди продуктов животного происхождения, богатых этим витамином, можно выделить молочные продукты (особенно без термообработки) и рыбную икру холодной засолки.

Содержат витамин субпродукты (почки, печень, сердце), но он разрушается при их термообработке.

Современные исследования витамина В8 дают такие данные: в 100 граммах рисовых отрубей может содержаться до 460 миллиграммов витамина, пророщенная пшеница может содержать до 770 мг, овсянка и ячневая крупа – от 270 до 390 мг, чечевица – до 130 мг, зеленый горошек – до 240 мг, арахис – до 180 мг, грейпфрут – до 150 мг, апельсин – до 210 мг этого витамина.

Выбирайте то, что вам больше нравится, и чаще употребляйте в пищу.

Чтобы обогатить свое меню витамином В8, следует помнить, что температурная обработка продуктов неминуемо приводит к потере значительного количества инозитола.

Около трех четвертей суточной нормы витамина синтезируется в кишечнике, но под действием кофеина, содержащегося в кофе и чае, витамин разрушается.

По этой причине любители крепкого кофе и чая часто страдают скрытым бесплодием, когда все детородные функции в норме, а беременности не наступает.

В связи с этим, чтобы родить желанного ребенка, молодым людям следует отказаться от кофе и чая. В этом случае сперматозоиды через какое-то время обретут свою жизненную активность, а яйцеклетка – способность к делению. После того как женщина забеременеет, мужчина может вновь вернуться к привычному образу питания, а она – нет. Ведь недостаток витамина В8 может спровоцировать выкидыш.

Если же беременность нежелательна, то кофе и крепкий чай могут стать хорошим защитным барьером как для мужчин, так и для женщин. Хотя, как и все контрацептивы, этот метод не может быть эффективным на сто процентов.

Витамин В9 (фолиевая кислота, M, фолацин)

Впервые получить это вещество исследователям удалось из листов шпината в 1941 году, несколько позже – в 1946 году – его получилось создать в лаборатории.

Несмотря на то, что долгое время вещество считалось «женским витамином», его содержание в рационе представителей сильного пола также должно быть немалым.

Витамин В9 водорастворимый и представляет собой группу родственных веществ, к числу которых относятся фолаты, фолиевая кислота, фолацин.

Хранение продуктов на свету разрушает около половины содержащейся в них фолиевой кислоты.

Тепловая обработка уничтожает более 90 процентов витамина В9, содержащегося в сырой пище.

Основные функции витамина В9

• Участвует в синтезе белка, обмене нуклеиновых кислот и аминокислот, играя непосредственную роль в окислительно-восстановительных процессах, происходящих в организме.

• Необходим для нормального кроветворения, так как оказывает воздействие на деятельность кроветворных органов, участвует в синтезе лейкоцитов и других форменных элементов крови, стабилизирует давление, существенно уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, в частности инсульта.

• Регулирует мозговую активность, оказывая заметное воздействие на усвояемость организмом других витаминов этой же группы, поддерживает иммунную систему, благотворно воздействует на функции кишечника и печени, регулирует нужный уровень холестерина, а также выравнивает пигментацию кожи.

• Регулярное включение в рацион продуктов, богатых витамином В9, особенно полезно беременным женщинам, так как фолиевая кислота содействует здоровью новых сформировавшихся клеток организма, существенно снижая риск выкидыша, преждевременных родов, появления на свет недоношенных детей, а также устраняя токсикозы. Кроме того, витамин В9 помогает матери эффективно справляться с возможной послеродовой депрессией, которая возникает от недостатка витаминов, макро– и микроэлементов, потраченных в процессе родов.