Включите внутренний свет! Большая книга женского здоровья и счастья

В среднем потребность человека в этом микроэлементе составляет от 1,5 до 5 миллиграммов в сутки.

Симптомы недостатка фтора

Основными симптомами недостатка фтора в организме являются остеопороз, кариес, а также выпадение волос.

Симптомы избытка фтора

Избытка фтора при правильном, сбалансированном питании не бывает, он может наступить при попадании в организм большого количества химического вещества, обычно с водой в местах с избыточным природным или промышленным его содержанием, а также при нарушении обмена веществ.

В больших дозировках (более 20 миллиграммов) фтор начинает проявлять токсические свойства, а доза, превышающая 2 грамма фтора, заканчивается летальным исходом.

В таких случаях избыток фтора сначала проявляется как обычное отравление. Возникает резкая слабость, боли в животе, появляется жидкий стул, рвота. Затем возникают нарушения работы центральной нервной системы, судороги, потеря голоса, повышенное слезотечение, поражение почек, брадикардия, снижение артериального давления, отек легких.

При длительном, но не критичном избытке фтора возникает флюороз зубной эмали (желтые пятна на зубах), хрупкость зубов, кровоточивость десен, нарушение углеводного и жирового обмена, кальциноз сухожилий и связок, остеопороз, деформация скелета. Могут появляться различные раздражения на коже, частые бронхиты и пневмонии.

Продукты, содержащие фтор

Богаты фтором продукты растительного происхождения: листовые овощи, шпинат, лук, картофель. Много фтора в яблоках, грейпфрутах, орехах, в зерновых, особенно в рисе. Большой процент фтора содержат такие напитки, как чай, кофе и вино. Кроме того, этим веществом богаты продукты животного происхождения: морепродукты и морская рыба, молоко, яйца, мясо курицы, а также субпродукты.

Но самое большое количество фтора (60–80 процентов) поступает в организм с питьевой водой.

Cr – Хром

Роль хрома в организме человека

Хром является незаменимым для организма микроэлементом, который необходим для нормализации углеводного обмена и активации инсулина.

Организм взрослого здорового человека содержит приблизительно 6 миллиграммов этого микроэлемента. В основном хром накапливается в кишечнике, печени, почках, легких, волосах, щитовидной железе, а также в хрящевой и костной тканях.

Хром довольно токсичный элемент. Предел токсичности шестивалентного хрома для человека составляет 5 миллиграммов, а трехвалентного – 200 миллиграммов. Доза, превышающая 3 грамма, заканчивается летальным исходом.

Хром выделяется из организма преимущественно почками, в меньшей степени кишечником, а также через потовые железы и дыхательные пути.

Такие элементы, как железо и цинк, улучшают активность хрома в организме.

Перечислим функции хрома:

• он участвует в метаболизме белков и жиров, в синтезе и структурной целостности нуклеиновых кислот, таких как ДНК и РНК;

• участвуя в обмене глюкозы, хром усиливает эффект инсулина, сохраняя должный уровень глюкозы в крови и регулируя углеводный обмен;

• нормализует работу сердечно-сосудистой системы, регулирует давление, выравнивает уровень холестерина, способствует расщеплению жиров, снижает избыточный вес;

• нормализует деятельность щитовидной железы, улучшает структуру и эластичность кожи, способствует укреплению костной ткани, участвует в профилактике остеопороза;

• в содружестве с такими микроэлементами, как фтор и селен, хром обеспечивает выделение токсинов, радионуклидов и солей тяжелых металлов из организма.

Суточная потребность в хроме

Потребность человека в хроме составляет от 50 до 200 микрограммов в сутки.

При повышенных физических и психических нагрузках, во время беременности и кормления младенцев требуется 150–200 мкг.

Придерживаться верхнего предела нормы необходимо и при травмах и инфекциях, при сахарном диабете, хронической усталости и ожирении, а также при высоком содержании холестерина.

Симптомы недостатка хрома

При недостатке хрома возникают нарушения функции центральной нервной системы: появляются упадок сил, слабость, головные боли, бессонница, беспричинное беспокойство, ухудшение координации.

Длительный недостаток хрома вызывает постоянные головные боли, невралгические боли конечностей, может способствовать развитию сахарного диабета II типа, провоцирует ослабление иммунитета, ухудшение репродуктивной функции у мужчин, изменение массы тела и вероятность атеросклероза.

Симптомы избытка хрома

Избытка хрома при правильном, сбалансированном питании не бывает, он может наступить при попадании в организм большого количества химического вещества или при нарушении обмена веществ.

При избытке хрома в организме может появиться аллергия, дерматит, воспалительные заболевания.

Длительный избыток хрома приводит к нарушению функций почек и печени, провоцирует экзему, бронхиальную астму, язву желудка, увеличивает риск онкологических заболеваний.

Доза, превышающая 3 грамма, заканчивается летальным исходом.

Продукты, содержащие хром