• Эпизоды переедания, когда за короткое время поглощается большой объём высококалорийной пищи (например, целый торт);
• Приступы обжорства, происходящие хотя бы раз в неделю не менее трех месяцев;
• Ощущение потери контроля во время приступа;
• Еду в одиночку, потому что человек стыдится количества съеденного;
• Искаженное восприятие образа тела;
• Преувеличенное значение веса или фигуры для самооценки;
• Чувство отвращения к себе, подавленности, вины после эпизода переедания, что снова обращает человека к еде.
Все расстройства приема пищи требуют обращения к врачу и лечения. Надо восстановить нормальное питание, ограничить чрезмерные физические нагрузки, прекратить приступы обжорства и компенсаторное поведение. Для лечения применяются разные виды психотерапии, в том числе когнитивно-поведенческая терапия. Иногда врач-психотерапевт может дополнительно назначить лекарства, некоторым пациентам требуется вмешательство диетолога. К госпитализации прибегают, если масса тела неадекватно низкая.
Расстройства приема пищи вызваны сложным взаимодействием генетических, биологических, психологических и социальных факторов. Лечить их непросто, но при своевременном обращении лечение обычно дает хорошие результаты. Проблема в том, что и самим больным, и их близким не всегда очевидно, что делать и к кому пойти в этой ситуации. Иногда рекомендация обратиться для коррекции пищевого поведения к психотерапевту вызывает у пациентов настоящий ужас. Предупредить болезнь легче, чем вылечить. Вот несколько советов на эту тему:
1. Повышайте свою компетентность в области пищевого поведения и питания, используя для этого источники достоверной медицинской информации.
2. Откажитесь от диет и не переедайте.
3. Занимайтесь не своим весом, а своим здоровьем.
4. Чтобы узнать, есть ли у вас проблемы, связанные с лишним весом, обратитесь к врачу, а не к глянцевым журналам.
5. Не сравнивайте ваше тело с телами гламурных див. По большей части это совершенно нереалистичные изображения.
6. Подумайте о том, что потеря веса не решит всех ваших проблем.
7. Не пропускайте приёмы пищи, чтобы похудеть. Использовать для снижения веса голодание, быстрые, крайне низкокалорийные и несбалансированные диеты, а также препараты для похудения опасно для здоровья!
Между расстройствами приема пищи и нормальным пищевым поведением – дистанция огромного размера, на которой расположены те или иные варианты напряжённых, дисгармоничных взаимоотношений между человеком и его едой. Один из них – орторексия. Это болезненная озабоченность правильным питанием. Хотя орторексия пока не включена в список расстройств пищевого поведения, она, по мнению исследователей, снижает качество жизни и влияет на социальную адаптацию.
Все мы читаем этикетки, планируем еду, пытаемся найти более качественные и более свежие продукты, даже если они стоят дороже, избегаем пищевого мусора и стараемся питаться сбалансированно и разнообразно, чтобы быть здоровыми. Это простой здравый смысл, но для человека, одержимого «правильной» едой, она одна становится светом в окошке и целью в жизни.