В ноябре 2000 года, когда мне исполнилось тридцать, передо мной встал вопрос, как жить дальше. Мне нужно было сбросить вес, и я начал всерьез подумывать о том, чтобы пойти на ушивание желудка. Я понимал, что с таким весом долго не протяну. Огромная нагрузка на суставы все чаще становилась причиной серьезных проблем, и меня много раз госпитализировали с тромбозом глубоких вен. Мне было очень страшно и очень одиноко. Я знал, что пора серьезно браться за снижение веса или умереть. Думаю, вам интересно, сколько же я весил. Так вот, я весил 236 кг. Я носил рубашки размера XXXXXXL и имел 180 см в обхвате. 21 января 2001 года я сделал первый шаг на очень длинном пути к новой жизни.
У меня был один очень хороший друг, который в течение трех месяцев каждый вечер силком тащил меня за собой в спортзал и следил, чтобы я ел здоровую пищу в положенное время. Но главное – нужно было пить много воды. «Много» – это не литр и не два. Я ненавидел воду, но знал, что если действительно хочу сбросить вес, то мне нужно выполнять все, что от меня требуется, и не искать никаких отговорок. Именно тогда я впервые в жизни поверил в себя и почувствовал, что смогу сбросить столько килограммов, сколько будет нужно. Примерно тогда же, в самом начале пути к здоровью и относительной стройности, мне посчастливилось познакомиться с одной замечательной женщиной. Мой друг внимательно следил за мной и поддерживал меня всякий раз, когда я уже готов был сдаться. Я решил полностью отказаться от всех жидкостей, кроме воды и одного популярного диетического напитка. Это мне сильно помогло. Каждое утро я начинал с небольшой бутылки диетического напитка и 700-граммовой кружки воды. До обеда я выпивал еще три таких кружки и одну небольшую бутылку диетического напитка, а между обедом и ужином выпивал еще столько же. Перед самым ужином я выпивал еще одну 700-граммовую кружку воды, чтобы наполнить желудок и меньше съесть.
Я радикально изменил режим и рацион питания. Я перестал есть после шести вечера, и только пил воду, чтобы заполнить желудок. Стоит ли говорить, что я постоянно бегал в туалет? Я полностью отказался от хлеба, макарон, картошки и всего, что содержало углеводы. Но самое главное, я перестал пить содовую, даже диетическую без кофеина. Моя суточная норма углеводов составляла около 20 г, а норма насыщенных жиров – 2–3 г. Знаю, вы скажете, что организму для выживания необходимы жиры. Вы абсолютно правы. Прежде чем садиться на диету, я постарался досконально изучить, что способствует снижению веса, а что нет. Я проштудировал горы книг о витаминах и пищевых добавках и позаботился о том, чтобы обеспечить организм всем, что ему нужно. Кроме того, я регулярно обследовался у врача. Я начал ежедневно принимать незаменимые жирные кислоты в капсулах, мультивитаминный комплекс, В-комплекс 150, кальций, витамин С, а также витамин В12 под язык. Полученные мной знания помогли поддерживать на необходимом уровне энергетический обмен и ускоряли расщепление жировых запасов, углеводов и сахара.
Один замечательный человек, а теперь мой лучший друг, владелец местного магазина принадлежностей для фитнеса, списал кое-что из оборудования и подарил мне. Когда мой вес начал быстро уменьшаться, мне стало легче выполнять упражнения для укрепления сердечно-сосудистой системы и мышц. Я сбрасывал почти по полкилограмма в день. Такие темпы вызывали беспокойство у моих знакомых, но я упорно продолжал питаться полезными продуктами и пить воду в огромных количествах. Мой врач внимательно наблюдал за моим состоянием и не слишком тревожился по поводу быстрого снижения веса. Мое кровяное давление улучшалось, вместе с ним снижался сердечный ритм в состоянии покоя и, слава Богу, мне удалось избежать сахарного диабета.
Наверное, вам интересно, что я ел. Отвечаю: питался я главным образом консервированным тунцом и курицей. Белки, белки и еще раз белки, чем больше, тем лучше, горы салата без заправки, котлеты из индейки, овощные котлеты и еще раз как можно больше курицы и тунца. Да, признаюсь, меня мутило от необходимости каждый день есть одно и то же. Но я постоянно напоминал себе, что рацион питания и физические упражнения явно идут мне на пользу, мой вес снижается. Я пытался внушить себе, что макароны, пицца, содовая, чизбургеры и другая неполноценная пища значат для меня ничуть не больше, чем моя жизнь. И кстати, позвольте сказать пару слов о той замечательной женщине, о которой я упомянул чуть раньше. Я продолжал видеться с ней и ее двумя чудесными мальчуганами. Желание поддерживать это знакомство так мотивировало меня, что вы и представить себе не можете. Я полюбил, но гораздо важнее то, что нашелся человек, который полюбил меня. Да, она полюбила такого жирного типа, как я, и поэтому стала для меня еще дороже.