Уникальные исследования проводятся онкологами и биотехнологами США. Они выявили полезный ген одноклеточной зеленой водоросли «волосы русалки» и «научили» его вырабатывать молекулы антиракового препарата, который способен уничтожать лейкемические кровяные клетки. Соединение
News medical, 2008, 12.02 // http://health.ucsd.edu.
Спирулина непревзойденная
О спирулине слагают легенды, ее жизнь полна мифов. В настоящее время ученый мир, активно занявшийся изучением свойств спирулины, выдает одну за другой диссертации, посвященные использованию водоросли для профилактики и лечения целого ряда заболеваний, в том числе сердечно сосудистых, желудочно-кишечных, суставных и др. Имеются серьезные исследования по вопросам использования спирулины на больных иммунодефицитом.
ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ ИЗ ЖИЗНИ ВОДОРОСЛЕЙ
4-5 г сухой биомассы спирулины в день способствует процессу восстановления костного мозга.
При систематическом приеме спирулины отмечены случаи восстановления прежнего цвета волос, которые поседели.
Так что же такое спирулина? Так ли она могущественна? Чтобы не ходить «вокруг да около», отвечу сразу – да! Спирулина это великое растение, мало изученное, но даже небольшие знания открывают большие перспективы ее использования. Но одного утверждения для любого человека маловато. Постараюсь привести факты, которые, если и не убедят, то, по крайней мере, заставят задуматься.
Спирулина (Spirulina) – микроводоросль. Дикорастущая спирулина сохранилась только в трех озерах: в Африке – в озере Чад, в Южной Америке – в озере Тескоко, в провинции Юньнань в Китае – в озере Чинхай. Вся остальная спирулина выращивается на специальных комбинатах.
Химический состав спирулины
Спирулина содержит мощную комбинацию ценных для организма человека веществ. Некоторые из них чрезвычайно редки и в растительной пище не встречаются. Скажем так, практически не встречаются.
Спирулина богата пигментами, которые аккумулируют солнечный свет. Сине-зеленая спирулина, в которой зеленым является хлорофилл, а синим – фикоцианин, обязана им многими своими полезными свойствами.
По данным Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ), спирулина по своим потенциальным возможностям
Вдумайтесь только в цифру 70 %. А потом представьте, что столько белка содержит спирулина! Тогда как в мясе – основной пище мясоедов его 15–25 %, а в сое – основной белковой пище вегетарианцев – 35 %. Зато углеводами спирулина не блещет. Поэтому она так любима и почитаема диетологами, которые борются с нашим лишним весом и диабетом.
В частности, фикоцианин
, согласно данных медицинской статистики, поглощает до 40 % радиоактивного цезия и стронция и способствует прекращению роста раковых клеток.Спирулиновый хлорофилл
положительно влияет на процессы биосинтеза гемоглобина, являющегося основным источником кислорода. Поэтому спирулина относительно быстро устраняет анемию, нормализуя функцию кроветворных органов.