Воля к жизни. Как использовать ресурсы здоровья по максимуму

Если у вас было протезирование зубов, удаление, то в результате этого могли образоваться каналы, которые могут являться источником воспаления. Важно сделать трехмерную томографию челюстей, чтобы исключить воспаление. Используйте современные способы протезирования, чтобы избежать источников воспаления.

Вопросы и задания

1. Какой у вас уровень воспаления?

________________________________________________________

________________________________________________________

________________________________________________________

________________________________________________________

________________________________________________________

________________________________________________________

2. Есть ли у вас хронические инфекции (зубы, простата) или аутоимунные заболевания?

________________________________________________________

________________________________________________________

________________________________________________________

________________________________________________________

________________________________________________________

________________________________________________________

3. Много ли вы едите переработанной пищи?

________________________________________________________

________________________________________________________

________________________________________________________

________________________________________________________

________________________________________________________

________________________________________________________

8. Ожирение

Многие люди, когда приходят работать со мной, начинают с похудения. Действительно, поддержание нормального веса – это одновременно и самая эффективная профилактическая мера, и самая сложная для многих людей. Формальный совет «просто меньше ешь» не работает для большинства. Долгое время ученые пытаются найти причины ожирения, и их количество таково, что простой обзор занял бы всю эту книгу. Поэтому я хочу рассказать про две гипотезы ожирения – эволюционную и социально-психологическую. Они не исключают друг друга, а, скорее, дополняют.

Вероятно, ожирение – это нарушенный адаптивный ответ организма на изменившиеся условия внешней среды. Механизмы сохранения калорий, которые помогали выживать в древности, сегодня вредят нам.

Эволюционная гипотеза ожирения

По этой теории за ожирение ответственен комплекс генов, обеспечивающих поддержание и накопление запасов энергии при дефиците питания.

При образе жизни охотников-собирателей доступность пищи часто варьировалась. Сезоны изобилия сменялись голодом – так называемый цикл голод-пиршество. Поэтому закреплялась способность организма накапливать избытки пищи и сжигать их на фоне повышения активности и голода.

Сейчас мы сталкиваемся с ситуацией, когда пища доступна постоянно, но эволюционные механизмы по-прежнему заставляют нас откладывать «на черный день». Если раньше в условиях дефицита пищи избыток еды помогал нам выжить, то сейчас в условиях изобилия выжить нам помогает умеренность.

Из всех видов пищи наибольшую ценность для выживания представляют продукты с высокой удельной калорийной плотностью. Если раньше многие корнеплоды и фрукты были доступны сезонно, а добыть мед или крупное животное удавалось не всегда, организм поощрял такие находки выбросом дофамина, и человек стремился съедать пищу целиком, про запас.

Углеводы в виде брокколи не вызывают особого аппетита, а вот в виде эклера – совсем другое дело. Чем выше плотность калорий и гликемический индекс, чем больше жира и белка, тем сильнее наш аппетит и выше риск переедания.

Мы также склонны переедать соленое (дефицит соли в природе) и жареное или копченое (доступность калорий из термически обработанной пищи выше) – и все эти продукты провоцируют желание съесть их впрок.