Читаем Восстанавливающие практики после ковида. Фитотерапия, лечебные ванны, тай-чи, цигун, правильное питание, аэротерапия, йога, галотерапия, дыхательная полностью

К сожалению, количество органического хлорида натрия в натуральных продуктах невелико, поэтому переход на исключительно растительный рацион не может дать организму человека соль в нужном количестве. Кроме того, органические соли разрушаются при термической обработке продуктов и длительном хранении. Именно поэтому в дополнение к овощам и фруктам приходится употреблять натуральную соль – морскую или каменную.

Поваренная соль необходима для жизнедеятельности организма человека и животных. Недостаток ее приводит к функциональным и органическим расстройствам: могут возникать спазмы гладкой мускулатуры, иногда поражаются центры нервной системы. Длительное солевое голодание может привести к гибели. Суточная потребность в поваренной соли взрослого человека составляет 10–15 г с учетом соли, содержащейся в продуктах. То есть чистой соли нужно 3–5 г.

Существует специальная пищевая морская соль. В ней кроме хлорида натрия содержатся соединения других элементов: йода, бора, железа, фосфора, кремния. Морская соль очень полезна для здоровья человека, потому что активно пополняет запас минералов в организме.

При некоторых заболеваниях (например, почечнокаменной и гипертонической болезни) потребление соли следует сократить.

Проблема современных людей в том, что большинство употребляет значительно больше суточной нормы, особенно это касается любителей фаст-фуда. А людям с высоким давлением, афро-американцам и всем пожилым людям следует употреблять менее 150 мг хлорида натрия в сутки.

В условиях жаркого климата потребность в соли возрастает до 25–30 г. Это связано с тем, что она выводится из организма с потом. При работе в горячих цехах и в условиях сухого и жаркого климата врачи рекомендуют пить подсоленную воду (0,3–0,5 %-ный раствор поваренной соли), так как соль способствует удержанию воды в тканях.

Водные растворы NaCl в медицине используют в качестве кровезамещающих жидкостей после кровотечений и при шоке. Уменьшение содержания NaCl в плазме крови приводит к нарушению обмена веществ в организме, ведь, не получая хлорид натрия извне, организм берет его из крови и тканей.

Избыток или недостаток соли в рационе может привести к судорогам мышц, головокружению, электролитному дисбалансу, и как следствие – к неврологическим проблемам.

Слишком большое потребление воды в сочетании с малым потреблением соли увеличивает риск так называемой «водной интоксикации» (гипонатриемии).

Нормальный водно-солевой баланс способствует стабилизации артериального давления.

Соль помогает предотвратить варикозное расширение вен и образование сосудистых «звездочек» на ногах и бедрах.

Соль требуется для регулирования уровня сахара в крови; это необходимый элемент для диабетиков. Достаточное количество воды и соли способствуют уменьшению риска осложнений, связанных с диабетом.

Соль необходима для нормальной переработки пищи в желудочно-кишечном тракте.

Соль играет важную роль в процессе очищения легких от сгустков слизи и мокроты, особенно при астме, эмфиземе и кистозном фиброзе. Соль изменяет физическое состояние структуры слизи, разжижая ее и облегчая ее выведение из организма.

Соляные пещеры

Галотерпия и спелеотерапия – это один и тот же метод оздоровления солью. Только спелеотерпию проводят в природных пещерах из соляных камней. А комнаты, выложенные галитовыми блоками или сальвинитовыми плитами, оборудуют в специализированных лечебных центрах и санаториях, и это называется «галотерапия». Строительный материал же добывают в естественных соляных пещерах.

То есть стены специально выделенной комнаты покрывают слоем поваренной или морской соли. Соляной микроклимат создает специальный галогенератор, который дробит соль на мелкодисперсную пыль, способную проникать в нижние отделы дыхательных путей. К натрию хлориду, распыляемому в соляной камере, также добавляют ионы магния и калия, что повышает эффект оздоровительной процедуры.

В естественных пещерах создают особый микроклимат – поддерживают температуру, влажность, давление на одном уровне. В их воздухе содержится мелкодисперсная взвесь соли, отсутствуют аллергены и патогенные микроорганизмы. Во время сеанса играет фоновая расслабляющая музыка, свет приглушен, людям предлагают удобно расположиться на шезлонге или кушетке. В соляной камере должна царить приятная расслабляющая обстановка, которая позволяет восстановить здоровье и нормализовать эмоциональный фон.

Спелеотерпию применяют как метод профилактики и реабилитации заболеваний дыхательных путей, кожи, нарушения обмена веществ, иммунной системы. Пребывание в соляных пещерах устраняет нервное перенапряжение, снимает головные боли и зажимы в мышцах, улучшает настроение.

Показания для назначения галотерапии взрослым и детям:

– заболевания верхних и нижних дыхательных путей (бронхиты, бронхоэктатическая болезнь, эмфизема легких, хроническая пневмония, туберкулез в стадии ремиссии);

– бронхиальная астма легкой степени;

– аллергические заболевания (поллинозы, пищевая аллергия, крапивница, дерматиты, экзема);

Перейти на страницу:

Похожие книги

100 рецептов блюд, богатых витамином С. Вкусно, полезно, душевно, целебно
100 рецептов блюд, богатых витамином С. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Важность аскорбиновой кислоты для организма трудно преувеличить. Она укрепляет иммунную систему и способствует скорейшему излечению при следующих состояниях и заболеваниях: астме, аллергии, острых вирусных заболеваниях, герпесе, синдроме хронической усталости, ожирении, депрессии, тревожности, мигрени, рассеянном склерозе, гипертонии, атеросклерозе, высоком уровне холестерина, варикозном расширении вен, геморрое, пневмонии, синусите, отите, гепатите, ревматоидном артрите, остеоартрозе и остеохондрозе, остеопорозе, подагре, сахарном диабете, гипогликемии, гипотиреозе, цистите, гинекологических заболеваниях и многих-многих других. Не спешите принимать аптечные витамины! Лучше всего усваиваются те, которые мы получаем из натуральных продуктов. Где содержится больше всего витамина С? И как правильно съесть продукты, чтобы этот витамин усваивался? Ответам на эти вопросы и посвящена наша книга. А чтобы читателям было легче, дан не только список продуктов, но и рецепты готовых блюд.

Ирина Вечерская

Здоровье / Кулинария / Здоровье и красота / Дом и досуг
172 рецепта для здоровья и долголетия от доктора Уокера
172 рецепта для здоровья и долголетия от доктора Уокера

Доктор Норман Уокер прожил 99 лет, причем до последних дней был бодр и чувствовал себя замечательно. Основанное им направление в диетологии – употребление сырых овощей и фруктов и лечение соками – на протяжении полувека увеличивает число своих поклонников.В данной книге представлены: около 200 рецептов салатов, заправок, соусов и соков; таблицы ценности овощей и фруктов; основные принципы и правила диеты от Природы; правила сочетаемости продуктов; техника оздоровительных процедур, в том числе очищения ЖКТ и крови. Кроме того, вниманию читателей предлагается специальное ежедневное меню по диете доктора Уокера!Несомненно, что бесценный опыт доктора Уокера, завоевавший популярность во всем мире, будет полезен самой широкой читательской аудитории.

Норман Уокер

Здоровье / Здоровье и красота / Дом и досуг